Oeuf en cocotte

 22 mars 2012
 Jacre
 entrée

Bonjour. Ce mois-ci le thème de culino version était "cuisiner les oeufs" alors cette cocotte rentrait bien dans le thème....

Pour 4 ramequins :

- 4 oeufs

- 4 gros champignons de paris

- 1 oignon

- 1 càs d'huile d'olive

- 4 bâtonnets de surimi

- du persil haché

- sel et poivre

Préchauffez le four à 180°

Epluchez et émincez l'oignon. Epluchez les champignons et coupez les en lamelles. Faites revenir l'oignon dans une sauteuse avec l'huile d'olive, ajoutez les champignons, faites cuire 5 mn, salez et poivrez.

Déposez cette préparation dans chaque ramequin, coupez un bâtonnet de surimi dans chaque ramequin et cassez un oeuf par dessus et enfournez pour 7 à 8 mn.

Pénélope 28/03/2012 12:46

Miamn joli :) Merci pour ta participation, passes une belle journée.

Caro 26/03/2012 22:39

Je n'ai jamais réalisé d'oeuf en cocotte. Il va falloir que je remédie à tout cela car ta recette est très apétissante!

Cenwen 25/03/2012 18:18

Coucou jacre :)

Merci pour cette jolie recette originale et gourmande :)

Participation en règle, validée et enregistrée !

Bonne journée :)

Bisous ♥

vanou89 23/03/2012 13:46

au bain marie?

Jacre 23/03/2012 14:02

non moi je ne les ai pas mis au bain marie mais tu peux essayer....

Chris 22/03/2012 21:08

J'adore ça !

cecile en balade 22/03/2012 20:14

j'adore !!

bisous

les-voyages-de-gridelle 22/03/2012 17:19

ça m'irait bien pour ce soir!

la tite souris 22/03/2012 16:06

il est vrai que les oeufs cocotte c'étaient tout indiqué d'ailleur c'est pour ça que j'ai choisi de participer cette fois ci et en plus c'est drolement bon et on met ce que l'on veut

bise

Christelle Voyage-Culinaire 22/03/2012 13:44

Très jolie version, ça me fait pensé que je n'ai pas encore publié la mienne, va peut-être falloir que je le fasse ^ - ^ Bisous

Pauline 22/03/2012 10:42

Miam, trop bon ^^

armelle 22/03/2012 10:19

j'ai mon petit bonhomme qui me reclame des oeufs cocotte en ce moment , ça tombe à pic !! bonne journée ma belle!!

Jacre 22/03/2012 10:29

bonne journée..bisous