une brioche tressée énorme
-
j'ai testé la farine pour brioche au beurre que j'ai acheté en grande surface (Carrefour) au niveau pain. Eh bien je peux vous dire que je vais l'adopter, je n'ai pas mis de beurre dans la recette car il y en a déjà , alors voici la recette que j'ai faite, un peu différente de celle du paquet...
- 3 oeuf
- lait
- 500 g de farine
- 1 sachet de sucre vanillé
- 11 g de levure sèche
Dans la cuve de la MAP mettre les oeufs et ajoutez le lait pour arriver à 300 ml. Rajoutez la farine, le sucre et la levure et mettre sur programme pâte. (1h25)
Sortir le pâton et le travailler un peu encore et former votre brioche, pour la tresse trois tronçons et en faire une tresse mettre à lever sous un torchon pendant 30 mn. Mettre au four préchauffé à 180° pendant 20 mn.
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
J
C
A
J
F
A
C
J
M
C
L
C
M
E
N
L
B
A
J
S
B
C
J
V