Le "Karotter" délice noix de coco

  • Jacre
  • gâteaux

 

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Bonjour. Aujourd'hui je vous propose une gourmandise. Pour le jeu interblog je devais aller chez Caroline checher mon bonheur je l'ai trouvé avec ce gâteau et je crois que je le referais pusieurs fois encore tellement c'est bon....

 

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Biscuit :

- 3 oeufs

- 90 g de sucre semoule

- 50 g de farine

- 20 g de maïzéna

- 40 g de cacao amer

 

Préchauffez le  four à 180°

Battez les oeufs avec le sucre, ajoutez la farine, la maïzéna et le cacao, versez la pâte dans le flexipat et enfournez pour 15 mn.

Démoulez et coupez en deux.

 

Crème coco :

- 250 g de lait concentré sucré

- 100 g de noix de coco

 

Mélangez les deux ingrédients et recouvrez une des moitié du gâteau que vous aurez posez sur un plat (avec un cadre en inox c'est plus facile pour le montage), posez par dessus la deuxième partie du gâteau.

 

Miroir au chocolat :

- 100 ml de lait

- 50 g de sucre glace

- 25 g de cacao amer

- 2 feuilles de gélatine

 

Méttez la gélaltine à ramollir. Faites chauffer le lait avec le sucre et le cacao et remuez environ 5 mn. Ajoutez la gélatine essorée, recouvrez le gâteau avec ce liquide et réservez au frais pendant 20 mn.

 

glaçage :

- 200 g de chocolat noir

- 20 g de noix de coco

 

Faites fondre le chocolat au bain-marie et recouvrez le gâteau, saupoudrez de noix de coco et attendre un peu pour déguster.

 

Et maintenant allons chez Hemma déguster ce qu'elle a préparé comme recette...

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I

quel beau gateau ! tu as fait un bon choix, miam !


Bonne fin de soirée et bonne Ronde 
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M

c'est un tres bon choix
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K

Il donne très envie dans tous les cas !!!
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L

huuuum il donne envie ce gateau !


Chocolat/coco j'adore !!!


Biz


Hélène
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E

Ca a l'air drolement bon, j'aurais surement fait le même choix !
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A

Superbe participation! un délice je n'en doute pas! biz.
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J

hum choconat noix de coco j adore!!! quel délice!!! belle journée
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C

il est parfait ce gateau il devait etre trop bon!!


bises charoufa
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C

j'ai repéré cette recette moi aussi, mais mes loulous ont malheureusement du mal avec la coco pffffff ces gosses alors!


merci pour ta participation.
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C

c'est super que tu aies choisi cette recette !


une pure merveille je te l'accorde .. bisous tout doux


Caro
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I

C'est très gourmand...
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L

un très bon choix! bonne ronde
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P

Très jolie réalisation ! Bravo !
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A

il me plaît bien ce Karotter, c'est une vraie découverte pour moi
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S

je crois qu'on a les mêmes goûts, j'aurai choisi ce gateau ! Bravo pour la réalisation et bon dimanche !
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P

OOoooooooh, il est extra ^^
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A

hummmm génial !!!!!!


Bonne ronde ^-^
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M

J'avais mis aussi cette recette dans mes favoris. Tu me confirmes qu'il faut le faire d'urgence. Bisous Jacre.
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