Wraps aubergines, tomates et poulet

  • Jacre
  • entrée

 

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bonjour. Ce midi j'avais fait un poulet à la broche et il en restait. Donc après dépiotage de ce pauvre poulet déjà bien entamé, j'ai récupéré du blanc que j'ai coupé en morceaux et mis dans mes wraps....

 

Pour 4 personnes :

- 4 galettes de blé

- du Saint-morêt

- 2 petites aubergines

- 2 tomates

- huile d'olive

- sel et poivre

- farine

- reste de poulet

 

Lavez et coupez les aubergines en dés, farinez les légèrement et faites les revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive, laissez les dorer, puis ajoutez les tomates coupées en dés. Réservez.

Etalez du Saint-morêt sur chaque galettes, déposez un peu de légumes puis du blanc de poulet coupé en morceaux.

Pliez les galettes, coupez les en deux et servez.

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C


super tes wraps ,bravo!!!



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M


les wraps c'est bien pratique pour caser les restes!



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C


j'aime beaucoup ce wrap méridional


bises



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A


c'est une belle petit recette bravo



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F


Ca doit être super bon! Je vais faire cette recette, ça c'est sûr!


Mais avant il faut que je m'attaque aux galettes au thé matcha....( quand je pense que j'ai failli jeter mon colorant vert!)


Merci pour cette recette!



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N


Un petit encas bien symapthique!



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P


Miam, j'adore la garniture ^^



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C


bonjour Jacre. Super pour finir un reste de viende  bisous et bonne journée



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