Rillettes de sardines La Quiberonnaise

Bonjour. Voici une recette vite faite pour une apéro réalisée avec une boîte de sardine mais pas n'importe laquelle. Sur la boîte il y a un dessin de la sirène de Denis Lelièrve dit Pic et la désignation du contenant, sardines, huile d'olive vierge extra, extrait naturel de wasabi, waouh!! saveur un peu piquante mais bien sympa....

- 1 boîte de sardine La Quiberonnaise

- 1 demi oignon (petit)

- 1 càc de moutarde

- 2 càc de philadelphia

- 1 càc de crème fraîche

- poivre

Après avoir ouvert votre boîte de sardines, égouttez les puis écrasez les à la fourchette. Epluchez et émincez finement le demi oignon et mélangez avec les sardines. ajoutez les autres ingrédients, et voilà c'est fini. Vous pouvez déguster sur des tranches de pains.