Filet mignon, courgettes sauce chocolat

 1 mai 2010
 Jacre
 porc

Bonjour, aujourd'hui je vais vous mettre une recette un peu spéciale. Eh oui, ne croyez pas que je suis devenue folle car c'est bien une recette salée faite réalisée avec du chocolat , oui mais pas avec n'importe quel chocolat, voici le colis du partenariat avec Newtree

des tablettes de chocolat biscuit, alpha thym, gingembre, cassis, abricot, alpha piment

1 pot de pâte à tartiner de chocolat noir

1 tablette de chocolat au poivre rose "sexy"

1 tablette de chocolat à l'abricol "Cocoon"

1 tablette de chocolat à la cerise " Eternity"

1 tablette de chocolat à la canelle "cocoon"

1 tablette de chocolat gingembre "sexy"

1 tablette de chocolat lavender "tranquility"

1 tablette de chocolat à la menthe "Eternity"

- 1 filet mignon de porc

- 2 courgettes

- fond de volaille

- sel, poivre

- 1 càs d'huile d'olive

- 1 càs de crème fraîche

Coupez les courgettes en dés. Dans une sauteuse, faire revenir le filet mignon avec une càs d'huile, faites le dorer de toutes part puis réservez. Dans la même sauteuse, faites revenir les dés de courgettes pendant 5 mn puis ajoutez le filet mignon, salez et poivrez, ajoutez à peu près un verre d'eau. Dans un bol délayez une càc de fond de volaille puis ajoutez dans la sauteuse, couvrez et laisser cuire pendant 20 mn.

Vers la fin de la cuisson, ajoutez 6 carrés de chocolat à l'orange de chez Newtree , mélangez avec de la crème fraîche.

Biscottine 02/05/2010 00:22

Très bon week-end, bises!

laura women cake 01/05/2010 23:00

super cette recette

lilousine 01/05/2010 20:43

bon 1er mai!! bisoussss

Alaro 01/05/2010 19:45

une recette super originale qui donne envie de gouter au filet mignon ;-)) bon wE

OMVM - recettespreferees 01/05/2010 18:40

Je viens te souhaiter un bon 1er mai **

lolo 01/05/2010 18:31

j'ai également de ce chocolat! je serai curieuse de goûter! bisous!

sabry 01/05/2010 17:47

j'aime beaucoup ton filet mignon au chocolat ma chérie ..

bon 1er Mai et gros bisous .....

plein de bonheur ...!!!!!

severine lustucrubleu 01/05/2010 17:06

RiriColibri 01/05/2010 14:33

bravo pour ce partenariat et cette recette!

bon we!

Mary 01/05/2010 13:46

Heureuse de pouvoir de nouveau venir sur ton blog ma petite Jacre.

Voici un brin de muguet porte bonheur .... Bon week-end ma belle

Gros bisous

j@net by bricetcroc 01/05/2010 11:30

c'est un chocolat qui a la côte en ce moment...bises du 1er mai

petitegentiane25 01/05/2010 11:26

des courgettes sauce chocolat! c'est original, mais je ne suis pas sûre que j'aimerais lol !

Sandyy90 01/05/2010 11:05

Un petit plat bien original, et pourquoi pas ! J'adore le filet mignon c'est super tendre ! Bon 1er mai et encore bon anniversaire Jacre :)

kroline 01/05/2010 10:44

trop sympa cette recette bravo

AU-FOURNEAU 01/05/2010 10:23

un tres bon plat bien gourmand

je te souhaite un tres bon 1er mai

bisous***

Pierre cuisine 01/05/2010 09:49

bravo pour l'originalité !! Pierre

Chris 01/05/2010 09:35

Quelle chouette originalité !