Top articles

  • pâtes fraîches au noix de pétoncles et sauce vanille

    11 février 2012 ( #pâtes )

    Bonjour. Quand j'ai vu le défi du mois de Chef Damien sur la vanille j'ai tout de suite été séduite. donc voici ma recette que toute la maisonnée a aimé... - des tagliatelles fraîches ici - 200 g de noix de pétoncles - 1 échalote - 1 verre de vin blanc...

  • Clafoutis aux champignons

    25 février 2012 ( #entrée )

    Bonjour. En surfant sur le net, je suis tombée sur le site Gloria et donc j'ai repris la base de leur clafoutis pour préparer le mien. J'y ai mis de la maïzéna à la place de la farine, plus légère. Ce clafoutis est bien bon et vite préparé pour une entrée...

  • Tarte à la clémentine curd

    03 décembre 2012 ( #gâteaux )

    Bonjour. Aujourd'hui ce sera une tarte mais une tarte à la clémentine curd. Quand j'ai vu chez Cricri sa recette de clémentine curd j'ai voulu tout de suite tester et c'est super bon et sur la tarte excéllent, vous pouvez essayer aussi... pâte sablée...

  • Blanquette de dinde

    24 février 2012 ( #volaille )

    Bonjour. Dans mon registre des blanquettes voici la blanquette de dinde. Hummm!!! nous nous sommes régalés et comme j'avais des fenouils j'en ai mis un dans ce plat, moi j'aime bien ce petit goût anisé. Pour l'accompagner j'avais cuit quelques pommes...

  • Croque pommes de terre

    09 février 2012 ( #légumes cuisinés )

    Bonjour. Quand j'ai vu cette recette chez Patchouka j'ai été séduite et j'ai fait vite fait le tour de mes placard et frigo pour voir si j'avais tous les ingrédients, eh bien oui, donc pour le soir même j'ai fait ces croques et je peux vous dire que je...

  • Gâteau aux figues sèches

    22 février 2012 ( #gâteaux )

    Bonjour. Que diriez-vous d'un gâteau pour votre goûter mais même au petit déjeuneur c'est terrible. J'ai changé la recette que j'ai trouvé chez mon amie Paule avec ce que j'avais sous la main.... - 12 figues sèches - 100 g de beurre ramolli - 150 g d...

  • Cookies au chocolat blanc

    21 mai 2011 ( #cookies )

    Bonjour, ça y est je suis repartie sur mes recettes de cookies, mon pêché mignon, j'en suis une grande fan. Il me semble que je n'en n'avais pas fait encore avec du chocolat blanc, et plutôt que d'en acheter je les fais car c'est tout simple. J'utilise...

  • Tartelettes à la frangipane

    18 mai 2011 ( #petits gâteaux )

    Bonjour, voulez-vous une mini tartelette à la frangipane avec votre café, je vous assure ça se mange sans faim. Cette recette vient du livre sur les mignardises de Christophe Felder... Pâte sablée : - 150 g de farine - 1 pincée de levure chimique - 75...

  • Boeuf bourguignon

    24 août 2010 ( #boeuf )

    Bonjour, un plat comme celui ci bien mariné toute une nuit c'est délicieux. J'adore la viande quand elle est bien cuite comme ce bourguignon.... Pour 6 personnes : - 1 kg de viande de boeuf (à braiser) coupée en morceaux - 1 càs d'huile - 200 g d'allumettes...

  • Cannellonis de la mer

    07 mai 2011 ( #entrée )

    Bonjour, aujourd'hui je vous propose une recette faite avec le jambon de la mer (surimi) pour le concours sur 750g, j'utilise rarement le surimi dans la cuisine, en tout cas cette recette était sympa.... Pour 2 personnes : - 4 tranches de jambon de la...

  • tendres perles en salade

    03 mai 2011 ( #entrée )

    Bonjour, je vous propose une salade avec des petites perles, ça change un peu. Essayez les c'est très bon.... - 175 g de tendres perles "Tipiak" - 2 tomates - 1/2 poivron vert - 1 càs de mayonnaise - 100 g de féta - quelques crevettes Cuire les tendres...

  • woopies pies au chocolat

    27 avril 2011 ( #petits gâteaux )

    Bonjour, ça y est j'ai été touché par le phénomène des woopies pies , ces petits gâteaux originaires de Pennsyvalnie . Quand je les ai vus chez Maalox j'ai décidé tout de suite de les faire et ils sont bien bons, j'y ai mis à l'intérieur de la confiture...

  • Verrines avocat, thon et tomates pour le jeu interblog #16

    24 avril 2011 ( #entrée )

    Bonjour, ça y est nous y sommes, le dimanche où je dois vous montrer la recette que j'ai choisi chez Bellinda pour le jeu interblog # 16 dont voici le lien de la ronde..... J'ai choisi une entrée présentée en verrine, je n'ai pas changé grand chose, je...

  • salade de choux chinois

    20 avril 2011 ( #entrée )

    Bonjour, aujourd'hui ce sera une salade, avec ce beau soleil printanier cela fait du bien de manger léger... pour 2 personnes : - 1 demi-choux chinois - 100 g d'allumettes de lardons - 1 petite boîte d'anchois à l'huile - 2 oeufs - du parmesan - de l'huile...

  • Asperges des sables des Landes

    08 avril 2011 ( #entrée )

    Bonjour, aujourd'hui je vous propose ma recette faite avec des asperges. Quand Chef Damien du site 750 g m'a proposé de participer à ce concours, je me suis inscrite : 5 blogueurs d'une région cuisinent le même produit, les recettes sont déposées sur...

  • A Vous à l'honneur

    11 avril 2011 ( #vous à l'honneur )

    Bonjour, c'est lundi et c'est le jour où vous me proposez les recettes que vous avez préparées. Et Josiane Josiane qui a préparé la tarte tomates, lardons, petit billy et noix Et en voici une deuxième : bravo Josiane... Voici maintenant quelques photos...

  • Poulet en papillotes au lait de coco

    09 avril 2011 ( #papillotes )

    Bonjour, aujourd'hui c'est poulet préparé en papillote, je me suis largement inspirée d'une recette trouvée sur le "Prima cuisine". Le poulet reste bien moelleux et savoureux..... Pour 2 personnes : - 2 blancs de poulet - 1 càc de piment d'espelette -...

  • Petits bouchons champignons, jambon

    04 avril 2011 ( #entrée )

    Bonjour, ça y est une nouvelle semaine vient de commencer, un peu de soleil, alors nous avons envie de manger des salades, oui mais par encore en pic nic. Voici un petit bouchon, oui je l'ai appelé comme cela, très facile et rapide à faire.... - 5 oeufs...

  • lapin au confit de cidre et sa poêlée de champignons/courgettes

    14 mars 2011 ( #papillotes )

    Bonjour, ce dimanche j'ai voulu faire plaisir à mon chéri en préparant du lapin ce que je ne cuisine pas beaucoup et j'ai utilisé aussi du confit de cidre. Cette cuisson en papillote, j'ai utilisé des papillotes en silicone, est excellente et garde la...

  • Gâteau de pâtes, champignons et lardons

    16 mars 2011 ( #pâtes )

    Bonjour, ce plat de pâte et un gâteau mais que de nom, il ne faut pas essayer de le sortir du plat ou même le couper en part mais c'est très bon quand même. Peut-être en utilisant d'autres pâtes un peu plus plates, la prochaine fois j'essaierai... - 2...

  • Saumon sauce safran et petits légumes

    06 mars 2011 ( #poisson - coquillage et crustacés (4) )

    Bonjour, un petit tour chez le poissonnier pour acheter mon poisson préféré : du saumon. Sur le Fémina j'ai vu une recette de poisson sauce safran, du coup j'ai fait cette recette avec les moyens du bord en changeant quelques ingrédients... - 4 pavés...

  • crumble de pommes au sirop d'érable

    15 mars 2011 ( #dessert )

    Bonjour, aujourd'hui je vous propose un dessert très simple et aussi très bon : un crumble. J'y ai ajouté du sirop d'érable, délicieux.... Pour 4 ramequins : - 100 g de farine - 100 g de sucre roux - 100 g de poudre d'amande - 125 g de beurre - 2 pommes...

  • pizza à l'andouille

    21 février 2011 ( #pizza )

    Bonjour, voici une pizza qui change de l'ordinaire et je peux vous dire qu'elle a plue. Au départ j'ai vu une recette un peu semblable dans le Télégramme et je l'ai adaptée et puis j'ai ajouté quelques ingrédients.... Pour la pâte à pizza : - 250 g de...

  • Sablés à la confiture pour le jeu interblog #14

    20 février 2011 ( #petits gâteaux )

    Bonjour, ça y est nous y sommes, aujourd'hui je vous présente la recette que j'ai choisie chez Virginie chez qui je suis allée fouiner et je n'ai pu résister à ces petits sablés, je n'ai rien changé à la recette à part le temps de cuisson (la faute de...

  • pâtes aux carottes

    19 février 2011 ( #pâtes )

    Bonjour, encore un repas vite fait pour les soirs où vous n'avez vraiment pas le temps de cuisiner..... - 200 g de torti - 4 carottes - 1 échalote - 10 cl de crème - 1/2 càc de cumin - 1 càc de curry - persil Epluchez les carottes et coupez les en dés,...

pâtes fraîches au noix de pétoncles et sauce vanille

pâtes fraîches au noix de pétoncles et sauce vanille

pâtes

Bonjour. Quand j'ai vu le défi du mois de Chef Damien sur la vanille j'ai tout de suite été séduite. donc voici ma recette que toute la maisonnée...

Clafoutis aux champignons

Clafoutis aux champignons

entrée

Bonjour. En surfant sur le net, je suis tombée sur le site Gloria et donc j'ai repris la base de leur clafoutis pour préparer le mien. J'y ai...

Tarte à la clémentine curd

Tarte à la clémentine curd

gâteaux

Bonjour. Aujourd'hui ce sera une tarte mais une tarte à la clémentine curd. Quand j'ai vu chez Cricri sa recette de clémentine curd j'ai voulu...

Blanquette de dinde

Blanquette de dinde

volaille

Bonjour. Dans mon registre des blanquettes voici la blanquette de dinde. Hummm!!! nous nous sommes régalés et comme j'avais des fenouils j'en...

Croque pommes de terre

Croque pommes de terre

légumes cuisinés

Bonjour. Quand j'ai vu cette recette chez Patchouka j'ai été séduite et j'ai fait vite fait le tour de mes placard et frigo pour voir si j'avais...

Gâteau aux figues sèches

Gâteau aux figues sèches

gâteaux

Bonjour. Que diriez-vous d'un gâteau pour votre goûter mais même au petit déjeuneur c'est terrible. J'ai changé la recette que j'ai trouvé chez...

Cookies au chocolat blanc

Cookies au chocolat blanc

cookies

Bonjour, ça y est je suis repartie sur mes recettes de cookies, mon pêché mignon, j'en suis une grande fan. Il me semble que je n'en n'avais...

Tartelettes à la frangipane

Tartelettes à la frangipane

petits gâteaux

Bonjour, voulez-vous une mini tartelette à la frangipane avec votre café, je vous assure ça se mange sans faim. Cette recette vient du livre...

Boeuf bourguignon

Boeuf bourguignon

boeuf

Bonjour, un plat comme celui ci bien mariné toute une nuit c'est délicieux. J'adore la viande quand elle est bien cuite comme ce bourguignon.......

Cannellonis de la mer

Cannellonis de la mer

entrée

Bonjour, aujourd'hui je vous propose une recette faite avec le jambon de la mer (surimi) pour le concours sur 750g, j'utilise rarement le surimi...

tendres perles en salade

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entrée

Bonjour, je vous propose une salade avec des petites perles, ça change un peu. Essayez les c'est très bon.... - 175 g de tendres perles "Tipiak"...

woopies pies au chocolat

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petits gâteaux

Bonjour, ça y est j'ai été touché par le phénomène des woopies pies , ces petits gâteaux originaires de Pennsyvalnie . Quand je les ai vus chez...

Verrines avocat, thon et tomates pour le jeu interblog #16

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entrée

Bonjour, ça y est nous y sommes, le dimanche où je dois vous montrer la recette que j'ai choisi chez Bellinda pour le jeu interblog # 16 dont...

salade de choux chinois

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entrée

Bonjour, aujourd'hui ce sera une salade, avec ce beau soleil printanier cela fait du bien de manger léger... pour 2 personnes : - 1 demi-choux...

Asperges des sables des Landes

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entrée

Bonjour, aujourd'hui je vous propose ma recette faite avec des asperges. Quand Chef Damien du site 750 g m'a proposé de participer à ce concours,...

A Vous à l'honneur

A Vous à l'honneur

vous à l'honneur

Bonjour, c'est lundi et c'est le jour où vous me proposez les recettes que vous avez préparées. Et Josiane Josiane qui a préparé la tarte tomates,...

Poulet en papillotes au lait de coco

Poulet en papillotes au lait de coco

papillotes

Bonjour, aujourd'hui c'est poulet préparé en papillote, je me suis largement inspirée d'une recette trouvée sur le "Prima cuisine". Le poulet...

Petits bouchons champignons, jambon

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entrée

Bonjour, ça y est une nouvelle semaine vient de commencer, un peu de soleil, alors nous avons envie de manger des salades, oui mais par encore...

lapin au confit de cidre et sa poêlée de champignons/courgettes

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papillotes

Bonjour, ce dimanche j'ai voulu faire plaisir à mon chéri en préparant du lapin ce que je ne cuisine pas beaucoup et j'ai utilisé aussi du confit...

Gâteau de pâtes, champignons et lardons

Gâteau de pâtes, champignons et lardons

pâtes

Bonjour, ce plat de pâte et un gâteau mais que de nom, il ne faut pas essayer de le sortir du plat ou même le couper en part mais c'est très...

Saumon sauce safran et petits légumes

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poisson - coquillage et crustacés (4)

Bonjour, un petit tour chez le poissonnier pour acheter mon poisson préféré : du saumon. Sur le Fémina j'ai vu une recette de poisson sauce safran,...

crumble de pommes au sirop d'érable

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dessert

Bonjour, aujourd'hui je vous propose un dessert très simple et aussi très bon : un crumble. J'y ai ajouté du sirop d'érable, délicieux.... Pour...

pizza à l'andouille

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pizza

Bonjour, voici une pizza qui change de l'ordinaire et je peux vous dire qu'elle a plue. Au départ j'ai vu une recette un peu semblable dans le...

Sablés à la confiture pour le jeu interblog #14

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petits gâteaux

Bonjour, ça y est nous y sommes, aujourd'hui je vous présente la recette que j'ai choisie chez Virginie chez qui je suis allée fouiner et je...

pâtes aux carottes

pâtes aux carottes

pâtes

Bonjour, encore un repas vite fait pour les soirs où vous n'avez vraiment pas le temps de cuisiner..... - 200 g de torti - 4 carottes - 1 échalote...

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