Top articles
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salade crevettes/andouille et petit Breton
Pour 2 personnes - 250 g de grosses crevettes ou gambas - huile d'olive - sauce soja - paprika fumé - poivre - salade mélangée - maïs - petite boîte de thon émietté - 2 tranches d'andouille - 2 feuilles de brick - 4 tranches fines de lard fumé - 2 belles...
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crème brûlée à la carotte
Bonjour. Aujourd'hui je vous propose des petites crèmes brûlée. J'ai préféré les manger froide le lendemain car elles avaient eu le temps d'être bien prises.... - 500 g de carottes - 25 cl de crème de coco - 10 cl de lait - 1 càc de cumin - sel et poivre...
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Wrap poisson sauce fromage blanc échalote
Bonjour. Et oui encore un wrap, mais cette fois-ci au poisson. Vous pouvez aussi le préparer pour l'emmener en pique-nique, on y pense quand on voit le ciel bleu... Pour 4 wrap - 4 galettes de blé - 2 filet de poisson blanc - chapelure - raz el hanout...
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Cornets Gourmands
Bonjour. Voici ma recette pour le défi 1Livre1Recette sur Facebook, et orchestré par cricri. Vous devez prendre un livre de cuisine dans votre bibliothèque, l'ouvrir à une page donnée et réaliser la recette qui s'y trouve. Alors voici ma recette de la...
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Riz cantonnais
Bonjour. Aujourd'hui je vous propose un plat complet, très bon. Je me suis mise à l'heure asiatique pour vider un peu placard et frigo et même congélateur pour les petits pois.... Pour 6 personnes - un verre de riz pour 2 personnes - 2 oeufs - 100 g de...
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Menu de Noël du "jardin des saveurs"
Bonjour. Je vous propose aujourd'hui le menu de Noël réalisé par les adhérents de l'atelier... Nous avons commencé par l'apéro et voici les photos ... Verrines à la bisque de langoustines Coquilles feuilletées Dos de cabillaud en croûte de lard et ses...
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taboulé aux crevettes et pamplemousse
Bonjour. Il fait beau, il fait chaud et nous avons une envie de salade, quelque chose de bien frais. Quoi de mieux qu'un taboulé avec des petits dés de pamplemousse et comme j'aime beaucoup les crevettes j'en ai mis aussi. C'est délicieux, et super pour...
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Rouleaux printaniers
Bonjour. Je vous propose en entrée des rouleaux printaniers. Vous pouvez y mettre autre chose comme des langoustines ou des crevettes et même d'autres légumes suivant les saisons, courgettes, carottes, mais comme cela c'est super bon. Et surtout ne pas...
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Panna cotta à la mozarelle et tomates
Bonjour. Aujourd'hui une superbe recette largement inspirée de chez huiles et olives que j'ai bien aimée. J'y ai mis des tomates cerises plutôt que d'autres tomates car en ce moment elles n'ont pas beaucoup de goût..Et préférez aussi de la mozzarelle...
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Pissaladière
Bonjour. Aujourd'hui je vous propose cette bonne pissaladière. Bien sur il faut aimer les oignons car évidemment sans oignons il n'y a plus de pissaladière. Un plat aussi bien pour l'apéro que le soir avec une petite salade... 200 g de farine 100 g de...
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Gâteau Barbie reine des neiges
Bonjour. Je vous montre aujourd'hui le gâteau que j'ai réalisé pour ma petite fille, une première pour moi. Et comme je le dis quand je l'ai fini j'étais libéréeeeeeee délivréeeeee...... Bon je sais il a quelques imperfections mais il a fait son effet...
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Terrine de chou-fleur et poisson
Bonjour. Aujourd'hui je vous propose une terrine de poisson avec quelques fleurettes de chu-fleur. Une bonne façon de faire manger du chou-fleur aux enfants. Vous pouvez faire une petite mayonnaise pour manger avec... - Quelques fleurettes de chou-fleur...
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Tarte chèvre et pesto rosso
Bonjour. Aujourd'hui ce sera une tarte un peu vide frigo. Il me restait un fond de tomates séchées à l'huile dans un bocal, un fond de sac de pignons de pin et hop c'était parti pour un pesto.... - pâte feuilletée - quelques rondelles de chèvre - une...
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Muffins avec un coeur chocolat
Bonjour. Je vous propose un petit muffin pour votre café, ça va faire du bien surtout avec le temps qu'il fait dehors. Pour le chocolat au lait, prenez plutôt des pistoles que du chocolat en tablette qui a du mal à fondre... - 150 g de beurre mou - 130...
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Cheesecake aux herbes
Bonjour. Aujourd'hui un cheesecake ou mais salé, avec des herbes fraîches bien-sur. J'ai une astuce pour avoir toujours des bons avocats car quelquefois quand on les achète en grande surface l'intérieur peut déjà avoir changé de couleur, je les achète...
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Mojito fraises
Bonjour. Je vous propose aujourd'hui un verre de mojito, avec modération bien-sûr. Par ce temps toujours aussi chaud cela fait du bien à l'apérif et avec les fraises humm!!!!.... - un trait de rhum - un trait de sucre de canne - 6 à 7 feuilles de menthe...
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Gâteau de pommes de terre
Bonjour. Oui vous avez bien lu j'ai fait un gâteau sucré avec de la pomme de terre et je peux vous dire que c'est même très bon. Ici la pomme de terre remplace la farine ce qui fait que ce gâteau est sans gluten.... - 300 g de pomme de terre - 100 g de...
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Poêlée de maïs blanc
Bonjour. Vous connaissez le maïs blanc, j'en cherchais depuis un moment et enfin j'ai trouvé et donc j'ai réalisé une poêlée. Cette recette rapide a été faite pour le repas du soir.... - 1 boîte de maïs blanc - 4 à 5 champignons de Paris - 1 échalote...
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courgettes carbonara
Bonjour. L'autre jour je me suis laissée tenter par un petit gadget, une sorte de taille-crayon pour légumes, cette un petit gadget mais qui va me servir. Il a fallu que je l'utilise tout de suite donc j'ai fait ce plat avec des courgettes, prenez des...
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Wrap au poulet à la sauce saté
Bonjour. Aujourd'hui je vous propose des wrap que vous pourrez emmener avec vous pour vos futurs pique-nique. Vous pouvez aussi bien y ajouter des tomates ou des poivrons rouges pour donner de la couleur... Pour 4 personnes : - 4 galettes de blé - de...
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Pastèque et fêta au basilic
Bonjour. Une salade bien fraiche et légère, en effet il n'y a pas plus léger. Et une fois marinée la pastèque a un peu plus de goût.... Pour 1 assiette : - 1 belle tranche de pastèque - 2 tranches de féta - 3 ou 4 radis - un trait d'huile d'olive - un...
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Gâteau à la ricotta
Bonjour. Voici un petit gâteau bien moelleux et vite fait. J'avais un pot de ricotta qui s'ennuyait dans le frigo et du coup j'ai décidé de l'incorporer dans un gâteau alors après avoir fureté sur le net et après avoir mis mon grain de sel mon gâteau...
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Brioche perdue aux fraises
Bonjour. Pour ce dimanche je vous propose un petit dessert vite préparer et très bon. J'avais vu sur le net des photos de pain perdu roulé et j'ai trouvé cela bien sympa et bien sûr j'ai voulu tester aussi.... Pour 3 personnes : - 6 tranches de brioches...
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Concours Fiskars
Bonjour. Je lance pour la première fois un concours sur mon blog avec la participation de fiskars et je vous propose de gagner pour le premier lot un couteau d'office et une cisaille à volaille, je l'ai essayée et elle est vraiment top avec une bonne...
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fingers façon financier à la noix de coco
Bonjour. Je vous propose des petits gâteaux bien moelleux faite dans les empreintes figer, c'est bien sympa. J'ai râpé sur les fingers du citron vert avant de les passer au four, cela donne un bon petit goût et une bonne odeur quand ils cuisent.... -...