Tiramisu au Crunch

  • Jacre
  • gâteaux

 

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Bonjour, ça y est je l'ai fait enfin ce fameux tiramisu, vous savez celui de Fran , au lieu des maltesers j'y ai mis des petites boules Crunch, vous connaissez ces petites boules croustillantes. Ce tiramisu est délicieux....

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- 220 g de sablés

- 100 g de beurre

- 3 oeufs

- 70 g de sucre

- 250 g de mascarpone

- 2,5 feuilles de gélatine

- 4 petits paquets de petites boules de Crunch

Faire fondre le beurre et mixez les biscuits sablés, posez votre cadre inos sur un plat. Mélangez le beurre fondu et les biscuits et versez le tout au fond du cadre en tassant le tout.

Séparez les blancs des jaunes.

Ramollir les feuilles de gélatine dans de l'eau froide.

Dans un saladier, fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à blanchiement. Ajoutez la mascarpone et mélangez environ 2 mn dans le robot.

Faites chauffez 2 càs d'eau au micro-onde (10 secondes) puis y dissoudre la gélatine éssorée. Ajoutez à la préparation au mascarpone.

Montez les blancs en neige avec une pincée de sel puis ajoutez les à la préparation délicatement.

Posez les Crunchs au fond du moule sur les biscuits et ajoutez la mousse au mascarpone.

Mettez au frais pendant 4 heures.

 

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S
<br /> <br /> la je suis obligé de te piquer la recette !!! ohhhhhhhh miam miam<br /> <br /> <br /> je la teste dès que j'aurai le temps<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> Quel genre de sablés faut-il prendre pour cette recette?<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> tu peux prendre des petits sablés ou palets bretons...<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> <br /> super idée gourmande !!!<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Ahhhhhhhhh je garde sous le coude !<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> cela doit être une véritable tuerie!!! tu me donnes envie de le tester à mon tour! bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> J'avais repéré cette recette chez fran et je ne saurais choisir entre ta version au crunch et sa version aux maltesers!<br /> <br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Essayes les deux, de toute façon ça se laisse manger....bisous et bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
B
<br /> <br /> Humm, très bon!<br /> <br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> sa doit etre extra sa avec du crunch miamm,bizz<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> hola la la je craque complétement superbe idée je reteins<br /> <br /> <br /> bravo<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> il est excellent, je vais le refaire encore...bises <br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> <br /> Et v'lan maintenant j'en ai envie et pourtant il faudrait que je sois un peu moins gourmande mais ce n'est pas en voyant des choses pareilles que je vais y arriver lol !!<br /> <br /> <br /> Gros bisous ma belle<br /> <br /> <br /> <br />
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P
<br /> <br /> Wouah, une tuerie!!!!<br /> <br /> <br /> <br />
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A
<br /> <br /> Il a l'air "Terrible"...gourmand comme tout...avec cette pluie ..;on se ferait bien un caprice gourmand ! (lol<br /> <br /> <br /> Bises<br /> <br /> <br /> <br />
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T
<br /> <br /> trop sympa ce tiramisù ,je t'en piquerais bien une part !! bises et bon dimanche Manuela<br /> <br /> <br /> <br />
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F
<br /> <br /> Ca a l'air top crunch! <br /> <br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> il est super et se laisse bien manger, le régime en prend un coup ....bises et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
D
<br /> <br /> c'est parfait!!!merci du partage...je te fait de gros bisous bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
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