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Pain aux noisettes et figues sèches

 

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Bonjour, voulez-vous un morceaux de ce pain à la noisette et figues, il est délicieux, aussi bon le matin au petit déjeuner qu'au repas...

- 220 ml d'eau

- 1 càc de sel

- 10 g de beurre

- 280 g de farine T55

- 50 g de farine de seigle

- 20 g de poudre de noisette

- 1,5 càc de levure 

- 70 g de figues sèches moelleuses coupées en morceaux


Mettre tous les ingrédients dans la MAP et la programmer sur 'pâte'.

A la fin du programme, sortir la pâte sur le plan fariné et la retravailler un tout petit peu, la façonner et la mettre sous un linge à pousser pendant 1 H.

Préchauffez le four à 200°

Faire les grignes sur le pain et enfournez pour 25 mn.

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M
Miamana
17/04/2010 18:45
<br /> <br /> Le pain est tout un symbole, j'accepte avec plaisir ta proposition de partager, il a l'air fameux!*<br /> <br /> <br /> <br />
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M
Mathilde
17/04/2010 13:24
<br /> <br /> Ouii, moi j'en veux bien un bout, du bon pain fait maison ça ne se refuse pas :p<br /> <br /> <br /> <br />
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L
La Fée Réglisse
17/04/2010 11:42
<br /> <br /> un pain aéré aux fruits secs, parfait avec un bon chèvre !<br /> <br /> <br /> <br />
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S
Sandyy90
17/04/2010 10:14
<br /> <br /> Superbe ce pain, bien doré et bien gonflé ! Bise et bon samedi <br /> <br /> <br /> <br />
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C
cuisine en folie
17/04/2010 08:49
<br /> <br /> il est très beau ton pain<br /> <br /> <br /> <br />
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P
Pierre cuisine
17/04/2010 08:38
<br /> <br /> pain et figues c'est top ensemble bravo !! bizz pierre<br /> <br /> <br /> <br />
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L
lolo
17/04/2010 07:42
<br /> <br /> un joli pain bien appétissant! miam! bisous!<br /> <br /> <br /> <br />
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B
babouchka
17/04/2010 06:37
<br /> <br /> Un mariage succulent, je n'en doute pas.<br /> <br /> <br /> <br />
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B
bigmumy - Ma cabane aux Délices
16/04/2010 23:23
<br /> <br /> il est très beau et bien bon<br /> <br /> <br /> bonne soir€€<br /> <br /> <br /> <br />
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J
j@net for bricetcroc
16/04/2010 23:14
<br /> <br /> j'arrive pour le p'tit déj. Prépare le café, bises<br /> <br /> <br /> <br />
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C
chocolatatout
16/04/2010 22:25
<br /> <br /> figues et noisettes, c'est un joli mariage pour un pain<br /> <br /> <br /> <br />
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S
sabry
16/04/2010 21:58
<br /> <br /> super cette recette Jacre ....<br /> <br /> <br /> dès que j'ai ma map , je viens te prendre toutes tes recettes ma chérie ....<br /> <br /> <br /> bonne soirée et gros bisous ....<br /> <br /> <br /> <br />
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&
&#039;Tit Biscuit
16/04/2010 21:35
<br /> <br /> ça doit être super bon comme goût, je suis curieuse d'essayer ;-) Mais dis-moi, tu saurais me dire à quel T le farine de seigle correspond ? T110, T150 ? autre chose ? je n'en sais rien<br /> <br /> <br /> Merci d'avance pour ta réponse et te fais un gros bisous. J'espère en tout cas que ta santé va mieux ;-)<br /> <br /> <br /> <br />
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