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  • Rochers cocos

    24 mars 2010 ( #petits gâteaux )

    Bonjour, des blancs d'oeufs qui trainent au frigo et hop des rochers cocos... - 3 blancs d'oeufs - 50g de sucre glace - 50g de sucre semoule - 100g de noix de coco râpée Préchauffez le four à 180° Monter les blancs d'oeufs en neige. Incorporer les deux...

  • Crème brûlée à la pistache

    30 mars 2010 ( #dessert )

    Bonjour, pour aujourd'hui ce sera une crème brûlée, un de mes dessert favoris. La prochaine fois je mettrais un peu plus de pâte de pistache, je trouve que la crème n'était pas assez verte...La préparation de la recette se fait sur 2 jours... - 1/2 l...

  • Mini-cocottes courgettes

    28 mars 2010 ( #légumes cuisinés )

    Bonjour, aujourd'hui je vous présente la recette que je devais aller piquer chez Manou link pour le jeu du forum "Plaisirs Gourmands".... et comme c'était une recette légère je n'ai pas hésité et de plus je l'ai trouvé très bonne, j'ai juste changé le...

  • Gratin de fenouils

    12 mars 2010 ( #légumes cuisinés )

    Bonjour, j'ai trouvé l'idée de mon gratin sur le blog de Sabry link et je peux vous dire que c'est bien bon, je n'ai pas fait ce plat exactement comme ma copinaute Sabry et vous pouvez aller faire un détour sur son blog.... - 2 bulbes de fenouils - 20...

  • Cookies noix et chocolat noir

    05 mars 2010 ( #cookies )

    Bonjour, aujourd'hui je vous propose des cookies, très vite préparés mais très vite mangés aussi. A déguster avec un café.... - 150 g de beurre - 25 g de sucre en poudre - 40 g de sucre roux - 2 oeufs - 220 g de farine - 1/2 sachet de levure - 130 g de...

  • Soupe parmentier

    22 février 2010 ( #soupe )

    Une soupe excellente, j'ai trouvé cette idée sur le blog d'Eliane link , je n'avais plus grand chose à la maison puisque nous sommes rentrés de vacances samedi après-midi et nous n'avons pas eu le temps d'aller faire quelques courses. Donc il a fallu...

  • solidarité Haïti

    20 janvier 2010 ( #blabla )

    750 grammes a décidé de reverser 5 euros à Action contre la Faim pour toute recette déposée sur le site jusqu'au dimanche 24 janvier 2010. Ils reverseront 5 euros pour les 1000 premières recettes déposées (et validées) sur le site, soit 5000 euros. Un...

  • jeu inter-blogs

    28 janvier 2010 ( #jeux et concours )

    Aujourd'hui je vais vous parler d'un petit jeu organisé par Sorcilili du blog la Marmite à malice link et donc c'est sur le forum "Plaisirs Gourmands" link que ça se passe, Et donc je dois aller voler une recette, (non non en tout bien tout honneur) sur...

  • Poulet doré

    25 janvier 2010 ( #volaille )

    Une recette de poulet qui ressemble un peu à un cuisson tajine et donc sucré-salé comme j'aime.... bonne journée Pour 6 perconnes : - 6 blancs de poulet - 1 citon - 60 g de beurre - 35 cl de bouillon de légumes - 3 càs de miel (de Forêt) - 1 càc de coriandre...

  • tajine d'agneau

    14 janvier 2010 ( #tajine )

    Aujourd'hui un tajine vraiment délicieux à la viande d'agneau, cette recette vient du blog de Lalla Fatima link j'y vais régulièrement et allez-y le visiter, c'est un super blog.... - 1kg d'épaules d'agneau - 1 oignon - 3 carottes - 2 courgettes - 3 pommes...

  • smoothie bananes et poires

    03 mai 2010 ( #smoothie )

    Bonjour, pour aujourd'hui ce sera un smoothie, j'avais quelques poires et des bananes qui attendaient sagement que l'on s'occupe d'elles, et j'ai proposé ceci en dessert... - 2 poires - 3 bananes - 1 yaourt nature - 2 càc de sirop d'Agave Mettre tous...

  • gâteau à la polenta, orange et pomme

    18 janvier 2010 ( #gâteaux )

    Un gâteau à la polenta, délicieux, essayé c'est l'adopter, une recette venant du magazine 'cuisine actuelle'.... - 2 pommes - le jus d'une orange - 3 oeufs - 195 g de beurre - 150 g de polenta - 230 g de sucre - 125 g d'amandes en poudre - 1càc de levure...

  • Solidarité Haïti

    10 janvier 2010 ( #blabla )

    750 grammes a décidé de reverser 5 euros à Action contre la Faim pour toute recette déposée sur le site jusqu'au dimanche 24 janvier 2010. Ils reverseront 5 euros pour les 1000 premières recettes déposées (et validées) sur le site, soit 5000 euros. Un...

  • velouté de champignons

    11 janvier 2010 ( #soupe )

    Pour votre repas du soir, un petit velouté de champignons de PARIS, bien sûr vous pouvez faire cette recette avec d'autres champignons et par ce temps froid un velouté fait du bien...bonne soirée... Pour 2 personnes : - 250 g de champignons - 10 cl d'eau...

  • galettes des rois

    04 janvier 2010 ( #gâteaux )

    L'Epiphanie et la traditionnelle galette des rois, et non je n'ai pas résisté, c'es tellement bon, et surtout ne pas oublier de mettre la fève dans la galette avant de la faire cuire...ici c'est celle à la frangipane et la recette de l'année dernière...

  • cheese cake aux noix de pétoncles et.....

    10 décembre 2009 ( #poisson - coquillage et crustacés (4) )

    .....échalotes confites au vinaigre balsamique Pour aujourd'hui ce sera un cheese cake trouvé sur le blog de Cojocano link une recette que j'ai trouvée excellente et que vous pouvez faire facilement... Pour 6 personnes : (6 cercles inox) - 150 g de crakers...

  • tarte expresse au chocolat et noix de pécan

    04 décembre 2009 ( #gâteaux )

    Un gâteau à faire et pas trop de temps pour le faire, alors cette tarte était tout ce qu'il fallait.... Pour la pâte : - 1 verre et demi d'eau - 1 pincée de sel - 135 g de beurre - 2 verres et demi de farine Chauffez l'eau dans une casserole avec le sel...

  • risotto aux carottes et à l'orange

    09 décembre 2009 ( #risotto )

    Encore un petit passage en Italie avec ce risotto parfumé avec le jus d'une orange.... - 300 g de riz arborio - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 750 ml de bouillon de légumes - le jus d'une orange - 5 carottes - 1/2 càc de cumin - sel et poivre - parmesan...

  • Prix des blogs

    22 novembre 2009 ( #blabla )

    j'ai reçu ce prix de Lallafatima link et aussi de Céline link je les remercie d'avoir pensé à moi, n'hésitez pas à aller visiter leur blog, et donc voici ce qu'il faut faire : 1) Remercier la personne qui nous l'a décerné : c'est fait 2) Mettre un lien...

  • entremet aux poires super léger

    16 novembre 2009 ( #gâteaux )

    Un entremet très léger , recette trouvée dans le "Maxi cuisine", certainement à refaire.... - 1 boîte de poires au sirop - 50 cl de lait - 50 cl de crème liquide - 5 jaunes d'oeufs - 125 g de sucre - 1 gousse de vanille - 6 feuilles de gélatine Portez...

  • Tarte au fromage blanc meringuée

    01 décembre 2009 ( #gâteaux )

    Ma copinaute Yolande link avec qui j'ai fait un échange gourmand sur le forum "Plaisirs Gourmands" m'avait demandé de faire la tarte au fromage blanc meringué, donc je me suis exécutée... Elle est délicieuse et légère avec ça.... Pâte sablée : - 250 g...

  • un coulant au chocolat

    11 novembre 2009 ( #dessert )

    Ce coulant au chocolat, vraiment extra coulant et extra gourmand.... Pour 4 ramequins : - 3 oeufs + 2 jaunes - 200 g de chocolat - 100 g de beurre - 100 g de sucre - 50 g de farine - de la pâte de spéculoos Préchauffez le four à 210° Faire fondre le chocolat...

  • brandade de morue

    15 novembre 2009 ( #poisson - coquillage et crustacés (4) )

    Une petite brandade pour un dimanche nuageux. - 500 g de morue dessalée - 6 à 7 pommes de terre - 1 pincée de noix de muscade - 20 cl de lait - 3 càs d'huile d'olive - 3 gousses d'ail - chapelure - sel, poivre Faire cuire les pommes de terre et en faire...

  • risotto tomates, gorgonzala et graines de nigelle

    29 octobre 2009 ( #risotto )

    Aujourd'hui un petit air d'Itale : une recette de risotto trouvée sur le site de cuisine Elle, j'y ai rajouté des graines de nigelle (cumin noir).... - 500 g de riz arborio - 5 tomates pelées et épépinées - 2 càs d'huile d'olive - 1 oignon - 1 gousse...

  • panna cotta au chocolat noisettes et à la fève tonka

    12 novembre 2009 ( #dessert )

    Aujourd'hui petite panna cotta, je suis contente j'ai réussi à la démouler non sans mal..... pour 6 personnes : - 30 cl de crème - 10 cl de lait - 30 g de sucre - 80 g de chocolat noisettes à pâtissier - 2 feuilles de gélatine - 1 fève tonka Mettre la...

Rochers cocos

Rochers cocos

petits gâteaux

Bonjour, des blancs d'oeufs qui trainent au frigo et hop des rochers cocos... - 3 blancs d'oeufs - 50g de sucre glace - 50g de sucre semoule...

Crème brûlée à la pistache

Crème brûlée à la pistache

dessert

Bonjour, pour aujourd'hui ce sera une crème brûlée, un de mes dessert favoris. La prochaine fois je mettrais un peu plus de pâte de pistache,...

Mini-cocottes courgettes

Mini-cocottes courgettes

légumes cuisinés

Bonjour, aujourd'hui je vous présente la recette que je devais aller piquer chez Manou link pour le jeu du forum "Plaisirs Gourmands".... et...

Gratin de fenouils

Gratin de fenouils

légumes cuisinés

Bonjour, j'ai trouvé l'idée de mon gratin sur le blog de Sabry link et je peux vous dire que c'est bien bon, je n'ai pas fait ce plat exactement...

Cookies noix et chocolat noir

Cookies noix et chocolat noir

cookies

Bonjour, aujourd'hui je vous propose des cookies, très vite préparés mais très vite mangés aussi. A déguster avec un café.... - 150 g de beurre...

Soupe parmentier

Soupe parmentier

soupe

Une soupe excellente, j'ai trouvé cette idée sur le blog d'Eliane link , je n'avais plus grand chose à la maison puisque nous sommes rentrés...

solidarité Haïti

solidarité Haïti

blabla

750 grammes a décidé de reverser 5 euros à Action contre la Faim pour toute recette déposée sur le site jusqu'au dimanche 24 janvier 2010. Ils...

jeu inter-blogs

jeu inter-blogs

jeux et concours

Aujourd'hui je vais vous parler d'un petit jeu organisé par Sorcilili du blog la Marmite à malice link et donc c'est sur le forum "Plaisirs Gourmands"...

Poulet doré

Poulet doré

volaille

Une recette de poulet qui ressemble un peu à un cuisson tajine et donc sucré-salé comme j'aime.... bonne journée Pour 6 perconnes : - 6 blancs...

tajine d'agneau

tajine d'agneau

tajine

Aujourd'hui un tajine vraiment délicieux à la viande d'agneau, cette recette vient du blog de Lalla Fatima link j'y vais régulièrement et allez-y...

smoothie bananes et poires

smoothie bananes et poires

smoothie

Bonjour, pour aujourd'hui ce sera un smoothie, j'avais quelques poires et des bananes qui attendaient sagement que l'on s'occupe d'elles, et...

gâteau à la polenta, orange et pomme

gâteau à la polenta, orange et pomme

gâteaux

Un gâteau à la polenta, délicieux, essayé c'est l'adopter, une recette venant du magazine 'cuisine actuelle'.... - 2 pommes - le jus d'une orange...

Solidarité Haïti

Solidarité Haïti

blabla

750 grammes a décidé de reverser 5 euros à Action contre la Faim pour toute recette déposée sur le site jusqu'au dimanche 24 janvier 2010. Ils...

velouté de champignons

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soupe

Pour votre repas du soir, un petit velouté de champignons de PARIS, bien sûr vous pouvez faire cette recette avec d'autres champignons et par...

galettes des rois

galettes des rois

gâteaux

L'Epiphanie et la traditionnelle galette des rois, et non je n'ai pas résisté, c'es tellement bon, et surtout ne pas oublier de mettre la fève...

cheese cake aux noix de pétoncles et.....

cheese cake aux noix de pétoncles et.....

poisson - coquillage et crustacés (4)

.....échalotes confites au vinaigre balsamique Pour aujourd'hui ce sera un cheese cake trouvé sur le blog de Cojocano link une recette que j'ai...

tarte expresse au chocolat et noix de pécan

tarte expresse au chocolat et noix de pécan

gâteaux

Un gâteau à faire et pas trop de temps pour le faire, alors cette tarte était tout ce qu'il fallait.... Pour la pâte : - 1 verre et demi d'eau...

risotto aux carottes et à l'orange

risotto aux carottes et à l'orange

risotto

Encore un petit passage en Italie avec ce risotto parfumé avec le jus d'une orange.... - 300 g de riz arborio - 1 oignon - 2 gousses d'ail -...

Prix des blogs

Prix des blogs

blabla

j'ai reçu ce prix de Lallafatima link et aussi de Céline link je les remercie d'avoir pensé à moi, n'hésitez pas à aller visiter leur blog, et...

entremet aux poires super léger

entremet aux poires super léger

gâteaux

Un entremet très léger , recette trouvée dans le "Maxi cuisine", certainement à refaire.... - 1 boîte de poires au sirop - 50 cl de lait - 50...

Tarte au fromage blanc meringuée

Tarte au fromage blanc meringuée

gâteaux

Ma copinaute Yolande link avec qui j'ai fait un échange gourmand sur le forum "Plaisirs Gourmands" m'avait demandé de faire la tarte au fromage...

un coulant au chocolat

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dessert

Ce coulant au chocolat, vraiment extra coulant et extra gourmand.... Pour 4 ramequins : - 3 oeufs + 2 jaunes - 200 g de chocolat - 100 g de beurre...

brandade de morue

brandade de morue

poisson - coquillage et crustacés (4)

Une petite brandade pour un dimanche nuageux. - 500 g de morue dessalée - 6 à 7 pommes de terre - 1 pincée de noix de muscade - 20 cl de lait...

risotto tomates, gorgonzala et graines de nigelle

risotto tomates, gorgonzala et graines de nigelle

risotto

Aujourd'hui un petit air d'Itale : une recette de risotto trouvée sur le site de cuisine Elle, j'y ai rajouté des graines de nigelle (cumin noir).......

panna cotta au chocolat noisettes et à la fève tonka

panna cotta au chocolat noisettes et à la fève tonka

dessert

Aujourd'hui petite panna cotta, je suis contente j'ai réussi à la démouler non sans mal..... pour 6 personnes : - 30 cl de crème - 10 cl de lait...

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