Dos de loup en papillote, curry et curcuma

 21 avril 2010
 Jacre
 poisson - coquillage et crustacés (4)

Bonjour, allez je vais essayer une semaine toute en légèreté (j'ai bien dit essayer), alors aujourd'hui c'est papillote, c'est léger mais très bon...

Pour 2 personnes :

- 2 dos de loup de mer

- 2 tomates

- 1 poignée de pois gourmands

- 2 càs d'huile d'olive

- 1 càc de curry

- 2 càc de curcuma

- sel, poivre

Préchauffez le four à 180°

Coupez une tomate en morceaux et déposez dans la cocotte en silicone. Ajoutez les pois gourmands puis posez sur les légumes les dos de loup. Das un bol, mettre l'huile d'olive, le curry et le curcuma et mélangez. Versez sur le poisson. Coupez la deuxième tomate et la mettre dans la cocotte, salez et poivrez. Enfournez pour 20 mn.

Cuisine gourmande 24/04/2010 07:47

J'adore ta recette parce que j'adore le curry ! Miam

laurenceel 22/04/2010 12:13

léger et parfumé

isa-marie 21/04/2010 22:19

Hello Jacre,

J'aime beaucoup la paillotte que tu nous proposes, elle est pleine de saveurs !

Amicalement

Usa-Marie

béatrice 21/04/2010 20:17

magnifique cette recette ! curry et curcuma des épices que j'aime

bises et bonne soirée

buddlehia

http://lacuisinegourmande

lolo 21/04/2010 18:32

un régal cette papillote! tu me donnes envie d'en faire! bisous!

TIMIA-PAULE 21/04/2010 13:49

Hihiiiiiiiiiiiiiii !!! j'ai une façon très curieuse de conjuguer le verbe "embrasser" ....

Je ferais bien de bien me relire avant d'envoyer !!!! re : je t'embrasse et .... sans le "D" ......... mdr

TIMIA-PAULE 21/04/2010 13:45

Coucou ma Jacre à moi,

Que cette recette est belle !!!! ahhhh le loup !!!!! quel poisson délicat et ... avec curry / curcuma ... j'adore ces épices pleines de soleil !!!!

Je te souhaite un bel après-midi et t'edmbrasse forrrrrrrt !

Paule

Sandyy90 21/04/2010 10:28

Curry, curcuma, que des épices que j'apprécie beaucoup, tant par leur saveur, que leur couleur ! Très joli plat ! Bise et bonne journée :)

laetitialily 21/04/2010 10:25

Moi aussi je mange léger en ce moment et ta recette ma semble très gouteuse.

chocolatatout 21/04/2010 09:31

un petit plat allégé plein de saveurs comme je les aime... merci

Pauline 21/04/2010 08:54

Voilà un chouette poisson!!!

cuisine en folie 21/04/2010 08:27

sympa ton poisson en plus c'est régime

bonne journée

Ô douceurs de Laura 21/04/2010 08:15

Hum.. Ca à l'air bon

la petite popotte de cristaxou 21/04/2010 07:42

Cette recette me plaît bien, les pois gourmands commencent à venir sur les étals et c'est tellement bon ....

merci