filet de lieu sauce crevettes
-
sur une idée du blog http://alienor39.canalblog.com sur sa recette de filets de sole au vin blanc, j'ai cuisiné mes filets de lieu de la même façon et accompagnant le tout de riz...
Pour 2 personnes
- 6 filets de lieu (que vous roulerez et ferez tenir avec un pique en bois)
- 40 g de beurre + 10 g de beurre
- 1 verre de vin blanc
- 200 g de crevettes décortiquées (surgelées)
- 1 càs de maïzéna
- 3 càs de purée de tomates
- 20 cl de crème liquide
Dans une casserole faire chauffer 40 g de beurre et le vin blanc, ajoutez les filet de lieu, laissez mijoter quelques instants.
Faites revenir les crevettes dans le reste de beurre, ajoutez la maïzéna et mélanger vivement, versez la purée de tomates puis la crème liquide, laisser mijoter 5 mm en mélangeant.
et maintenant un petit tag
Pour répondre à Hélène du blog http://lncuisine.canalblog.com qui m' a si gentiment taguée et que je remercie de tout coeur,
voilà une toute petite partie des blogs sur lesquelles j'aime me balader ..
http://lespetitsplatsdanslesgrands.over-blog.com/ le blog de Cojocano
http://www.recettesdepupuce.canalblog.com le blog de Pupuce
http://lacuisinededoria.over-blog.com le blog de Doria
http://avecmichele.canalblog.com le blog de Michèle
http://www.audebenex.canalblog.com le blog de Mamandu29
et la liste est longue mais je ne peux pas tous vous nommer....
Chris 03/03/2009 21:38
Lénaïc 15/02/2009 13:19
christine 13/02/2009 12:00
Sylvie 12/02/2009 16:42
Aliénor39 10/02/2009 22:24
Doria 10/02/2009 20:30
Cojocano 10/02/2009 14:05
Aude 10/02/2009 09:35
celiane82 10/02/2009 08:29
Alice 09/02/2009 22:08
Cricridam 09/02/2009 22:00
titichoupinette 09/02/2009 16:59
Choupette 09/02/2009 16:03
laetitialily 09/02/2009 15:15
babouchka 09/02/2009 14:31
clemence 09/02/2009 14:21
Chris 09/02/2009 14:01
Céci 09/02/2009 13:18
verof31 09/02/2009 13:15
Val 09/02/2009 13:11
les 2 gourmands 09/02/2009 12:37