napolitain + tag

 6 mai 2010
 Jacre
 gâteaux

Bonjour, aujourd'hui je vous livre ma recette du napolitain, oh que c'est bon !!!! à refaire encore et encore.... le début de la recette je l'ai trouvé sur le blog de 1234 filles aux fourneaux...

- 1 yaourt
- 3 mesures de sucre dont 4 sachets de sucre vanillé
- 4 mesures de farine
- 1/2 mesure d'huile de tournesol
- 4 oeufs
- 3/4 d'un sachet de levure
- 3 c à s de poudre de cacao amer
- 5 c à s d'eau chaude
- 1 c à c d'extrait de vanille en poudre

Pour la ganache:

- 100 g de chocolat
- 20 cl de crème liquide

- 30 g de poudre de noisettes

nappage glacé :

- 2 c. à s. d'eau chaude
- 110 g de sucre glace
- vermicelles au chocolat couleur

Dans un saladier, mélangez le yaourt, les sucres, l'huile et les œufs.

Ajoutez ensuite la farine et la levure et mélangez jusqu’à ce que la pâte soit homogène.

Séparer la préparation en deux.

Dans le premier saladier, ajouter l'extrait de vanille, dans l'autre 3 c à s de cacao amer et 5 c. à s. d'eau chaude.

Verser la préparation vanillée sur une plaque en silicone(flexipat), bien étaler la pâte à l’aide d’une spatule de manière à obtenir une épaisseur d’environ 1 cm.

Mettre au four à 190°C pendant 10 mn.

Démouler et renouveler l'opération avec la préparation chocolatée.

Découper les 2 plaques de biscuits au milieu dans le sens de la largeur. On obtient 4 couches de biscuits.

Préparez la ganache en faisant chauffer la crème jusqu'à ébullition, versez sur le chocolat, mélangez pour le faire fondre, ajoutez la poudre de noisette.

Montage du gâteau :

Alterner de la façon suivante : une couche de biscuit vanille, étalez la moitié de la ganache, les deux pâte chocolat, l'autre moitié de ganache puis la dernière couche de biscuit vanille.

Préparation du nappage glacé :

Mélanger dans un bol le sucre glace et 2 cuillères à soupe d'eau chaude. Le glaçage doit avoir une consistance épaisse mais malléable.

Avec une spatule, l'étaler uniformément sur la dernière couche de biscuit/vanille.

Saupoudrer directement dessus les vermicelles de chocolat pour qu'ils adhèrent bien au glaçage.

Merci à Riricolibri link

Le principe est simple:

1- Afficher le "limonade stand" sur le blog, ainsi que le nom de la personne qui nous l'a décerné, avec un lien vers son blog.

2- Répondre au cinq questions posées.

3- Faire suivre à dix blogs de notre choix...

Signe particulier

????

Mauvais souvenir

Mes vacances l'été dernier.

Souvenir d'enfance

Les vacances avec mes parents en montagne et le ramassage des myrtilles pour faire des confitures.

Mon défaut

La gourmandise. Je dois avoir un problème avec la nourriture

Mon film "Bonne Mine"

"Camping" j'adore rire

A mon tour de taguer dix d'entre vous, je vais faire comme Riricolibri, je vais prendre les dix dernières lectrices m'ayant laissé une bafouille!

Sabrina au fourneau

Lexibule ses milles et un délices

Yolande chez Patchouka

Veb ses recettes de l'eyre et d'ailleurs

Clémence ses tentations culinaires

Sabry délices en délire

Lolo sa cuisine

Sandy Farandole gourmande

Laura cuisine en folie

Pauline onemonriz

chipy 16/04/2013 10:51

Bonjour Jacre,

Tu fais combien de part dans ce gateau qui à l'air super bon ?

merci

Jacre 16/04/2013 12:18

bonjour, j'ai fait 8 à 10 parts, cela dépend de ta gourmandise....bises

Pomm'rose 09/04/2011 09:31

Miam, je me mets ta recette de côté!

crocbon 16/02/2011 10:31

je crois que je vais faire celui-ci ! je pense que cela plaira beaucoup aux enfants ! merci

charoufa 08/05/2010 21:30

il est formidablement bien fait

bises charoufa*

mahassine 08/05/2010 20:25

il est tout simplement parfait , bravo

bisous))

Titenoon 08/05/2010 14:52

Mmmmm magnifique et délicieux mmmm

hellenique 08/05/2010 14:15

Superbe gâteau! Tu me donnes envie d'essayer! Bises.

Eliane 08/05/2010 12:41

Bonjour
Ma réaction sur l'actualité

Bon dieu encore eux, requins de la finance
vils jongleurs de malheurs, dirigent la danse.
Fainéants, voraces avec l'argent des petites gens
écrasés d'or se gaussent sur leur yacht blanc.

Europe fraternelle, déplie ta coupole salutaire
pour que les guerres de sang et de pognon
soient éloignées à jamais de tes belles nations.
Où sont donc Montesquieu, Diderot... la lumière
***
a bientot et excellent samedi = clic Eliane

Mathilde 08/05/2010 08:19

Ton napolitan est parfait, bravo!

dani 07/05/2010 13:31

Coucou!!Il est magnifique ton Napolitain,je te pique la recette!!!bisous!!

Eliane 07/05/2010 12:27

bonjour Jacre,

un superbe napolitain il me tente grave

et je te félicite pour les prix que tu mérites amplement

Espérons le soleil
pour le weekend !

Eliane a bientot

loustika 07/05/2010 09:58

je suis entrain de faire ce fameux napolitain, mais peux tu me dire la dose de poudre de noisiette?? merci bisous

Jacre 07/05/2010 15:23

coucou Loustika, j'ai mis 30 g de poudre de noisettes, n'oublies pas de m'envoyer la photo...bises

Mary 07/05/2010 00:43

Coucou Jacre,

Je pourrais dire que j'en ai fait des tournées de ce fameux et délicieux Napolitain. Pardon de ne pas être plus présente en ce moment, mais je ne t'oublie pas ma belle

Gros bisous €€€

Jacre 07/05/2010 09:06

coucou Mary, je te pardonne et je ne t'oublie pas non plus...gros bisous

tattoo 06/05/2010 23:16

superbe gâteau !

Cricridam 06/05/2010 20:51

ce gâteau ne dure jamais bien longtemps sur la table !

melanie 06/05/2010 20:20

j'adore il est très joli!

Maiwenn 06/05/2010 15:29

Il est vraiment superbe : j'imprime ! Merci **

Lexibule 06/05/2010 14:45

Je suis comme une petite fille en ce moment car j'ai tout pleins d'étoiles dans les yeux hihi!! Ton gâteau est vraiment Ravissant :))

Merci chaleureusement ma belle pour cet tag!! Cela fait chaud au coeur:) Je le postulerai aussitôt que j'ai deux minutes;) xxx

axoulle 06/05/2010 11:06

hum pour un bon napolitain maison je suis toujours partante

minniestephie 06/05/2010 11:04

Depuis le temps que je le vois il faudrait p-être que je me décide à le faire !!!

Bisous

Sandyy90 06/05/2010 10:53

Il est superbe ce napotilain, c'est pas mon gâteau préféré certes, mais cette photo donne envie d'en manger ! Merci pour le tag
Jacre

lolo 06/05/2010 10:01

merci d'avoir pensé à moi et merci pour cette belle recette! un gâteau que j'adore! c'était mon goûter quand j'allai à l'école!!! bisous!

véb 06/05/2010 09:17

Déjà félicitations pour ton napolitain qui n'a rien à envier à l'autre, puis merci beaucoup pour ton tag c'est vraiment gentil d'avoir pensé à moi, c'est même mimi comme tout, nouvellement
arrivée sur la blagosphère je découvre le tag que je ne connaissais pas ....Biz et bon jeudi

Yolande 06/05/2010 09:17

il est superbe ton napolitain ... j'en mangerai bien ... là tout de suite...lol

merci pour le tag

bizzzzzz

sabry 06/05/2010 08:57

coucou ma Jacre .....ton napoliatin est trop...trop..beau....bon j'en voudrai bien une part .......merci ma chérie pour le tag .....que je vais faire rapidement ......

bonne journée et gros bisous ......

bricetcroc 06/05/2010 08:04

Il est beau ton napolitain...bises

laura women cake 06/05/2010 07:34

très beau gateau et merci pour le tag

bonne journée

Soso 06/05/2010 07:17

très réussi