Top articles

  • sablés noisette

    16 mai 2010 ( #petits gâteaux )

    Bonjour, je vous montre aujourd'hui mon atelier pâtisserie avec mon petit marmiton Enzo, nous avons fait des sablés de toutes les formes et maintenant je vous montre sa malette de petit pâtissier... - 1 oeuf - 100 g de sucre - 60 g de poudre de noisette...

  • Crevettes et ses légumes au wok

    22 avril 2010 ( #poisson - coquillage et crustacés (4) )

    Bonjour, je continue encore dans le léger avec ce plat. Les légumes restent un peu croquant, tout comme j'aime et les crevettes simplement j'adore... Pour 4 personnes : - 24 crevettes congelées crues - 1 càc de gingembre en poudre - 6 càs de sauce soja...

  • A vous l'honneur...

    10 avril 2010 ( #vous à l'honneur )

    B onjour, aujourd'hui le blog qui est à l'honneur c'est celui de Thierry avec un Chef dans la cuisine link un blog que j'aime beaucoup visiter... voici les palets Bretons qu'il a superbement réussis...et la photo ! superbe aussi.... N'oubliez pas de m'envoyer...

  • tartelettes fines aux pommes..et tag photo

    15 avril 2010 ( #gâteaux )

    Bonjour, aujourd'hui je vous présente mon nouveau jouet, il est super : Il épluche et découpe les pommes en tranches, je crois que je ne pourrai plus m'en passer et donc la recette qui suit, vous vous en doutez a été faite avec des pommes... Pour 6 tartelettes...

  • tajine de dinde aux dattes

    23 janvier 2009 ( #tajine )

    Comme vous le savez je suis une grande fan de tajine, j'adore ce genre de plat bien mijoté et épicé, c'est un plat qui me fait voyager, j'aimerais beaucoup visiter ce pays, le Maroc... - 500 g de sauté de dinde - 300 g de patates douces - 125 g de dattes...

  • tartiflette roulée

    22 décembre 2008 ( #entrée )

    - 5 pommes de terre - 6 oeufs - 1 pincée de piment d'espelette - 100 g de fruyère - sel, poivre - 1/2 reblochon - 150 g d'allumettes de lardons - 5 champignons de Paris Epluchez les pommes de terre et les cuire. Préchauffez le four à 180°. Dans un saladier,...

  • entremet tête d'or ....

    24 novembre 2008 ( #gâteaux )

    ce gâteau vient du blog de http://avecmichele.canalblog.com vous y trouverez beaucoup d'idées et de bonnes choses, alors n'hésitez pas... - le zeste de 3 oranges - 2 oeufs - 120 g de sucre - 120 g de farine - 1 sachet de levure - 50 g de beurre Pour le...

  • carrés au citrons

    15 novembre 2008 ( #gâteaux )

    recette vue sur le blog http://www.lacuisinede-caroline.blogspot.com/ et si vous aimez le citron n'hésitez pas, j'ai juste ajouté à la recette des graines de pavot qui se marie très bien avec le citron... - 230 g de beurre - 80 g de sucre glace - 250...

  • délices praliné aux pèches

    27 octobre 2008 ( #gâteaux )

    Pour ce gâteau il vaut mieux avoir un cercle pour le montage du gâteau.. - une boîte de pêches au sirop - 130 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 3 oeufs - 1 pincée de sel - 75 g de farine - 200 g de chocolat praliné - 500 ml de crème fraîche - chocolat...

  • taboulé

    20 août 2008 ( #entrée )

    petite entrée avec concombre et herbes aromatiques du jardin donc tout en fraîcheur... - 380 g de semoule de couscous moyen - 500 g de tomates - 500 g de concombres - 1 oignon - le jus de 2 citrons - 1 dl d'eau - 1 dl d'huile d'olive - 3 à 4 brins de...

  • feuilleté avocat et gambas

    12 août 2008 ( #entrée )

    Pour 6 personnes : - 2 avocats - quelques tomates cerises - huile d'olive - du persil ciselé - feuilles de brick (il vous faut 18 rectangles) - 12 gambas - du paprika - 2 échalotes - sel,poivre - 1 oeuf - le jus d'un citron Préchauffez le four à 180°...

  • cake façon muffins à la banane et chocolat blanc

    03 août 2008 ( #petits gâteaux )

    Je voulais essayer mes nouveaux moules coeur et j'ai fait un petit mélange entre cake et muffins... - 2 oeufs - 200 g de sucre - 1/2 càc de vanille en poudre - 250 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 150 g de beurre fondu - 1 pincée de sel - 2...

  • cheesecake aux herbes aromatiques

    27 juillet 2008 ( #entrée )

    A préparer la veille... recette provenant du "Maxi cuisine" et quelque peu modifié... - 500 g de fromage blanc en faisselle - 150 g de fromage frais (type boursin) - 150 g de ricotta - 10 cl de crème liquide - 100 g de crackers nature - 100 g de beurre...

  • Tarte aux pêches et amandes

    22 septembre 2010 ( #gâteaux )

    Bonjour, c'est mercredi et pour le goûter des enfants et même pour le votre je vous propose une part de tarte aux pêches, vous allez me dire "encore des pêches" eh oui, les pêchers croulent sous les fruits alors il faut trouver des recettes pour les utiliser.......

  • velouté de potimarron au lait et curry

    05 octobre 2010 ( #soupe )

    Bonjour, ça y est je suis revenue et les vacances sont finies et je reprend du service avec ce petit velouté, ici il ne fait pas tellement chaud et une petite soupe ça fait du bien... - 1 petit potimarron (500 g environ) - 4 pommes de terre - 1 oignon...

  • Quiche sans pâte et aux tomates cerises

    14 octobre 2010 ( #entrée )

    Bonjour, comme vous le savez , aujourd'hui la blogosphère est en deuil, Micky nous a quitté et j'ai le coeur bien gros en pensant à elle et à sa famille .... C'est pourquoi après discussion avec plusieurs membres du Forum Plaisirs Gourmands, nous avons...

  • Coockies Bigmousse pour le jeu interblog

    24 octobre 2010 ( #cookies )

    Bonjour, aujourd'hui dimanche 24, le jour pour poster la recette que j'ai été piqué chez Delph, et je n'ai pu résité quand j'ai vu les cookies Bigmousse... Et voici les fameux cookies - 150 g de cassonade - 170 g de beurre (chez moi il est toujours salé)...

  • A vous l'honneur

    15 novembre 2010 ( #vous à l'honneur )

    Bonjour, aujourd'hui c'est lundi et nous commencerons la semaine avec les mise à l'honneur... et tout d'abord Chantal qui nous a préparé des panna cotta au nutella Puis elle a réalisé des cocottes de pommes de terres au chorizo Et maintenant c'est Josiane...

  • pâtes aux lardons, comté et tomates confites

    15 janvier 2011 ( #pâtes )

    Bonjour, voici un plat de pâte vite fait, car le soir après la journée de boulot, je n'ai pas trop le temps de cuisiner.... - 300 g de pâtes - 100 g de lardons - 5 pétales de tomates confites - 150 g de comté - poivre - huile d'olive - 10 cl de crème...

  • Velouté de choux de Bruxelles

    09 janvier 2011 ( #soupe )

    Bonjour. Voici une soupe dont l'idée m'a été donnée en allant visiter le blog de Lydie et je me suis inspirée de sa recette. Les choux de Bruxelles donnent un petit goût qui n'est pas désagréable.... Pour 4 assiettes : - 1 oignon - 2 gousses d'aïl - 3...

  • Quenelles de veau à la béchamel

    18 janvier 2011 ( #plat unique )

    Bonjour, voici un autre plat vite fait pour le soir. Peut-être demain passerais-je au sucré ?...nous verrons bien... Pour 3 cocottes : - 1 boîte de quenelles de veau (250 g) - 40 g de beurre - 40 g de farine - du lait - une pincée de noix de muscade -...

  • Les cannelés bordelais

    05 mars 2011 ( #petits gâteaux )

    Bonjour, je vous propose ces cannelés que j'ai préparé ce matin dans mes nouveaux moules en cuivre. Ils sont peut-être un peu plus croustillant que dans les moules en silicone.... - 75 cl de lait entier - 50 g de beurre - 3 jaunes d'oeufs - 3 oeufs -...

  • gâteau polenta au mandarinello et noisettes

    13 mars 2011 ( #gâteaux )

    Bonjour, un gâteau moelleux au goût d'Italie, pays que j'aime beaucoup. J'avais déjà utilisé la polenta dans un gâteau mais là j'ai changé quelque peu les ingrédients et ajouté aussi la liqueur de mandarinello... bon dimanche - 3 oeufs - 190 g de beurre...

  • Poulet aux épices colombo

    19 mars 2011 ( #volaille )

    Bonjour, ça y est c'est le week-end et je vous propose des cuisses de poulet avec des épices colombo, à servir avec des légumes coupés en dés... - 2 cuisses de poulet - 1 oignon - 20 g de beurre - 1 càc de poudre de gingembre - 2 càc d'épices colombo...

  • Sauce Dressing Tomatwo

    24 juin 2011 ( #sauces )

    Bonjour, voici une sauce vraiment excellente que j'ai trouvé chez Maïke et je vous promet que je la referais certainement. J'y ai rajouté des feuilles de basilic qui se marient très bien avec la tomate, et comme il restait des pâtes du midi, je les ai...

sablés noisette

sablés noisette

petits gâteaux

Bonjour, je vous montre aujourd'hui mon atelier pâtisserie avec mon petit marmiton Enzo, nous avons fait des sablés de toutes les formes et maintenant...

Crevettes et ses légumes au wok

Crevettes et ses légumes au wok

poisson - coquillage et crustacés (4)

Bonjour, je continue encore dans le léger avec ce plat. Les légumes restent un peu croquant, tout comme j'aime et les crevettes simplement j'adore......

A vous l'honneur...

A vous l'honneur...

vous à l'honneur

B onjour, aujourd'hui le blog qui est à l'honneur c'est celui de Thierry avec un Chef dans la cuisine link un blog que j'aime beaucoup visiter......

tartelettes fines aux pommes..et tag photo

tartelettes fines aux pommes..et tag photo

gâteaux

Bonjour, aujourd'hui je vous présente mon nouveau jouet, il est super : Il épluche et découpe les pommes en tranches, je crois que je ne pourrai...

tajine de dinde aux dattes

tajine de dinde aux dattes

tajine

Comme vous le savez je suis une grande fan de tajine, j'adore ce genre de plat bien mijoté et épicé, c'est un plat qui me fait voyager, j'aimerais...

tartiflette roulée

tartiflette roulée

entrée

- 5 pommes de terre - 6 oeufs - 1 pincée de piment d'espelette - 100 g de fruyère - sel, poivre - 1/2 reblochon - 150 g d'allumettes de lardons...

entremet tête d'or ....

entremet tête d'or ....

gâteaux

ce gâteau vient du blog de http://avecmichele.canalblog.com vous y trouverez beaucoup d'idées et de bonnes choses, alors n'hésitez pas... - le...

carrés au citrons

carrés au citrons

gâteaux

recette vue sur le blog http://www.lacuisinede-caroline.blogspot.com/ et si vous aimez le citron n'hésitez pas, j'ai juste ajouté à la recette...

délices praliné aux pèches

délices praliné aux pèches

gâteaux

Pour ce gâteau il vaut mieux avoir un cercle pour le montage du gâteau.. - une boîte de pêches au sirop - 130 g de sucre - 1 sachet de sucre...

taboulé

taboulé

entrée

petite entrée avec concombre et herbes aromatiques du jardin donc tout en fraîcheur... - 380 g de semoule de couscous moyen - 500 g de tomates...

feuilleté avocat et gambas

feuilleté avocat et gambas

entrée

Pour 6 personnes : - 2 avocats - quelques tomates cerises - huile d'olive - du persil ciselé - feuilles de brick (il vous faut 18 rectangles)...

cake façon muffins à la banane et chocolat blanc

cake façon muffins à la banane et chocolat blanc

petits gâteaux

Je voulais essayer mes nouveaux moules coeur et j'ai fait un petit mélange entre cake et muffins... - 2 oeufs - 200 g de sucre - 1/2 càc de vanille...

cheesecake aux herbes aromatiques

cheesecake aux herbes aromatiques

entrée

A préparer la veille... recette provenant du "Maxi cuisine" et quelque peu modifié... - 500 g de fromage blanc en faisselle - 150 g de fromage...

Tarte aux pêches et amandes

Tarte aux pêches et amandes

gâteaux

Bonjour, c'est mercredi et pour le goûter des enfants et même pour le votre je vous propose une part de tarte aux pêches, vous allez me dire...

velouté de potimarron au lait et curry

velouté de potimarron au lait et curry

soupe

Bonjour, ça y est je suis revenue et les vacances sont finies et je reprend du service avec ce petit velouté, ici il ne fait pas tellement chaud...

Quiche sans pâte et aux tomates cerises

Quiche sans pâte et aux tomates cerises

entrée

Bonjour, comme vous le savez , aujourd'hui la blogosphère est en deuil, Micky nous a quitté et j'ai le coeur bien gros en pensant à elle et à...

Coockies Bigmousse pour le jeu interblog

Coockies Bigmousse pour le jeu interblog

cookies

Bonjour, aujourd'hui dimanche 24, le jour pour poster la recette que j'ai été piqué chez Delph, et je n'ai pu résité quand j'ai vu les cookies...

A vous l'honneur

A vous l'honneur

vous à l'honneur

Bonjour, aujourd'hui c'est lundi et nous commencerons la semaine avec les mise à l'honneur... et tout d'abord Chantal qui nous a préparé des...

pâtes aux lardons, comté et tomates confites

pâtes aux lardons, comté et tomates confites

pâtes

Bonjour, voici un plat de pâte vite fait, car le soir après la journée de boulot, je n'ai pas trop le temps de cuisiner.... - 300 g de pâtes...

Velouté de choux de Bruxelles

Velouté de choux de Bruxelles

soupe

Bonjour. Voici une soupe dont l'idée m'a été donnée en allant visiter le blog de Lydie et je me suis inspirée de sa recette. Les choux de Bruxelles...

Quenelles de veau à la béchamel

Quenelles de veau à la béchamel

plat unique

Bonjour, voici un autre plat vite fait pour le soir. Peut-être demain passerais-je au sucré ?...nous verrons bien... Pour 3 cocottes : - 1 boîte...

Les cannelés bordelais

Les cannelés bordelais

petits gâteaux

Bonjour, je vous propose ces cannelés que j'ai préparé ce matin dans mes nouveaux moules en cuivre. Ils sont peut-être un peu plus croustillant...

gâteau polenta au mandarinello et noisettes

gâteau polenta au mandarinello et noisettes

gâteaux

Bonjour, un gâteau moelleux au goût d'Italie, pays que j'aime beaucoup. J'avais déjà utilisé la polenta dans un gâteau mais là j'ai changé quelque...

Poulet aux épices colombo

Poulet aux épices colombo

volaille

Bonjour, ça y est c'est le week-end et je vous propose des cuisses de poulet avec des épices colombo, à servir avec des légumes coupés en dés......

Sauce Dressing Tomatwo

Sauce Dressing Tomatwo

sauces

Bonjour, voici une sauce vraiment excellente que j'ai trouvé chez Maïke et je vous promet que je la referais certainement. J'y ai rajouté des...

Carolol © 2014 -  Hébergé par Overblog