Cake au thon, curry et persil

Bonjour, voilà je vous l'avais bien dit, je suis dans la période cake. la cuisson en petit moule comme ici est géniale, on peut congeler et en sortir un ou plusieurs selon le nombre de personnes à l'apéro...

- 1 boîte de thon (190g)

- 100 g de gruyère

- 1 càc de curry

- 1 càc de persil ciselé

- 120 g de farine

- 2 oeufs

- 3 càs d'huile d'olive

- 3 càs de lait

- sel, poivre

- 1/2 paquet de levure

Préchauffez le four à 180°

Dans le bot du robot, mélangez la farine, levure et les oeufs, ajoutez le curry, le persil, l'huile d'olive, le lait, salez et poivrez. Ajoutez ensuite le guyère et le thon émiétté, mélangez.

Versez dans les petits moules à cake et enfournez pour 20 mn.