Filet mignon, courgettes sauce chocolat

Bonjour, aujourd'hui je vais vous mettre une recette un peu spéciale. Eh oui, ne croyez pas que je suis devenue folle car c'est bien une recette salée faite réalisée avec du chocolat , oui mais pas avec n'importe quel chocolat, voici le colis du partenariat avec Newtree 

des tablettes de chocolat biscuit, alpha thym, gingembre, cassis, abricot, alpha piment

1 pot de pâte à tartiner de chocolat noir

1 tablette de chocolat au poivre rose "sexy"

1 tablette de chocolat à l'abricol "Cocoon"

1 tablette de chocolat à la cerise " Eternity"

1 tablette de chocolat à la canelle "cocoon"

1 tablette de chocolat gingembre "sexy"

1 tablette de chocolat lavender "tranquility"

1 tablette de chocolat à la menthe "Eternity"

- 1 filet mignon de porc

- 2 courgettes

- fond de volaille

- sel, poivre

- 1 càs d'huile d'olive

- 1 càs de crème fraîche

Coupez les courgettes en dés. Dans une sauteuse, faire revenir le filet mignon avec une càs d'huile, faites le dorer de toutes part puis réservez. Dans la même sauteuse, faites revenir les dés de courgettes pendant 5 mn puis ajoutez le filet mignon, salez et poivrez, ajoutez à peu près un verre d'eau. Dans un bol délayez une càc de fond de volaille puis ajoutez dans la sauteuse, couvrez et laisser cuire pendant 20 mn. 

Vers la fin de la cuisson, ajoutez 6 carrés de chocolat à l'orange de chez Newtree , mélangez avec de la crème fraîche.