Poêlée de physalis à la mangue
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bonjour. Aujourd'hui je vous propose une poêlée de fruits. Le plus long dans cette recette est d'éplucher ces petits fruits, il faut être patient mais le résultat le vaut bien. J'ai trouvé cette recette dans le "fémina" elle est tirée d'un livre sur les légumes et fruits oubliés, au lieu de la vanille j'ai mis de la fève de tonka...surtout que je n'avais plus de vanille....
Pour 3 personnes :
- 50 physalis
- 1 mangue pas trop mûre
- 1 fève de tonka
- 30 g de beurre
- 1 càs de miel
Epluchez les physalis. Pelez la mangue et coupez la en dés. Dans une sauteuse, faites fondre le beurre et ajoutez les fruits, le miel et laissez cuire environ 4 à 5 mn à feu doux, râpez la fève de Tonka et mélangez.
Servez tiède.
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excellent ces physialis !!pierre
Sympa, il fallait y penser !
hum comme ça doit être bon!!
Ca donne envie. Par contre, je ne savais pas que ça s'épluchait ...
Une fois que tu as fait une petite entaille la peau s'enlève très bien....
Hummm, ça doit être un délice avec les physalis!
Bonne fin de journée, bises;-)*Maria
Miaammm et comme c'est joli!!
C'est une super idée. Les physalis, elles viennent de ton jardin? 50 ça fait un prix si on les achète
oui elles viennent de mon jardin, ça pousse très très bien, les plants sont même envahissants mais moi j'adore cela.....bises
C'est très joli et ça me donne faim...
Bon mardi à toi
bisous
J'aime mangé ces petites boules et je ne connaissais pas leur noms, j'en apprends tout les jours!
en tout cas deux belles coupes!