Quiche aux courgettes

  • Jacre
  • entrée

 

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Bonjour, cette recette je l'ai vue dans le nouveau Prima cuisine Gourmande et un peu adapté à ce que j'avais au frigo. Je peux vous dire que cette tarte est délicieuse....

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- 1 pâte feuilletée

- 4 courgettes

- 1/2 oignon

- 80 g de gruyère râpé

- 20 cl de lait

- 2 oeufs entiers + 2 jaunes

- 50 g de mascarpone

- 3 belles tranches de jambon 

- 2 càs d'huile d'olive

- 1/2 càc de curry

- se et poivre

Tapissez votre moule à tarte avec la pâte. Lavez les courgettes et découpez les en rondelles fines. Mettez les à cuire 10 mn.

Préchauffez le four à 180°.

Poêlez le jambon coupé en lanières dans une poêle avec l'huile d'olive pendant 5 mn puis remplacer par l'oignon haché et laissez dorer pendant 8 mn.

Battez les oeufs + les jaunes avec le curry, salez et poivrez, ajoutez le mascarpone, le lait et le gruyère et mélangez bien.

Mettez le jambon, les courgettes puis l'oignon sur la pâte puis versez l'appareil aux oeufs et enfournez pour 35 mn.

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S


kikoo


je retrouve ton blog avec plaisir et je craque sur cette recette ;o)


biosu


sag



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C


Avec la petite touche de mascarpone , j'adore !


 


*** Bises



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C


hummm une bonne tarte aux courgettes , elle a l'air délicieuse


un règal!!!!


bonne soirée 



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M


Simple mais délicieux ! J'adore les courgettes !

NB : Rien à voir, j'en profite pour faire un peu de pub (désolée) pour le concours que j'organise (jusqu'au 26/07) : un livre est à gagner ! (clic sur l'onglet sous la bannière "Gagnez un livre
de cuisine")
(tu peux utiliser une recette déjà publiée sur ton blog à conditions de la remettre en 1ère page avec un lien qui dit que tu participes au concours)



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J


merci de ta visite, je vais aller voir ton blog et penser à ton concours...biz



V


En version froide pour moi j'aime


Je te souhaite une belle journée


Valérie



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L


très belle



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S


coucou ma chérie ....


les grands esprits se rencontrenet une fois de plus ....


toi tu as fais la quiche et moi la tortillas aux courgettes ....


bonne journée ...bisous ...



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S


Je suis toujours très quiche car c'est vite fait et délicieux à la fois ! Bon mardi jacre ♥♥



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M


Elle me plait bien je note : Merci pour la recette du Napolitain : elle est extra. je l'ai fais deux fois coup sur coup ! Bises !



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P


Huuuuummm, très jolie tarte aux courgettes ^^



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M


hummmm...magnifique et bien tentante!



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G


Très sympa cette quiche ! Elle me tente bien sur ta photo !



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D


J'aime beaucoup cette tarte...
Bonne journée



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J


Bonjour Jacre,


Que cela à l'air bon,. je sens que je vais la faire très vite car en plus j'ai ma soeur et mon beau frères qui viennent pour une semain. Comme repas du soir avec une bonne salade c'est idéal.
Grosses bises.
Josiane



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A


une tres belle quiche bien parfumée


bisous et bonne journée



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B


Je l'ai vue aussi et elle m'a fait tilt. Tu confirmes, merci;



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C


Une quiche comme j'aime en faire pour le diner avec une belle salade !



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