Cookies aux blueberries et chocolat au lait

Bonjour, je vous propose des cookies, eh oui encore, mais je ne peux pas m'arrêter d'en faire. J'y ai mis les blueberries (myrtilles séchées) que j'ai acheté lors de mon voyage en Irlande, mais vous pouvez les remplacer par des raisins secs...

- 230 g de beurre

- 150 g de cassonade

- 1/2 càc de fleur de sel

- 1 oeuf

- 280 g de farine T55

- 50 g de farine complète

- 1/2 càc de levure

- 1/2 càc de bicarbonate

- 100 g de blueberries

- 50 de pépites de chocolat au lait

Préchauffez le four à 160°

Dans un saladier, mélangez le beurre mou avec la cassonade, ajoutez l'oeuf et la fleur de sel. Dans un saladier, mélangez ensemble les farine, la levure et le bicarbonate et incorporez à la première préparation.

Ajoutez ensuite les blueberries et les pépites de chocolat et mélanger.

Faire de petites boules, les diposez sur la plaque du four tapissé de papier sulfurisé, aplatissez les un peu et enfournez pour 10 mn.