Top articles
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soupe au pistou
petite soupe comme il ne fait pas très chaud ici, ça fait du bien, recette trouvée chez http://nanouprovence.over-blog.com , je n'ai pas suivi la recette à la lettre mais j'ai trouvé très bon quand même... - 1 grosse courgette - 4 pommes de terre - 1...
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tatelettes à la crème catalane
petites tartelettes pour déjeuner dans le jardin, le plant sous lequel j'ai photographié les tartelettes est le coqueret du Perou, j'ai mis un de ces fruit sur chaque gâteau... Pour 6 petites tartelettes : - 1 pâte sablée - 1/2 l de lait - - 3 jaunes...
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ballotins printaniers
petite entrée vite faite et qui en jette.... Pour 2 personnes : - 2 feuilles de briks que vous couperez en quatre - 2 oeufs - 50 g de pignons de pin - quelques brins de ciboulette - 50 g de crème société (roquefort) - 50 g de gruyère râpé - 50 g d'alumettes...
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rencontre avec une blogueuse
Une amitié qui n'est plus virtuelle, lors de mon séjour à Nice dans la famille, j'ai rencontré Dany du blog commun "l'amitié est dans l'assiette" (http://restovirtuel.canalblog.com) qui habite dans l'arrière-pays niçois... Une belle rencontre, merci à...
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pain tressé farci à la viande
recette venant du blog http://1001saveurs.canalblog.com et que je me suis empressée de faire.. pour la pâte à l'huile d'olive: 250g de farine (j'ai pris de la farine à pain multicéréales) 3 c. à s. d'huile d'olive 8 cl d'eau froide 1 oeuf sel pour la...
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madeleines
Ah les madeleines, que de temps j'ai passé à chercher une recette de madeleines légères, je pense que c'est fait... - le jus de demi-citron - 3 oeufs - 150 g de beurre fondu - 150 g de farine - 1 càc de levure - 150 g de sucre semoule Séparez les blancs...
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tarte au petit Billy et saumon fumé
une petite tarte vite faite pour le repas du soir avec une petite salade... - 1 pâte brisée - 1 petit Billy - 150 g de saumon fumé - 4 oeufs - 10 cl de crème liquide - 10 cl de lait - 10 brins de ciboulette - sel,poivre Préchauffez le four à 180° Dans...
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coquilles de poisson
poisson et légumes, plat toujours très léger, aussi bien pour une entrée que pour le repas du soir... Pour 6 coquilles : - 2 filets de poisson (j'ai pris du lieu) - quelques champignons de Paris - 2 carottes - 1 cougette - 1 oignon - bouquet garni - 40...
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yaourts nature
ça y est j'ai remis en marche ma yaourtière, j'ai enfin trouvé des pots pour les faire. j'ai quand même commencé par les plus simple : nature - 1 l de lait entier - 1 yaourt nature au lait entier Cette fois-ci je n'ai pas mis de lait en poudre, et ils...
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chaussons à la ricotta
- 1 pâte feuilletée - 1 pot de ricotta - ciboulette (une bonne poignée) - sel, poivre, 1 pincée de piment d'espelette - 1 barquette d'allumettes de bacon Préchauffez votre four à 180° Avec le découpoir de 9 cm, faire 6 cercles dans la pâte feuilletée,...
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lentilles au chorizo
une recette pleine de fer et riche en fibres - 500 g de lentilles - 100 g d'oignons - 250 g de chorizo - 500 g de tomates (ou une boîte de tomates concassées) sel, poivre, persil haché, piment rouge en poudre (ou 1 petite c à c de purée de piment), huile...
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Filet de limande en papillote
Bonjour, je suis un peu en période de régime, donc je vous présente quelques plats minceur, surtout en papillote. Ce genre de cuisson garde bien la saveur des aliments..... - 2 filets de limande - de l'origan - 1 échalote - 1/2 càc de moutarde - 5cl de...
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petite ballade en Pays Basque
Aujourd'hui pas de recette mais une petite ballade dans le Pays Basque, voici quelques photos prises lors de nos vacances dans cette merveilleuse région... Et ici nous voici en Espagne, et voilà nous revenons en France ici une maison à Espelette, vous...
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tarte aux physalis
Toujours dans mes essais avec les physalis, maintenant je vais attendre que les prochains murissent. Je ne vais pas vous dire qu'elle a été vite faite car j'ai quand même coupé en deux chaque physalis pour les mettre sur la tarte et du coup je n'ai pas...
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Vos recettes à l'honneur
Bonjour. Passons aujourd'hui à l'honneur sur mon blog des recettes faites par vous. C'est toujours un bonheur de voir ses recettes réalisées par d'autres blogueurs ou non blogueurs, vous pouvez m'envoyer vos photos... Commençons par Sofia du blog Plume&Prose...
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Vos recettes à l'honneur
Bonjour. Aujourd'hui vous êtes à l'honneur, vous qui avez réalisé mes recettes. Vous pouvez m'envoyez les photos si vous aussi vous en réalisez....Sachez que cela fait toujours plaisir de voir nos recettes réalisées par d'autres.... Voici la recette que...
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Vos recettes à l'honneur
Bonjour. Aujourd'hui je vous met à l'honneur avec les recettes que vous avez réalisées. Si vous aussi vous avez réalisé une de mes recettes, vous pouvez me l'envoyer... Vanessa a testé les pommes de terre gratinées au parmesan.... Michelle nous a préparé...
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Vos recettes à l'honneur
Bonjour, Si vous voulez aussi que vos photos paraissent sur ce blog, vous pouvez me les envoyer par maïl : jacre@hotmail.fr. J'aime bien voir mes recettes réalisées chez vous... Nous commençons par Josette qui nous a préparé une salade de pois chiches...
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Vos recettes à l'honneur
Bonjour. comme à l'habitude, je vous montre mes recettes mise à l'honneur chez les copines blogueuses...Et avec ce post je vous souhaite une bonne et heureuse année pour 2020, que tous vos voeux soient exaucés..... Et on commence par oulalacbon.com qui...
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Vos recettes à l'honneur
Bonjour. Aujourd'hui je vous propose de mettre à l'honneur les blogueuses qui ont testé mes recettes... Nous commençons par Nathalie et son joli blog sucre et épices qui a testée les tartelettes aux pommes et crumble... On continue avec Catalina avec...
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Blanquette de crevettes
Bonjour. Voici une bonne blanquette que j'ai fait l'autre soir après avoir fait mes courses. Oui il faut que je vous raconte ma mésaventure, j'ai commandé sur internet et au moment de payer un petit encart est apparu en disant que le paiement n'était...
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Vos recettes à l'honneur
Bonjour. Aujourd'hui c'est le jour pour vous présenter les plats réalisés par vous. Cela fait toujours plaisir de voir que mes recettes vous plaisent. Si vous voulez vous aussi les voir dans cette catégorie, envoyez moi vos photos sur jacre@hotmail.fr.......
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pains au lait
Ah ça fait un moment que je n'ai pas posté de nouvelles recettes, eh bien j'étais au fond de mon lit grippée alors pas vraiment la force de faire la cuisine avant....Alors ce matin j'ai fait quelques pains au lait....après en avoir vu sur le blog de Luthine...
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galette des rois au chocolat amandes et fève tonka
Voici la galette que je faite ce week-end, j'ai voulu changer et mettre du chocolat, délicieux, c'est pourquoi je vous met la recette... - 2 pâtes feuilletées - 130 g de chocolat - 90 g de beurre - fève tonka - 90 g de poudre d'amandes - 80 g de sucre...
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superbe rencontre avec...
Marie-France CHAUVIREY, auteure culinaire vivant au Pays basque, Auteur d'ouvrages historiques et de guides culturels, elle se consacre désormais à la cuisine. Elle a notamment publié, aux Editions Sud Ouest, "La cuisine des placards, La cuisine du cru,...