Pain de mie aux petites graines
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Bonjour, aujourd'hui un peu de boulange avec ce pain de mie aux graines, j'y ai mis différentes graines comme graines de lin, de tournesol, sésame, pavot, nigelle...
- 300 ml de lait
- 50 g de beurre
- 20 g de sucre
- 500 g de farine T55
- 1 càc de bicarbonote
- 1,5 càc de levure
- 40 g de graines (lin, pignon de pin, sésame...)
Tiédir le lait et le beurre dans une casserole. Mettre tous les ingrédients dans la MAP et mettre le programme "pâte".
Dégazez la pâte , façonnez la et mettez la dans le moule à cake, laissez poussez pendant 1H.
Préchauffez le four à 180° et enfournez pour 25 mn.
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dalila 13/04/2010 01:52
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