Cookies à la noix de coco et aux pépites de chocolat

Bonjour, eh oui je suis toujours fan de cookies et je cherche toujours de nouvelles recettes. Celle-ci vient de chez Cécilia, je n'ai pas beaucoup changé la recette sauf que pour le temps de cuisson ayant un four qui chauffe beaucoup et j'y ai mis du chocolat du mon partenariat Newtree...

- 85 g de beurre mou

- 85 g de sucre en poudre

- 1 oeuf

- 1 petit bouchon d'arôme vanille

- 80 g de noix de coco râpée

- 110 g de farine

- 7 g de levure chimique

- 50 g de chocolat noir à la cerise de chez Newtree concassé grossièrement

Préchauffez le four à 180°

Mélangez le beurre avec le sucre, puis ajouter l'oeuf, la vanille. Mélangez la farine et la noix de coco. Puis ajouter le chocolat à la cerise de chez Newtree. Façonnez des petites boules avec la pâte et disposez les sur la plaque du four tapissée d'un papier silicone puis enfournez pour 8 mn.