Tourte aux champignons
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Bonjour, aujourd'hui je vous ai préparé des petites tourtes aux champignons et comme il fallait que j'utilise les champignons que j'avais avant de partir en
vacances à Nice (oups j'ai hâte)....bonne journée
Pour 5 petites tourtes :
- 1 pâte feuilletée
- 300 g de champignons de Paris
- 3 càs de crème fraîche épaisse
- huile d'olive
- sel et poivre
- une pincée de noix de muscade
Préchauffez le four à 180°
Dans une poêle, faire chauffer un peu d'huile d'olive et mettre à suer les champignons coupés en lamelles. Salez et poivrez, ajoutez la pincée de muscade. Incorporez la crême et mélangez.
Réservez.
Découpez dans la pâte cinq disques avec le découpoir de 80, et tapissez le moule avec, versez votre préparation et dépoupez cinq disques avec le découpoir de 70 et placez sur vos petites
tourtes.
Mettez au four pour 15 mn.