Top articles

  • Crumble d'aubergines et de tomates au curcuma et paprika

    23 septembre 2010 ( #légumes cuisinés )

    Bonjour, aujourd'hui cuisinons les aubergines, j'en fait rarement, à part dans la ratatouille mais en ce moment il y en a au jardin alors j'ai décidé de faire ce crumble, vraiment très bon...Ce crumble participe au concours chez Margaux pour le KKVKVK#36.......

  • le gâteau Canadien pour le jeu interblogs#9

    26 septembre 2010 ( #gâteaux )

    Bonjour, voilà c'est arrivé, oui oui le jour où je dois poster la recette que j'ai piqué chez Poyane et c'est le gâteau Canadien, bon pas très ligth mais tellement bon... - 100 ml de sirop d'érable - 160 g de beurre pommade - 150 g de farine - 1/2 sachet...

  • velouté de potimarron au lait et curry

    05 octobre 2010 ( #soupe )

    Bonjour, ça y est je suis revenue et les vacances sont finies et je reprend du service avec ce petit velouté, ici il ne fait pas tellement chaud et une petite soupe ça fait du bien... - 1 petit potimarron (500 g environ) - 4 pommes de terre - 1 oignon...

  • Brownies aux noix fraîches et poudre de salidou

    07 octobre 2010 ( #gâteaux )

    Bonjour, en ce moment les noix tombent de l'arbre et j'ai trouvé que faire un brownie avec n'était pas si mal et peut-être aussi l'envie de manger une petite gourmandise.... - 250 g de chocolat noir - 150 g de beurre - 150 g de sucre - 80 g de farine...

  • Hommage a Micky: une perle de la cuisine nous a quitte

    18 octobre 2010 ( #gâteaux )

    La tarte au flan en deux temps trois mouvement de Micky Bonjour, comme sur beaucoup de blogs aujourd'hui vous trouverez une recette venant du blog de Micky, j'ai tout de suite accepté de lui rendre hommage la connaissant par le biais de la blogosphère.......

  • Quiche sans pâte et aux tomates cerises

    14 octobre 2010 ( #entrée )

    Bonjour, comme vous le savez , aujourd'hui la blogosphère est en deuil, Micky nous a quitté et j'ai le coeur bien gros en pensant à elle et à sa famille .... C'est pourquoi après discussion avec plusieurs membres du Forum Plaisirs Gourmands, nous avons...

  • Purée de tomates sur polenta

    20 octobre 2010 ( #entrée )

    Bonjour, aujourd'hui un petit air d'Italie avec cette polenta, une entrée à refaire certainement. Cette recette m'a été inspirée d'une recette du blog de Mary.. - 5 tomates + 1 - 1 càs de sucre - sel, poivre - 1 échalote - 1 gousse d'ail - 1 càc de curcuma...

  • Coockies Bigmousse pour le jeu interblog

    24 octobre 2010 ( #cookies )

    Bonjour, aujourd'hui dimanche 24, le jour pour poster la recette que j'ai été piqué chez Delph, et je n'ai pu résité quand j'ai vu les cookies Bigmousse... Et voici les fameux cookies - 150 g de cassonade - 170 g de beurre (chez moi il est toujours salé)...

  • Noix de pétoncles à la crème

    19 octobre 2010 ( #poisson - coquillage et crustacés (4) )

    Bonjour, voici un de mes plats préférés, des noix de pétoncles à la crème. Recette très simple et vite à faire mais vite manger aussi....Et je souhaite un bon anniversaire à Sabrina (ma fille)... - 250 g de pétoncles - huile d'olive - 2 càs de vinaigre...

  • Petite salade automnale

    22 octobre 2010 ( #entrée )

    Bonjour, aujourd'hui ce sera une salade bien automnale avec chou-fleur et surtout les noix pour le croquant... - 1 petit chou-fleur - 200 g d'allumettes de lardons - 2 oeufs - 2 belles poignées de cerneaux de noix - 2 càs d'huile d'olive - 1 càc de vinaigre...

  • a vous l'honneur

    24 octobre 2010 ( #vous à l'honneur )

    Bonjour, aujourd'hui, journée des mises à l'honneur et je suis toujours heureuse de voir que vous réalisez mes recettes, n'oubliez pas de m'envoyer les photos des réalisations à jacre@hotmail.fr... je vous souhaite une bonne semaine... Josiane a préparé...

  • Crumble de carottes au cumin

    27 octobre 2010 ( #légumes cuisinés )

    Bonjour, voici une autre façon de manger des carottes, en crumble avec ce petit goût de parmesan et de tomates séchées, en accompagnement ou même seul, très bon... Pour 2 personnes : - 5 belles carottes - 1 oignon - 1 càc de cumin - 3 càs de crème liquide...

  • Far Breton by Christophe Michalak

    04 novembre 2010 ( #gâteaux )

    Bonjour, j'avais envie de far breton aux pruneaux et comme j'ai acheté le dernier livre de Christophe Michalak, j'ai craqué sur son far, eh bien un délice.... - 600 g de lait - 1 gousse de vanille - 4 g de sel de guérande - 100 g de farine T55 - 6 g de...

  • L'Italie dans mon assiette

    30 octobre 2010 ( #risotto )

    Bonjour, oui l'Italie dans mon assiette avec ce risotto au gorgonzola et tomates séchées, un plat que j'aime beaucoup...Bon samedi... - 300 g de riz arborio - 100 g de gorgonzola - 1 oignon - 800 ml de bouillon de volaille - un verre à moutarde de vin...

  • Shortbread millionnaire

    06 novembre 2010 ( #gâteaux )

    Bonjour, voici un gâteau qui a fait le tour de la blogosphère et c'est tout simplement une tuerie, n'hésitez pas à le faire... Pour le biscuit : - 120 g de beurre pommade - 60 g de sucre - 180 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 1 pincée de sel...

  • Capelli d'angélo au saumon fumé

    01 novembre 2010 ( #pâtes )

    Bonjour, ce midi c'était repas vite préparé mais bon quand même. Ces petites pâtes comme le dit le titre sont très fines et vite cuites....Bonne semaine Pour 2 personnes : - 6 petits nids de capelli dangélo - 10 cl de crème semi liquide - 4 tranches de...

  • Salade tiède de pois cassés

    07 novembre 2010 ( #légumes cuisinés )

    Bonjour, cuisinés en salade les pois cassés c'est délicieux .... Pour 2 personnes : - 200 g de pois cassés - 1 échalotte - 1 bouillon cube épices - 1 barquette d'allumettes de lardons - 1/2 càs d'huile d'olive - 1 càc de vinaigre de figues - se et poivre...

  • Le Cornouiller "Norman Hadden"

    03 novembre 2010 ( #blabla )

    Bonjour, j'ai la réponse à la question que je vous ai posé hier soir sur un fruit inconnu et qui ne l'est plus : Le cornouiller hybride se couvre de grandes bractées blanc crème virant au rose foncé en été ; souvent forte production de fruits ayant l'air...

  • Tiramisu pommes et physalis

    16 novembre 2010 ( #gâteaux )

    Bonjour, je vous propose ce tiramisu avec des petits fruits que sont les physalis mélangés aux dés de pommes, il est bien léger et très bon.... - 250 g de sablés - 100 g de beurre - 300 g de physalis - 4 pommes - 20 g de beurre - 30 g de sucre roux -...

  • gratin de blettes

    13 novembre 2010 ( #légumes cuisinés )

    Bonjour, voici des blettes, c'était la première fois que j'en faisais et je pense que j'en rachèterai. Je trouve que le goût ressemble un peu au fenouil... - 1 belle botte de blettes - 50 g de maïzéna - 50 g de beurre - lait - 1 pincée de muscade - 50...

  • dessert de mon enfance

    02 décembre 2010 ( #dessert )

    Bonjour, oui un dessert de mon enfance: la semoule, je n'en fais pas souvent et pourtant c'est rapide et très bon et par dessus j'y ai mis une couche de chocolat noir, que vous pouvez laisser durcir...moi je n'ai pas eu le courage d'attendre et quand...

  • A vous l'honneur

    15 novembre 2010 ( #vous à l'honneur )

    Bonjour, aujourd'hui c'est lundi et nous commencerons la semaine avec les mise à l'honneur... et tout d'abord Chantal qui nous a préparé des panna cotta au nutella Puis elle a réalisé des cocottes de pommes de terres au chorizo Et maintenant c'est Josiane...

  • Spaghettis au fenouil et cumin

    03 décembre 2010 ( #légumes cuisinés )

    Bonjour, un petit plat à faire pour le diner et j'adore le goût du fenouil.... Pour 2 personnes : - 2 bulbes de fenouil - 2 tranches de jambon de pays - 300 g de spaghettis - 1 càs d'herbes de provence - 1 càc de cumin - 3 càs d'huile d'olive - sel et...

  • Roulé de tomates

    08 décembre 2010 ( #légumes cuisinés )

    Bonjour, aujourd'hui je vous propose encore un roulé qui vient de chez Soso , en apéro ou alors en entrée, c'est comme vous voulez. A faire plutôt la veille... - 15 g de farine - 25 g de maïzéna - 30 ml de concentré de tomates - 50 g de gruyère - 3 oeufs...

  • briochettes chocolat et cassonade

    01 décembre 2010 ( #pains et viennoiserie )

    Bonjour, une petite brioche avec votre café, ce que je peux vous dire c'est qu'elles ont un peu la texture du beignet, une petite gourmandise, super pour le goûter. Nous les avons mangée à peine tiède, un délice... Pour 3 briochettes : - 200 g de pâte...

Crumble d'aubergines et de tomates au curcuma et paprika

Crumble d'aubergines et de tomates au curcuma et paprika

légumes cuisinés

Bonjour, aujourd'hui cuisinons les aubergines, j'en fait rarement, à part dans la ratatouille mais en ce moment il y en a au jardin alors j'ai...

le gâteau Canadien pour le jeu interblogs#9

le gâteau Canadien pour le jeu interblogs#9

gâteaux

Bonjour, voilà c'est arrivé, oui oui le jour où je dois poster la recette que j'ai piqué chez Poyane et c'est le gâteau Canadien, bon pas très...

velouté de potimarron au lait et curry

velouté de potimarron au lait et curry

soupe

Bonjour, ça y est je suis revenue et les vacances sont finies et je reprend du service avec ce petit velouté, ici il ne fait pas tellement chaud...

Brownies aux noix fraîches et poudre de salidou

Brownies aux noix fraîches et poudre de salidou

gâteaux

Bonjour, en ce moment les noix tombent de l'arbre et j'ai trouvé que faire un brownie avec n'était pas si mal et peut-être aussi l'envie de manger...

Hommage a Micky: une perle de la cuisine nous a quitte

Hommage a Micky: une perle de la cuisine nous a quitte

gâteaux

La tarte au flan en deux temps trois mouvement de Micky Bonjour, comme sur beaucoup de blogs aujourd'hui vous trouverez une recette venant du...

Quiche sans pâte et aux tomates cerises

Quiche sans pâte et aux tomates cerises

entrée

Bonjour, comme vous le savez , aujourd'hui la blogosphère est en deuil, Micky nous a quitté et j'ai le coeur bien gros en pensant à elle et à...

Purée de tomates sur polenta

Purée de tomates sur polenta

entrée

Bonjour, aujourd'hui un petit air d'Italie avec cette polenta, une entrée à refaire certainement. Cette recette m'a été inspirée d'une recette...

Coockies Bigmousse pour le jeu interblog

Coockies Bigmousse pour le jeu interblog

cookies

Bonjour, aujourd'hui dimanche 24, le jour pour poster la recette que j'ai été piqué chez Delph, et je n'ai pu résité quand j'ai vu les cookies...

Noix de pétoncles à la crème

Noix de pétoncles à la crème

poisson - coquillage et crustacés (4)

Bonjour, voici un de mes plats préférés, des noix de pétoncles à la crème. Recette très simple et vite à faire mais vite manger aussi....Et je...

Petite salade automnale

Petite salade automnale

entrée

Bonjour, aujourd'hui ce sera une salade bien automnale avec chou-fleur et surtout les noix pour le croquant... - 1 petit chou-fleur - 200 g d'allumettes...

a vous l'honneur

a vous l'honneur

vous à l'honneur

Bonjour, aujourd'hui, journée des mises à l'honneur et je suis toujours heureuse de voir que vous réalisez mes recettes, n'oubliez pas de m'envoyer...

Crumble de carottes au cumin

Crumble de carottes au cumin

légumes cuisinés

Bonjour, voici une autre façon de manger des carottes, en crumble avec ce petit goût de parmesan et de tomates séchées, en accompagnement ou...

Far Breton by Christophe Michalak

Far Breton by Christophe Michalak

gâteaux

Bonjour, j'avais envie de far breton aux pruneaux et comme j'ai acheté le dernier livre de Christophe Michalak, j'ai craqué sur son far, eh bien...

L'Italie dans mon assiette

L'Italie dans mon assiette

risotto

Bonjour, oui l'Italie dans mon assiette avec ce risotto au gorgonzola et tomates séchées, un plat que j'aime beaucoup...Bon samedi... - 300 g...

Shortbread millionnaire

Shortbread millionnaire

gâteaux

Bonjour, voici un gâteau qui a fait le tour de la blogosphère et c'est tout simplement une tuerie, n'hésitez pas à le faire... Pour le biscuit...

Capelli d'angélo au saumon fumé

Capelli d'angélo au saumon fumé

pâtes

Bonjour, ce midi c'était repas vite préparé mais bon quand même. Ces petites pâtes comme le dit le titre sont très fines et vite cuites....Bonne...

Salade tiède de pois cassés

Salade tiède de pois cassés

légumes cuisinés

Bonjour, cuisinés en salade les pois cassés c'est délicieux .... Pour 2 personnes : - 200 g de pois cassés - 1 échalotte - 1 bouillon cube épices...

Le Cornouiller "Norman Hadden"

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blabla

Bonjour, j'ai la réponse à la question que je vous ai posé hier soir sur un fruit inconnu et qui ne l'est plus : Le cornouiller hybride se couvre...

Tiramisu pommes et physalis

Tiramisu pommes et physalis

gâteaux

Bonjour, je vous propose ce tiramisu avec des petits fruits que sont les physalis mélangés aux dés de pommes, il est bien léger et très bon.......

gratin de blettes

gratin de blettes

légumes cuisinés

Bonjour, voici des blettes, c'était la première fois que j'en faisais et je pense que j'en rachèterai. Je trouve que le goût ressemble un peu...

dessert de mon enfance

dessert de mon enfance

dessert

Bonjour, oui un dessert de mon enfance: la semoule, je n'en fais pas souvent et pourtant c'est rapide et très bon et par dessus j'y ai mis une...

A vous l'honneur

A vous l'honneur

vous à l'honneur

Bonjour, aujourd'hui c'est lundi et nous commencerons la semaine avec les mise à l'honneur... et tout d'abord Chantal qui nous a préparé des...

Spaghettis au fenouil et cumin

Spaghettis au fenouil et cumin

légumes cuisinés

Bonjour, un petit plat à faire pour le diner et j'adore le goût du fenouil.... Pour 2 personnes : - 2 bulbes de fenouil - 2 tranches de jambon...

Roulé de tomates

Roulé de tomates

légumes cuisinés

Bonjour, aujourd'hui je vous propose encore un roulé qui vient de chez Soso , en apéro ou alors en entrée, c'est comme vous voulez. A faire plutôt...

briochettes chocolat et cassonade

briochettes chocolat et cassonade

pains et viennoiserie

Bonjour, une petite brioche avec votre café, ce que je peux vous dire c'est qu'elles ont un peu la texture du beignet, une petite gourmandise,...

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