Potage choux-fleur et courgette à la citronelle
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Bonjour. Oui oui, encore un potage, ça fait du bien avec le temps un peu froid. Alors allez, prenez un bol de ce potage....
- 1 choux-fleur
- 2 petites courgettes
- 2 carottes
- 3 pommes de terre
- 1 oignon
- 2 gousses d'aïl
- 3 l de bouillon de volaille
- 1 càc de citronnelle en poudre
- sel et poivre
Lavez et épluchez les légumes, coupez les courgettes en morceaux ainsi que les carottes et les pommes de terre. Epluchez l'oignon, pelez l'aïl. Mettez le bouillon à chauffer et jetez y l'oignon et l'aïl, 5 mn après ajoutez les légumes, la citronnelle, le sel et le poivre et cuire pendant 25 mn puis mixez.
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