Top articles

  • hachis parmentier de jambon

    31 octobre 2012 ( #plat unique )

    Bonjour. Je vous propose le plat d'hier soir, un hachis parmentier au jambon. Un plat très simple et vite préparé et très bon marché... - 800 g de pommes de terre - 5 tranches de jambon - 6 champignons de paris - 1 échalote - beurre - crème - lait - 1...

  • Velouté de courge butternut

    29 octobre 2012 ( #soupe )

    Bonjour. Par ce temps froid je vous propose une excellente soupe ou plutôt un velouté. Cette courge a une forme de cacahouette d'où son nom. Vous pouvez aussi couper des dés de pain et les faire griller pour accomagner ce velouté... - une courge butternut...

  • Presque comme un risotto au potimaron

    28 octobre 2012 ( #risotto )

    Bonjour. Aujourd'hui je vous propose ma version pour le jeu de Culino versions dont le thème du mois est "potiron, critrouille and co". Il me restait un petit potimarron au jardin alors je l'ai cuisiné avec du riz à poëler car il était bien petit... Pour...

  • Brownies chocolat et amandes effilées

    27 octobre 2012 ( #gâteaux )

    Bonjour. Aujourd'hui ce sera une petite douceur avec ce brownies. Pour le goûter c'est extra et comme il faut trouver une bonne excuse pour en manger je vous dirai que j'avais besoin de chocolat.... - 100 g de sucre - 200 g de beurre - 20 g de farine...

  • Pâtes fraîches au piment d'espelette et palourdes

    04 octobre 2012 ( #pâtes )

    Bonjour. Voici le plat que j'ai préparé hier soir. Un bon plat de pâtes fait maison. en fin de compte pas très long à réaliser alors pourquoi sans priver... - 300 g de farine - 1 oeuf - 1 càs d'huile d'olive - 1 càc de piment d'espelette - 1 kg de palourdes...

  • Barres chocolatées aux céréales

    02 octobre 2012 ( #gâteaux )

    Bonjour. Aujourd'hui une recette toute simple. Du coup pourquoi acheter des barres de céréales c'est tellement facile d'en réaliser et elles feront le bonheur de vos enfants... - 100 g de chocolat au lait - 50 g de riz soufflé au chocolat - 1 càs de miel...

  • Un super week-end / Festival "A table"

    29 septembre 2012 ( #blabla )

    Bonjour, aujourd'hui point de recettes mais un petit article sur ce week-end du Festival "A table" organisé par l'Association Goût du Jour qui a eu lieu le 21, 22 et 23 de ce mois. Créée en 2006 en Bretagne, l’association est aujourd’hui présente sur...

  • Emincés de dinde au lait de coco et raz el hanout rouge

    27 août 2012 ( #volaille )

    Bonjour. Je vous propose un plat tout simple à préparer bien gouteux qui plait beaucoup. Les nuages étant revenus les plats chauds deviennent presque indispensables.... Pour 4 personnes : - 4 escalopes de dinde - 1 petite courgette - 4 tomates - 1 oignon...

  • Petites pizzas aux abricots

    24 juillet 2012 ( #gâteaux )

    Bonjour. Ce mois ci le thème pour culino versions est "Tartelettes aux fruits d'été". C'était l'occasion d'essayer la pizza version sucrée et donc j'ai acheté des abricots puisque ce sont des fruits d'été, c'est original mais très bon.... - pâte à pizza...

  • Gaspacho tomates et betterave

    23 juillet 2012 ( #soupe )

    Bonjour. Un gaspacho quand il fait soleil c'est bien frais et ça se mange tout seul, en apéro ou en entrée. Je l'ai servi avec des petites brochettes de fines tranches de lard et une tomate cerise... - 5 tomates - 1 betterave rouge cuite - 1 échalote...

  • Pailles à la framboise

    22 juillet 2012 ( #gâteaux )

    Bonjour. L'autre jour ma fille est rentrée à la maison avec des pailles à la framboise, quel souvenir ! Il fallait que j'en fasse et j'ai cherché sur le net une recette, j'en ai trouvé une chez Madame bec et je peux vous dire que c'est exactement LA recette....

  • Pancake à la banane

    01 mars 2014 ( #dessert )

    Bonjour. Je vous propose un petit déjeuner ou un goûter c'est comme vous voulez. Très rapide à réaliser et bien bon. Vous pouvez même vous faire aider de vos petits, ils seront bien content... - 25 cl de lait - 20 g de beurre - 80 g de farine blanche...

  • Comme une tartiflette...façon cake

    19 février 2014 ( #plat unique )

    Bonjour. Aujourd'hui je vous propose un cake façon tartiflette. Très sympa à faire comme plat et facile aussi, bon je n'ai pas réussi à le démouler donc la photo n'est pas top mais nous nous sommes quand même régalés et c'est le principal je pense......

  • Terrines de légumes

    20 février 2014 ( #légumes cuisinés )

    Bonjour. Je vous propose aujourd'hui cette bonne terrine de légumes. Je participe à un jeu orchestré par Cricri et Marina, ce jeu 1 livre/1 recette vous le trouverez sur facebook et consiste à prendre un livre de cuisine et l'ouvrir à une page (numéro...

  • cocotte d'endives à la foume d'ambert

    13 février 2014 ( #légumes cuisinés )

    Bonjour. Voici le plat que j'ai réalisé hier, une très bonne cocotte d'endives ou gratin c'est comme vous voulez. J'ai utilisé un fromage que j'aime beaucoup : la fourme d'Ambert... - 6 endives - 2 morceaux de fourme d'Ambert (300 g) - 10cl de vin blanc...

  • Gratin de choux-fleur et mozarella

    25 janvier 2014 ( #légumes cuisinés )

    Bonjour. Je vous propose ce gratin fait d'une autre façon qu'avec la béchamel et inspiré d'une recette de ma grande amie Paule du blog épices et confettis dans lequel vous trouvez des recettes mais aussi des anecdotes que j'aime beaucoup lire. Oui inspiré...

  • velouté de petits pois et champignons de Paris

    21 janvier 2014 ( #soupe )

    Bonjour. Un petite soupe pour aujoud'hui, ça fait du bien par les temps froid. Un petit velouté tout vert mais aussi avec des lardons pour en faire un plat plus complet... - 1 kg de petits pois - 250 g de champignons de Paris - 2 pommes de terre - 1 oignon...

  • muffins citron aux graines de pavot

    28 novembre 2013 ( #petits gâteaux )

    Bonjour. Je vous propose ces petits muffins que j'ai fait hier. Bien moelleux avec ce petit craquant des graines de pavot, moi j'adore et avec un café c'est extra... - 4 oeufs - 180 g de sucre - 80 g de beurre - 120 g de farine - 1 sachet de levure chimique...

  • Mousse de foie gras sur lit de mangue

    20 décembre 2013 ( #amuses-bouche )

    Bonjour. Je vous propose encore aujourd'hui une recette de verrines pour Noël. Si onctueuse avec cette mousse de foie gras et aussi ce coulis de mangue, super pour amener un repas de fête... 200 g de mangue (congelées) 5 cl d'huile d'olive 50 g de sucre...

  • Tarte façon façon snickers

    07 novembre 2013 ( #gâteaux )

    Bonjour. Aujourd'hui je vous propose cette tarte...un petit délice. Quand je l'ai vu chez Cécilia j'ai tout de suite été conquise, il fallait absolument que je la fasse. Bon un peu longue à réalise mais le résultat en vaut la chandelle. J'ai saupoudré...

  • Vivement l'année prochaine.....

    30 novembre 2013 ( #Salon des blogs )

    Eh oui vivement l'année prochaine, pourquoi vous demandez vous...pour un nouveau salon du blog culinaire. Le #6SBC est fini, c'était un super week-end entre démo, battle de tout genre avec les partenaires présents lors de ce salon : Quiveutdufromage.com...

  • Sushis cube

    25 novembre 2013 ( #amuses-bouche )

    Bonjour. Pour aujourd'hui je vous ai préparé des sushis oui mais en cube. L'autre jour j'ai acheté un petit appareil tout simple d'utilisation, c'est même amusant à utiliser. Et comme du salon des blogs j'avais ramené des 'apérivrais' vous savez les petits...

  • Pizza chocolat aux pommes

    27 octobre 2013 ( #pizza )

    Bonjour. Voici la pizza que j'ai fait hier soir. Je voulais utiliser mes pommes et faire une pizza dessert. Et donc voici la recette... Pizza : - 150 ml d'eau - 250 g de farine - 1 sachet de levure - 2 càs d'huile d'olive - 1 càc de sel - 30 g de sucre...

  • Crevettes à la sauce litchi

    27 septembre 2013 ( #poisson - coquillage et crustacés (4) )

    Bonjour. Aujourd'hui je vous propose un petit plat avec des crevettes. J'ai voulu faire la sauce autrement avec une touche un peu sucrée avec cette liqueur, pas mauvais du tout..... Pour 2 personnes : - 200 g de crevettes cuites - 3 carottes - 1 verre...

  • Pommes en pâte feuilletée

    25 octobre 2013 ( #dessert )

    Bonjour. Aujourd'hui encore des pommes. Vous me direz c'est de saison et il y en a énormément dans le jardin et il faut les utiliser....à toutes les sauces. Donc comme j'avais de la pâte feuilletée, j'ai emballée mes pommes avec... Pour 2 personnes :...

hachis parmentier de jambon

hachis parmentier de jambon

plat unique

Bonjour. Je vous propose le plat d'hier soir, un hachis parmentier au jambon. Un plat très simple et vite préparé et très bon marché... - 800...

Velouté de courge butternut

Velouté de courge butternut

soupe

Bonjour. Par ce temps froid je vous propose une excellente soupe ou plutôt un velouté. Cette courge a une forme de cacahouette d'où son nom....

Presque comme un risotto au potimaron

Presque comme un risotto au potimaron

risotto

Bonjour. Aujourd'hui je vous propose ma version pour le jeu de Culino versions dont le thème du mois est "potiron, critrouille and co". Il me...

Brownies chocolat et amandes effilées

Brownies chocolat et amandes effilées

gâteaux

Bonjour. Aujourd'hui ce sera une petite douceur avec ce brownies. Pour le goûter c'est extra et comme il faut trouver une bonne excuse pour en...

Pâtes fraîches au piment d'espelette et palourdes

Pâtes fraîches au piment d'espelette et palourdes

pâtes

Bonjour. Voici le plat que j'ai préparé hier soir. Un bon plat de pâtes fait maison. en fin de compte pas très long à réaliser alors pourquoi...

Barres chocolatées aux céréales

Barres chocolatées aux céréales

gâteaux

Bonjour. Aujourd'hui une recette toute simple. Du coup pourquoi acheter des barres de céréales c'est tellement facile d'en réaliser et elles...

Un super week-end / Festival "A table"

Un super week-end / Festival "A table"

blabla

Bonjour, aujourd'hui point de recettes mais un petit article sur ce week-end du Festival "A table" organisé par l'Association Goût du Jour qui...

Emincés de dinde au lait de coco et raz el hanout rouge

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volaille

Bonjour. Je vous propose un plat tout simple à préparer bien gouteux qui plait beaucoup. Les nuages étant revenus les plats chauds deviennent...

Petites pizzas aux abricots

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gâteaux

Bonjour. Ce mois ci le thème pour culino versions est "Tartelettes aux fruits d'été". C'était l'occasion d'essayer la pizza version sucrée et...

Gaspacho tomates et betterave

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soupe

Bonjour. Un gaspacho quand il fait soleil c'est bien frais et ça se mange tout seul, en apéro ou en entrée. Je l'ai servi avec des petites brochettes...

Pailles à la framboise

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gâteaux

Bonjour. L'autre jour ma fille est rentrée à la maison avec des pailles à la framboise, quel souvenir ! Il fallait que j'en fasse et j'ai cherché...

Pancake à la banane

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dessert

Bonjour. Je vous propose un petit déjeuner ou un goûter c'est comme vous voulez. Très rapide à réaliser et bien bon. Vous pouvez même vous faire...

Comme une tartiflette...façon cake

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plat unique

Bonjour. Aujourd'hui je vous propose un cake façon tartiflette. Très sympa à faire comme plat et facile aussi, bon je n'ai pas réussi à le démouler...

Terrines de légumes

Terrines de légumes

légumes cuisinés

Bonjour. Je vous propose aujourd'hui cette bonne terrine de légumes. Je participe à un jeu orchestré par Cricri et Marina, ce jeu 1 livre/1 recette...

cocotte d'endives à la foume d'ambert

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légumes cuisinés

Bonjour. Voici le plat que j'ai réalisé hier, une très bonne cocotte d'endives ou gratin c'est comme vous voulez. J'ai utilisé un fromage que...

Gratin de choux-fleur et mozarella

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légumes cuisinés

Bonjour. Je vous propose ce gratin fait d'une autre façon qu'avec la béchamel et inspiré d'une recette de ma grande amie Paule du blog épices...

velouté de petits pois et champignons de Paris

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soupe

Bonjour. Un petite soupe pour aujoud'hui, ça fait du bien par les temps froid. Un petit velouté tout vert mais aussi avec des lardons pour en...

muffins citron aux graines de pavot

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petits gâteaux

Bonjour. Je vous propose ces petits muffins que j'ai fait hier. Bien moelleux avec ce petit craquant des graines de pavot, moi j'adore et avec...

Mousse de foie gras sur lit de mangue

Mousse de foie gras sur lit de mangue

amuses-bouche

Bonjour. Je vous propose encore aujourd'hui une recette de verrines pour Noël. Si onctueuse avec cette mousse de foie gras et aussi ce coulis...

Tarte façon façon snickers

Tarte façon façon snickers

gâteaux

Bonjour. Aujourd'hui je vous propose cette tarte...un petit délice. Quand je l'ai vu chez Cécilia j'ai tout de suite été conquise, il fallait...

Vivement l'année prochaine.....

Vivement l'année prochaine.....

Salon des blogs

Eh oui vivement l'année prochaine, pourquoi vous demandez vous...pour un nouveau salon du blog culinaire. Le #6SBC est fini, c'était un super...

Sushis cube

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amuses-bouche

Bonjour. Pour aujourd'hui je vous ai préparé des sushis oui mais en cube. L'autre jour j'ai acheté un petit appareil tout simple d'utilisation,...

Pizza chocolat aux pommes

Pizza chocolat aux pommes

pizza

Bonjour. Voici la pizza que j'ai fait hier soir. Je voulais utiliser mes pommes et faire une pizza dessert. Et donc voici la recette... Pizza...

Crevettes à la sauce litchi

Crevettes à la sauce litchi

poisson - coquillage et crustacés (4)

Bonjour. Aujourd'hui je vous propose un petit plat avec des crevettes. J'ai voulu faire la sauce autrement avec une touche un peu sucrée avec...

Pommes en pâte feuilletée

Pommes en pâte feuilletée

dessert

Bonjour. Aujourd'hui encore des pommes. Vous me direz c'est de saison et il y en a énormément dans le jardin et il faut les utiliser....à toutes...

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