lentilles corail et quinoa au curry

Bonjour, c'est le jour pour vous montrer la recette que j'ai choisi chez Nath

et voici la recette, je peux vous dire que c'est bien agréable de manger ces légumes secs....j'ai adapté la recette de nath sans thermomix (je n'en ai pas) ...

- 1 oignon

- 2 gousses d'ail

- 2 tomates

- 4 càc d'huile d'olive

- 1 càs de curry

- 100 g de lentilles corail

- 100 g de quinoa

Epluchez et coupez l'oignon et les gousses d'ail, mettez le tout dans le robot, mixez puis ajoutez les tomates coupées en morceaux et mixez encore, versez l'huile et le curry et mélangez.

Mettez cette préparation dans une casserole et chauffez, ajoutez les lentilles et le quinoa et 300 ml d'eau salée et cuisez 20 à 25 mn.

Et donc c'est Ninou qui vient chez moi pour faire une de mes recettes, alors allons voir ce qu'elle a préparé....