Pois chiches à l'orientale
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Bonjour, aujourd'hui un petit tour vers l'Orient avec ce plat de pois chiches épicé comme il se doit, accompagné d'une viande ou même façon végétarienne sans rien....
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- huile d'olive
- 1 càc de coriandre en poudre
- 1 càc de gingembre en poudre
- 1 càc de curcuma
- 1 càc de curry
- 1 boîte de pois chiches (380 g)
- 1 tomate
Emincez l'oignon et l'ail, les faire revenir dans un peu d'huile d'olive. Ajoutez les épices, mélangez. Ajoutez les pois chiches égouttés, coupez la tomate en gros morceaux et l'ajoutez. Cuire pendant 15 mn à couvert.
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chocolatatout 16/04/2010 23:13
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