la brioche fleurie de Francine

 

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Bonjour, hier soir j'ai testé la brioche fleurie de chez Francine, bien sympa cette brioche, j'ai quand même rajouté de la farine dans la MAP pour avoir un beau pâton...

- 1 paquet de farine pour brioche fleurie

- 200 ml de lait

- 50 g de beurre

- 1 jaune d'oeuf + 1 càs de lait

 

Mettre le lait, le beurre et la préparation dans la MAP, mettre sur petrissage (1h25)

A la sortie de la MAP, re pétrir la pâte un peu puis la former pour la mettre dans le moule, laissez monter sous un torchon pendant 1 heure. 

Préchauffez le four à 180°

Badigeonnez la brioche avec le jaune d'oeuf mélangé au lait puis enfournez pour 20 mn.

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L
<br /> <br /> Elle a l'air tres bonne cette brioche !<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> trés belle brioche<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Belle réussite !<br /> <br /> <br /> <br />
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P
<br /> <br /> Une superbe brioche! Très réussie !<br /> <br /> <br /> Le boulanger du coin n'a plus qu'à bien se tenir, il a trouvé à qui parler et a une solide concurente!<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Un tout grand bravo, tu es formidable!<br /> <br /> <br /> Bisou<br /> <br /> <br /> Patrick<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> Ca me tente bien! Miam<br /> <br /> <br /> <br />
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A
<br /> <br /> elle est sympa cette farine , je connaissais pas!<br /> <br /> <br /> bon week end!<br /> <br /> <br /> biz<br /> <br /> <br /> <br />
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P
<br /> <br /> Magnifique!!!!<br /> <br /> <br /> <br />
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E
<br /> <br /> Miam, elle est superbe !<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> Très belle brioche.<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> sympa et très réussie <br /> <br /> <br /> <br />
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