Fruits pochés au thé

Bonjour. Je vous propose ce dessert avec les fruits de saison et son petit jus aromatisé au thé très bon. Pour plus de gourmandise vous pouvez ajouter une boule de glace à la vanille....

Pour 2 personnes

- 1 pomme

- 2 poires

- 500 ml de vin moelleux muscat

- 100 g de sucre

- 1 sachet de thé noir à la vanille

- 1 gousse de vanille

Pelez les fruits, coupez les poires en deux et les pommes en 4.

Versez le vin dans une grande casserole, ajoutez le sucre et les gousses de vanille fendues en deux, ainsi que le sachet de thé. faites chauffez jusqu'à ébullition, ôtez le sachet de thé, ajoutez les fruits et laissez cuire 45 mn en arrosant les fruits de temps en temps.

Otez les fruits pour les faire refroidir.