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  • brownies //pistaches

    18 octobre 2008 ( #gâteaux )

    - 250 g de chocolat noir - 150 g de sucre - 110 g de beurre - 1 sachet de sucre vanillé - 60 g de farine tamisée - 3 oeufs - 1 pincée de sel - 20 g de pralin - 20 g d'amande broyées - 20 g de pistaches non salées Préchauffez le four à 180° Faites fondre...

  • délices praliné aux pèches

    27 octobre 2008 ( #gâteaux )

    Pour ce gâteau il vaut mieux avoir un cercle pour le montage du gâteau.. - une boîte de pêches au sirop - 130 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 3 oeufs - 1 pincée de sel - 75 g de farine - 200 g de chocolat praliné - 500 ml de crème fraîche - chocolat...

  • Fougasse aux tomates cerises

    28 juin 2012 ( #pizza )

    Bonjour. Hier soir j'ai fait ces petites fougasses pour le repas. Les tomates cerises commencent à rougir, il était grand temps et aujourd'hui le soleil est là.... - 500 g de farine - 1 sachet de levure - 1 càc de sucre - 1 càs de sel - 1 càs d'huile...

  • panna cotta au chocolat blanc / cardamone et mangue rotie au basilic

    20 octobre 2008 ( #dessert )

    Pour la panna cotta : - 30cl de crème liquide - 10 cl de lait - 30 g de sucre en poudre - 80 g de chocolat blanc - 2 feuilles de gélatine - 1/2 càc de poudre de cardamone Faites ramolir les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide. Dans une casserole...

  • le Tirapommes/salidou

    07 octobre 2008 ( #gâteaux )

    un petit air tiramisu, un petit air breton avec le salidou et un chouya de normand avec le calvados et tout cela donne un bon petit gâteau... Pour 4 gâteaux : - 10 sprits - 80 g de beurre - 3 pommes - 80 g de sucre roux - 125 g de mascarpone - 2 càs de...

  • spaghettis aux sardines

    19 octobre 2008 ( #pâtes )

    une recette économique et très facile à réaliser... - 300g de spaghettis - 2 boîtes de sardines à l'huile - 5 ou 6 petites tomates cocktail - 4 càs d'huile d'olive - quelques olives noires - du parmesan - jus de citron Pelez et hachez finement l'ail....

  • Penne rigate à l'encre de seiche et gorgonzola

    10 décembre 2010 ( #pâtes )

    Bonjour, voici un plat vite fait pour un soir où vous êtes préssée et que vous n'avez pas beaucoup le temps de cuisiner.... Pour 2 personnes : - 250 g de penne rigate - 100 g de gorgonzola - 200 g d'allumettes de lardons - 10 ml de crème liquide - sel...

  • Moelleux citronné aux pommes

    05 octobre 2008 ( #gâteaux )

    un super gâteau qui m'a beaucoup plu et que j'ai trouvé sur le blog http://123petitsplats.canalblog.com et duquel j'ai changé un tout petit peu 1 ou 2 ingrédients... - 2 càs de ricotta - 45 g de beurre fondu -3 oeufs - 80 g de sucre - 150 g de farine...

  • galettes bretonnes

    15 octobre 2008 ( #recettes Bretonnes )

    J'aime la galette avec du beurre dedans...célèbre contine. Mais moi aussi j'aime la galette et en bonne bretonne je devais la faire.. - 250 g de farine - 1/2 paquet de levure - 150 g de sucre - 60 g de beurre en dés - 1 oeuf - 2 càs de lait - 1 jaune...

  • financiers et ...

    28 septembre 2008 ( #blabla )

    une petite recette trouvée chez http://chriscuisine.canalblog.com que je visite régulièrementet où je trouve de bonnes recettes et vous pouvez y aller vous ne serez pas déçus. Pour une trentaine de minis financiers : - 100 g de blancs d'oeufs - 120 g...

  • petits biscuits façon "Lu"

    13 octobre 2008 ( #petits gâteaux )

    Pour ces petits gâteau je me suis inspirée du blog http://cuisinecrea.canalblog.com et de ses jolis "BN" maison... - 360 g de farine - 200 g de beurre - 1 jaune d'oeuf - 120 g de sucre - 1 càs d'eau Battre le sucre et le beurre puis ajouter...

  • petits chaussons à la compote pommes/pêches/coquerets du Perou

    26 septembre 2008 ( #pains et viennoiserie )

    - 1 pâte feuilletée - de la compote maison (pommes/pêches/coquerets du Perou) - quelques amandes effilées - du chocolat noir - 1 jaune d'oeuf Etalez la pâte feuilletée et avec un découpoir assez grand, faites des cercles, déposez au milieu de ces cercles...

  • cake ricotta, herbes fraîches et huile de pistache

    04 mai 2010 ( #amuses-bouche )

    Bonjour, je vous propose un petit cake, j'ai trouvé la recette chez Doria , un blog a visité si vous ne le connaissez pas mais j'en doute.... - 3 oeufs - 80 ml d'huile de pistache - 100 ml de lait - 230g de farine T55 - 1 sachet de levure chimique - 20g...

  • filets de rougets et tomates cerises au basilic

    23 septembre 2008 ( #poisson - coquillage et crustacés (4) )

    pour 2 personnes : - huile d'olive - 300 g de tomates cerises (1 grappe par peronne) - une poignée de feuilles de basilic fraîches - 1 càs de farine - 2 à 3 filets de rouget par personne - 1 càs de ricotta sel,poivre Lavez les tomates en gardeant la tige,...

  • Croissants pour un petit déjeuner de congé

    13 décembre 2010 ( #pains et viennoiserie )

    Bonjour, je vous offre un croissant fait pour le petit déjeuner. C'est un peu long à préparer cette pâte feuilletée mais que l'on est content quand les croissants sortent du four, tout chaud, pour le petit déjeuner, que du bonheur.... - 200 ml d'eau -...

  • langue de boeuf en sauce tomate

    21 septembre 2008 ( #boeuf )

    pour cuisiner une langue de boeuf il faut du temps, c'est quand même assez long mais que c'est bon... Pour une langue de 2,500 Kg (environ) : Faire tremper la langue toute une nuit dans de l'eau vinaigrée. Puis faire cuire la langue dans un bouillon pendant...

  • Cookies moelleux au chocolat pour le jeu interblogs#11

    28 novembre 2010 ( #cookies )

    Bonjour, voici le jour de la publication du jeu interblogs arrivé et je suis allé piocher chez Cécile cette recette de cookies, vous le savez maintenant que j'en suis fan... - 200 g de chocolat noir - 200 g de pépites de chocolat noir - 60 g de beurre...

  • clafoutis tomates cerises / lardons et olives noirs

    27 septembre 2008 ( #entrée )

    - 300 g de tomates cerise - 100 g d'alumettes de lardons - une dizaine d'olives noires - 180 g de farine - 50 g de parmesan râpé - 3 oeufs - 20 cl de lait - 50 ml d'huile d'olive - sel, poivre et herbe de provence Préchauffez le four à 180° Dans un saladier,...

  • tartelettes à l'andouille sur lit de pommes

    12 septembre 2008 ( #recettes Bretonnes )

    Pour 7 tartelettes : - 1 pâte feuilletée - du beurre - une pomme - 7 tranches d'andouille préchauffez le four à 180° Pelez votre pomme, coupez la en lamelles fines. Dans une poêle, mettez une noisette de beurre et faites revenir les lamelles de pommes....

  • brillant diamant

    25 septembre 2008 ( #blabla )

    Les diamants sont éternel Celui-ci je l'ai reçu de Marie-Chantal du blog http://recettemc.canalblog.com je la remercie vivement et vous invite à aller visiter son blog qui fourmille de bonnes recettes. Les régles du jeux: - Mettre le logo sur son blog....

  • ananas surprise

    18 septembre 2008 ( #gâteaux )

    petit dessert du jour.. Pour 6 ananas surprise : - 200 g de sucre pour le caramel - 80 g de sucre - 2 oeufs et un jaune d'oeuf - 200 g de crème liquide - 100 g de lait - 1 càs de rhum - 1 gousse de vanille - 6 tranches d'ananas - 6 tranches de brioche...

  • clafoutis/gratin aux courgettes

    03 septembre 2008 ( #légumes cuisinés )

    bientôt la fin des courgettes alors une dernière recette en accompagnement pour un barbecue...n'hésitez pas à poivrez votre préparation qui sans poivre resterait fade... Pour 6 ramequins : - 3 courgettes (moyennes) - huile d'olive - 1 gousse d'ail - 1...

  • courgettes farcies au petit billy

    27 août 2008 ( #entrée )

    Pour 4 personnes : - 4 courgettes rondes - 1 fromage (petit billy) - 2 oeufs - 1 gousse d'ail - quelques feuilles de basilic - 1 bonne poignée de pignons de pin - 1 càs d'huile d'olive - sel, poivre Lavez les courgettes. plongez-les dans un faitout d'eau...

  • rizotto aux légumes à ma façon

    11 septembre 2008 ( #risotto )

    A ma façon car j'y ai mis des légumes du jardin, courgettes et poivrons... - 1 oignon - 3 petites courgettes - 3 petits poivrons dont un rouge pour donner un peu de couleur - 150 g de riz arborio - 1/2 l d'eau - 1 bouillon cube de légumes à l'huile d'olive...

  • bouchées choc'oh coeur coco de ....

    31 août 2008 ( #petits gâteaux )

    ....Océane du blog http://123petitsplats.canalblog.com, un vrai délice mais je pense que je n'ai pas mis assez de pâte à tartiner à la noix de coco au milieu, la prochaine fois je n'hésiterais pas.. - 50 g de farine - 50 g de maïzéna - 2 oeufs - 75 g...

brownies //pistaches

brownies //pistaches

gâteaux

- 250 g de chocolat noir - 150 g de sucre - 110 g de beurre - 1 sachet de sucre vanillé - 60 g de farine tamisée - 3 oeufs - 1 pincée de sel...

délices praliné aux pèches

délices praliné aux pèches

gâteaux

Pour ce gâteau il vaut mieux avoir un cercle pour le montage du gâteau.. - une boîte de pêches au sirop - 130 g de sucre - 1 sachet de sucre...

Fougasse aux tomates cerises

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pizza

Bonjour. Hier soir j'ai fait ces petites fougasses pour le repas. Les tomates cerises commencent à rougir, il était grand temps et aujourd'hui...

panna cotta au chocolat blanc / cardamone et mangue rotie au basilic

panna cotta au chocolat blanc / cardamone et mangue rotie au basilic

dessert

Pour la panna cotta : - 30cl de crème liquide - 10 cl de lait - 30 g de sucre en poudre - 80 g de chocolat blanc - 2 feuilles de gélatine - 1/2...

le Tirapommes/salidou

le Tirapommes/salidou

gâteaux

un petit air tiramisu, un petit air breton avec le salidou et un chouya de normand avec le calvados et tout cela donne un bon petit gâteau......

spaghettis aux sardines

spaghettis aux sardines

pâtes

une recette économique et très facile à réaliser... - 300g de spaghettis - 2 boîtes de sardines à l'huile - 5 ou 6 petites tomates cocktail -...

Penne rigate à l'encre de seiche et gorgonzola

Penne rigate à l'encre de seiche et gorgonzola

pâtes

Bonjour, voici un plat vite fait pour un soir où vous êtes préssée et que vous n'avez pas beaucoup le temps de cuisiner.... Pour 2 personnes...

Moelleux citronné aux pommes

Moelleux citronné aux pommes

gâteaux

un super gâteau qui m'a beaucoup plu et que j'ai trouvé sur le blog http://123petitsplats.canalblog.com et duquel j'ai changé un tout petit peu...

galettes bretonnes

galettes bretonnes

recettes Bretonnes

J'aime la galette avec du beurre dedans...célèbre contine. Mais moi aussi j'aime la galette et en bonne bretonne je devais la faire.. - 250 g...

financiers et ...

financiers et ...

blabla

une petite recette trouvée chez http://chriscuisine.canalblog.com que je visite régulièrementet où je trouve de bonnes recettes et vous pouvez...

petits biscuits façon "Lu"

petits biscuits façon "Lu"

petits gâteaux

Pour ces petits gâteau je me suis inspirée du blog http://cuisinecrea.canalblog.com et de ses jolis "BN" maison... - 360 g de farine...

petits chaussons à la compote pommes/pêches/coquerets du Perou

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pains et viennoiserie

- 1 pâte feuilletée - de la compote maison (pommes/pêches/coquerets du Perou) - quelques amandes effilées - du chocolat noir - 1 jaune d'oeuf...

cake ricotta, herbes fraîches et huile de pistache

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amuses-bouche

Bonjour, je vous propose un petit cake, j'ai trouvé la recette chez Doria , un blog a visité si vous ne le connaissez pas mais j'en doute.......

filets de rougets et tomates cerises au basilic

filets de rougets et tomates cerises au basilic

poisson - coquillage et crustacés (4)

pour 2 personnes : - huile d'olive - 300 g de tomates cerises (1 grappe par peronne) - une poignée de feuilles de basilic fraîches - 1 càs de...

Croissants pour un petit déjeuner de congé

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pains et viennoiserie

Bonjour, je vous offre un croissant fait pour le petit déjeuner. C'est un peu long à préparer cette pâte feuilletée mais que l'on est content...

langue de boeuf en sauce tomate

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boeuf

pour cuisiner une langue de boeuf il faut du temps, c'est quand même assez long mais que c'est bon... Pour une langue de 2,500 Kg (environ) :...

Cookies moelleux au chocolat pour le jeu interblogs#11

Cookies moelleux au chocolat pour le jeu interblogs#11

cookies

Bonjour, voici le jour de la publication du jeu interblogs arrivé et je suis allé piocher chez Cécile cette recette de cookies, vous le savez...

clafoutis tomates cerises / lardons et olives noirs

clafoutis tomates cerises / lardons et olives noirs

entrée

- 300 g de tomates cerise - 100 g d'alumettes de lardons - une dizaine d'olives noires - 180 g de farine - 50 g de parmesan râpé - 3 oeufs -...

tartelettes à l'andouille sur lit de pommes

tartelettes à l'andouille sur lit de pommes

recettes Bretonnes

Pour 7 tartelettes : - 1 pâte feuilletée - du beurre - une pomme - 7 tranches d'andouille préchauffez le four à 180° Pelez votre pomme, coupez...

brillant diamant

brillant diamant

blabla

Les diamants sont éternel Celui-ci je l'ai reçu de Marie-Chantal du blog http://recettemc.canalblog.com je la remercie vivement et vous invite...

ananas surprise

ananas surprise

gâteaux

petit dessert du jour.. Pour 6 ananas surprise : - 200 g de sucre pour le caramel - 80 g de sucre - 2 oeufs et un jaune d'oeuf - 200 g de crème...

clafoutis/gratin aux courgettes

clafoutis/gratin aux courgettes

légumes cuisinés

bientôt la fin des courgettes alors une dernière recette en accompagnement pour un barbecue...n'hésitez pas à poivrez votre préparation qui sans...

courgettes farcies au petit billy

courgettes farcies au petit billy

entrée

Pour 4 personnes : - 4 courgettes rondes - 1 fromage (petit billy) - 2 oeufs - 1 gousse d'ail - quelques feuilles de basilic - 1 bonne poignée...

rizotto aux légumes à ma façon

rizotto aux légumes à ma façon

risotto

A ma façon car j'y ai mis des légumes du jardin, courgettes et poivrons... - 1 oignon - 3 petites courgettes - 3 petits poivrons dont un rouge...

bouchées choc'oh coeur coco de ....

bouchées choc'oh coeur coco de ....

petits gâteaux

....Océane du blog http://123petitsplats.canalblog.com, un vrai délice mais je pense que je n'ai pas mis assez de pâte à tartiner à la noix de...

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