Top articles

  • Risotto aux épinards et lardons pour le jeu interblog#13

    23 janvier 2011 ( #risotto )

    Bonjour, voilà le jour est arrivé et je publie la recette que j'ai trouvé sur le blog de Gallou et la voici... - 250 g de riz arborio - 1 oignon - 500 g d'épinard (pour moi hachés surgelés) - 10 cl de vin blanc - 75 cl de bouillon de volaille - 20 cl...

  • Taboulé au choux-fleur

    25 janvier 2011 ( #entrée )

    Bonjour, je vous propose un taboulé, oui mais pas avec de la semoule mais avec du choux-fleur, pour changer un peu. Je pense que l'on pourrait y ajouter des petits oignons grelots.... - un petit choux-fleur - 1 càs d'huile d'olive - 1 càc de vinaigre...

  • A vous l'honneur

    07 février 2011 ( #vous à l'honneur )

    Bonjour, c'est lundi, le jour des mises à l'honneur et sans plus attendre voici les recettes de : Josiane qui nous a préparé le napolitain puis elle a cuisiné les noix de Saint-Jacques poëlées et elle a fini son repas avec les Tiramisus aux lichis et...

  • Petits coeurs pour la Saint-Valentin

    14 février 2011 ( #gâteaux )

    Bonjour, bonne Saint-Valentin à tous. Pour le dessert de ce midi, j'ai préparé ces petits coeurs pour fêter cette journée et je vous en offre... - 200 g de farine - 200 g de beurre bien ramolli - 200 g de sucre - 4 oeufs - 1/2 sachet de levure - le jus...

  • Quiche à la pomme de terre

    16 février 2011 ( #légumes cuisinés )

    Bonjour, j'ai préparé cette quiche ou tarte, comme vous voudrez, pour le repas d'hier soir. Je n'avais pas vraiment d'idée pour mon repas, j'avais une pâte feuilletée au frigo, des pommes de terre dans le panier à légumes et hop, c'était parti... - 1...

  • Quenelle de saumon

    22 mars 2011 ( #poisson - coquillage et crustacés (4) )

    Bonjour, vous vous rappelez les Cannellonis de poisson au lait de coco, oui, donc il me restait pas mal de farce et que faire avec, je n'allais pas jeter quand même !!! alors après avoir réfléchi voici ce que j'ai fait.... Prenez du papier film étirable,...

  • maki breton

    16 avril 2011 ( #recettes Bretonnes )

    Bonjour, eh oui toujours à m'amuser avec mon nouveau kit, et cette fois-ci c'est pour un dessert.....et toujours en partenariat avec 750 g... - du riz au lait - une pomme - 1 càs de miel d'oranger - le jus d'un citron - une crêpe Faites votre riz au lait...

  • risotto aux petits pois et curcuma #2

    06 avril 2011 ( #risotto )

    Bonjour, mon petit risotto d'hier soir, oui je sais j'en ai déjà fait mais j'ai fait une plus jolie présentation... - 2 verres de riz arborio - 10 cl de vin blanc - 750 ml de bouillon de volaille - 100 g de petits pois - 1 oignon - 1 càc de curcuma -...

  • craquants noisettes et amandes

    10 avril 2011 ( #petits gâteaux )

    Bonjour, voici une recette de petits gâteaux pour utiliser les blancs d'oeufs. Ce sont des petits gâteaux bien croquants et très faciles à faire, alors n'hésitez pas.... Bon dimanche - 50 g de noisettes - 50 g d'amandes effilées - 250 g de sucre roux...

  • Dôme de roquefort sur sablés au parmesan

    13 avril 2011 ( #amuses-bouche )

    Bonjour, je vous propose une recette trouvée sur le merveilleux blog de Clémence , j'ai mis par contre à l'intérieur du dôme de la confiture de cerises noires qui se marie très bien avec le roquefort et j'ai fait aussi des sablés au parmesan. Je suis...

  • Crumble de tomates et féta

    10 mai 2011 ( #entrée )

    Bonjour, voici un crumble bien léger et super bon trouvé sur le blog de Sorcilili... Pour 2 cocottes : - 3 tomates - 100 g de féta - 1 oignon - 1 gousse d'aïl - 1 pincée de sucre - 2 càs d'huile d'olive - 10 g de beurre mou - 2 càs de philadelphia - 1...

  • pâtes aux légumes et philadelphia

    14 mai 2011 ( #pâtes )

    Bonjour, j'aime beaucoup les pâtes, c'est facile à préparer le soir quand on rentre du travail. J'ai voulu préparer une sauce avec le philadelphia et en faisant une sorte de ratatouille. J'ai servi avec un oeuf sur le plat, ce fut un délice.... - 1 courgette...

  • Salade de pâtes aux poivrons et saumon fumé

    26 mai 2011 ( #pâtes )

    Bonjour, pour aujourd'hui ce sera une salade, repas du soir vite fait et léger. Une salade bien colorée.... Pour 4 personnes : - 300 g de pâtes - 1/2 poivron rouge - 1/2 poivron jaune - huile d'olive - 4 tranches de saumon fumé - de la salade frisée -...

  • Velouté de tomates

    28 août 2011 ( #soupe )

    Bonjour. Une soupe pour un temps devenu un peu frais par ici ça fait du bien. N'hésitez pas à mixer très finement pour ne pas retrouver la peau des tomates.... - 5 tomates - 3 pommes de terre - 1 bel oignon rouge - 2 gousses d'aïl - 3 càs d'huile d'olive...

  • salade de pois gourmands et mini-wrap

    27 août 2011 ( #entrée )

    Bonjour. Cette salade je l'ai faite ce midi, un peu de légèreté ça fait du bien de temps en temps. Jusqu'à présent je n'avais jamais cuisiné les pois gourmands en salade, mais comme il y en a au jardin je me suis dit pourquoi ne pas essayer...eh bien...

  • Cake à la ratatouille et au gorgonzola

    29 août 2011 ( #entrée )

    Bonjour. L'autre jour j'ai fait une ratatouille et comme j'en fait toujours beaucoup il m'en restait j'ai fait ce cake. Il est bien goûteux avec le gorgonzola... - 3 oeufs - 150 g de farine - 1 sachet de levure - 12,5 cl de lait chaud - 80 ml d'huile...

  • Petits chaussons à la compote de pêche et fèves tonka

    04 septembre 2011 ( #petits gâteaux )

    Bonjour. Je vous propose un petit dessert vite fait. Bien sûr la vieille j'ai fait une compote de pêche de vigne avec du sucre et le jus d'un citron. Et comme ce midi je n'avais pas trop le temps de faire autre chose car cette après-midi nous allons en...

  • Sablés au Matcha

    30 août 2011 ( #petits gâteaux )

    Bonjour. Aujourd'hui je vous propose des petites douceurs, ces petits biscuits dont la recette est tirée d'un livre "femme actuelle", ils sont excellents. Je n'ai rien changé à part peut -être le temps de cuisson. Mais...parce ce qu'il y a un mais......

  • Risotto au roquefort

    12 avril 2013 ( #risotto )

    Bonjour. Pour la 3e année consécutive, Roquefort Papillon organise son Grand concours de recettes et vous invite à partir à la découverte de ses mille et une facettes, le temps d'un week-end convivial et gourmand, riche en découvertes et en rencontres...

  • Tarte frangipane à la pistache et à la crème de fraises

    19 avril 2013 ( #gâteaux )

    Bonjour. Les gariguettes sont arrivées et évidemment j'en ai fait une tarte oui mais un peu plus originale, j'ai fait une sorte de crème avec les fruits et une frangipane avec de la pistache. Avant de mixer les pistaches je les ai passées au four pendant...

  • Cookies aux noisettes torifiées et beurre d'érable

    23 avril 2013 ( #cookies )

    Bonjour. Pour le goûter je vous propose ces cookies. J'avais du beurre d'érable à la maison et je ne savais pas trop ce que j'allais faire avec, j'ai donc décidé d'en mettre dans ma pâte....très bon... - 100 g de noisettes - 60 g de beurre - 50 g de beurre...

  • Mignon d'agneau, pommes de terre nouvelles et légumes confits

    17 mai 2013 ( #plat chaud )

    Bonjour. Aujourd'hui je vous propose ce plat de viande, je n'avais jamais fait de filet mignon d'agneau et je n'ai pas été déçue la viande était excéllente et un peu rosé à coeur... - 1 filet mignon d'agneau presto - 1 oignon - huile d'olive - 1/2 verre...

  • Salade estivale

    22 mai 2013 ( #salade )

    Bonjour. Aujourd'hui le soleil a enfin pointé le bout de son nez, alors j'ai eu envie de vous proposer une salade. Avec cette salade juste un filet d'huile d'olive suffit... - 4 pommes de terre - 2 oeufs - 4 petits anchois - de la salade verte - du parmesan...

  • Wraps avocat et mayonnaise au curry

    25 mai 2013 ( #entrée )

    Bonjour. Voici une petite entrée vite faite, vous pouvez le faire pour un pique nique mais bon en ce moment je pense qu'on va le faire à la maison bien au chaud. Je n'ai pas mis les proportions pour les épices mais je pense qu'il faut goûter car c'est...

  • Petits choux au pâté Hénaff et philadelphia

    29 mai 2013 ( #amuses-bouche )

    Bonjour. Aujourd'hui je vous propose une deuxième recette avec la même garniture que pour les Macarons Bretons et super sympa pour un apéro... Pâtes à choux : - 1/4 l d'eau - 100 g de beurre - 1 pincée de sel - 200 g de farine - 4 oeufs Précchauffez le...

Risotto aux épinards et lardons pour le jeu interblog#13

Risotto aux épinards et lardons pour le jeu interblog#13

risotto

Bonjour, voilà le jour est arrivé et je publie la recette que j'ai trouvé sur le blog de Gallou et la voici... - 250 g de riz arborio - 1 oignon...

Taboulé au choux-fleur

Taboulé au choux-fleur

entrée

Bonjour, je vous propose un taboulé, oui mais pas avec de la semoule mais avec du choux-fleur, pour changer un peu. Je pense que l'on pourrait...

A vous l'honneur

A vous l'honneur

vous à l'honneur

Bonjour, c'est lundi, le jour des mises à l'honneur et sans plus attendre voici les recettes de : Josiane qui nous a préparé le napolitain puis...

Petits coeurs pour la Saint-Valentin

Petits coeurs pour la Saint-Valentin

gâteaux

Bonjour, bonne Saint-Valentin à tous. Pour le dessert de ce midi, j'ai préparé ces petits coeurs pour fêter cette journée et je vous en offre......

Quiche à la pomme de terre

Quiche à la pomme de terre

légumes cuisinés

Bonjour, j'ai préparé cette quiche ou tarte, comme vous voudrez, pour le repas d'hier soir. Je n'avais pas vraiment d'idée pour mon repas, j'avais...

Quenelle de saumon

Quenelle de saumon

poisson - coquillage et crustacés (4)

Bonjour, vous vous rappelez les Cannellonis de poisson au lait de coco, oui, donc il me restait pas mal de farce et que faire avec, je n'allais...

maki breton

maki breton

recettes Bretonnes

Bonjour, eh oui toujours à m'amuser avec mon nouveau kit, et cette fois-ci c'est pour un dessert.....et toujours en partenariat avec 750 g......

risotto aux petits pois et curcuma #2

risotto aux petits pois et curcuma #2

risotto

Bonjour, mon petit risotto d'hier soir, oui je sais j'en ai déjà fait mais j'ai fait une plus jolie présentation... - 2 verres de riz arborio...

craquants noisettes et amandes

craquants noisettes et amandes

petits gâteaux

Bonjour, voici une recette de petits gâteaux pour utiliser les blancs d'oeufs. Ce sont des petits gâteaux bien croquants et très faciles à faire,...

Dôme de roquefort sur sablés au parmesan

Dôme de roquefort sur sablés au parmesan

amuses-bouche

Bonjour, je vous propose une recette trouvée sur le merveilleux blog de Clémence , j'ai mis par contre à l'intérieur du dôme de la confiture...

Crumble de tomates et féta

Crumble de tomates et féta

entrée

Bonjour, voici un crumble bien léger et super bon trouvé sur le blog de Sorcilili... Pour 2 cocottes : - 3 tomates - 100 g de féta - 1 oignon...

pâtes aux légumes et philadelphia

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pâtes

Bonjour, j'aime beaucoup les pâtes, c'est facile à préparer le soir quand on rentre du travail. J'ai voulu préparer une sauce avec le philadelphia...

Salade de pâtes aux poivrons et saumon fumé

Salade de pâtes aux poivrons et saumon fumé

pâtes

Bonjour, pour aujourd'hui ce sera une salade, repas du soir vite fait et léger. Une salade bien colorée.... Pour 4 personnes : - 300 g de pâtes...

Velouté de tomates

Velouté de tomates

soupe

Bonjour. Une soupe pour un temps devenu un peu frais par ici ça fait du bien. N'hésitez pas à mixer très finement pour ne pas retrouver la peau...

salade de pois gourmands et mini-wrap

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entrée

Bonjour. Cette salade je l'ai faite ce midi, un peu de légèreté ça fait du bien de temps en temps. Jusqu'à présent je n'avais jamais cuisiné...

Cake à la ratatouille et au gorgonzola

Cake à la ratatouille et au gorgonzola

entrée

Bonjour. L'autre jour j'ai fait une ratatouille et comme j'en fait toujours beaucoup il m'en restait j'ai fait ce cake. Il est bien goûteux avec...

Petits chaussons à la compote de pêche et fèves tonka

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petits gâteaux

Bonjour. Je vous propose un petit dessert vite fait. Bien sûr la vieille j'ai fait une compote de pêche de vigne avec du sucre et le jus d'un...

Sablés au Matcha

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petits gâteaux

Bonjour. Aujourd'hui je vous propose des petites douceurs, ces petits biscuits dont la recette est tirée d'un livre "femme actuelle", ils sont...

Risotto au roquefort

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risotto

Bonjour. Pour la 3e année consécutive, Roquefort Papillon organise son Grand concours de recettes et vous invite à partir à la découverte de...

Tarte frangipane à la pistache et à la crème de fraises

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gâteaux

Bonjour. Les gariguettes sont arrivées et évidemment j'en ai fait une tarte oui mais un peu plus originale, j'ai fait une sorte de crème avec...

Cookies aux noisettes torifiées et beurre d'érable

Cookies aux noisettes torifiées et beurre d'érable

cookies

Bonjour. Pour le goûter je vous propose ces cookies. J'avais du beurre d'érable à la maison et je ne savais pas trop ce que j'allais faire avec,...

Mignon d'agneau, pommes de terre nouvelles et légumes confits

Mignon d'agneau, pommes de terre nouvelles et légumes confits

plat chaud

Bonjour. Aujourd'hui je vous propose ce plat de viande, je n'avais jamais fait de filet mignon d'agneau et je n'ai pas été déçue la viande était...

Salade estivale

Salade estivale

salade

Bonjour. Aujourd'hui le soleil a enfin pointé le bout de son nez, alors j'ai eu envie de vous proposer une salade. Avec cette salade juste un...

Wraps avocat et mayonnaise au curry

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entrée

Bonjour. Voici une petite entrée vite faite, vous pouvez le faire pour un pique nique mais bon en ce moment je pense qu'on va le faire à la maison...

Petits choux au pâté Hénaff et philadelphia

Petits choux au pâté Hénaff et philadelphia

amuses-bouche

Bonjour. Aujourd'hui je vous propose une deuxième recette avec la même garniture que pour les Macarons Bretons et super sympa pour un apéro......

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