gâteau au potimarron

Bonjour, Je participe pour la première fois au jeu  "un tour en cuisine"

 et je devais aller chercher une recette chez xylos2 du blog les petites recettes et j'ai choisi ce gâteau fait avec du potimarron, très moelleux comme texture. J'ai juste mis des cerneaux de noix au lieu de noisettes....

- 400 g de potimarron

- 35 g de noisettes  60 g de cerneaux de noix

- 200 g de farine

- 125 g de poudre de noisettes

- 180 g de sucre blond

- 4 oeufs

- 200 ml d'huile de tournesol

- 1,5 sachet de levure

- 3 càc de cannelle

- sel

Préchauffer le four à 150°

Après avoir précuit à la vapeur le potimarron, mixer la chair. Mélanger la poudre de noisettes et les cerneaux de noix concassées grossièrement. Ajoutez les oeufs, la cannelle, le sucre, la farine et la levure, le sel et l'huile. Mélanger.

Mettre cette pâte dans le moule et enfourner pour 1 heure.

Et c'est Lilly cuisine qui vient piocher une recette sur mon  blog...