Cheeesecake au lemond curd

 

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Bonjour, dimanche soir pour le dessert j'avais préparé pour emmener chez une de mes filles ce cheescake bien crémeux au lemond curd et je peux vous dire que c'était un délice...et voici une part vite photographiée avant qu'elle soit mangée...

 

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- 250 g de gâteaux sablés

- 125 g de beurre fondu

- 600 g de Saint-Morêt

- 150 g de mascarpone

- 200 g de lemond curd

- 100 g de sucre

- 30 g de maïzéna

- 3 oeufs

- 1 càs de jus de citron

Broyez les gâteaux et mélangez avec le beurre. Versez dans le fond du cercle inox posé dans un moule à manqué, réservez au frais.

Préchauffez le four à 150°

Mélangez dans un saladier, le fromage préalablement détendu, le mascarpone, le sucre, la maïzénal. Ajoutez les oeufs un à un, le lemond curd et le jus du citron. Versez dans le moule.

Enfournez pour 50 mn, Laissez refroidir avant de démouler.

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U
<br /> <br /> oooooooooooooooooh la vache... ça c'est top !!! faut en faire un, rien que pour ton chef d'amouuur lol !!!<br /> bizzz<br /> <br /> <br /> <br />
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O
<br /> <br /> Waaaaaaaaaaaaaaaw!! ça doit être trop bon ça!!.<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> Ce cake est en plein pour moi:)) Bon jeudi ma Chère Jacre;)xxx<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> Vous me faites toutes envie avec votre cheesecake ! Il est superbe et très tendre on dirait ! Bon jeudi ***<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> C'est sur il a l'air délicieux et il est très beau avec sa belle couleur dorée!!!<br /> <br /> <br /> <br />
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B
<br /> <br /> Hum ! miam miam !<br /> <br /> <br /> j'adoOOOre le Cheesecake !<br /> <br /> <br /> merci pour le paratge<br /> <br /> <br /> bise<br /> <br /> <br /> BREE<br /> <br /> <br /> <br />
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T
<br /> <br /> Mmmm ca me fait penser que j'ai un pot de lemon curd qui j'espere est encore bon, tres bonne idée!!<br /> <br /> <br /> <br />
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A
<br /> <br /> Il est superbe et a l'air si crémeux !<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Ton cheesecake est parfait et bien appétissant !<br /> <br /> <br /> <br />
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A
<br /> <br /> un tres bon cheesecake je t'en pique une tres grosse part au pasage<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> ça à l'air succulent, mais je ne connais pas le lemon curd. ça ce trouve dans le commerce ? bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> il a l'air fameux*! miam!<br /> <br /> <br /> <br />
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B
<br /> <br /> Là tu me prends par mon point faible!<br /> <br /> <br /> <br />
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T
<br /> <br /> une très belle réussite<br /> <br /> <br /> <br />
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N
<br /> <br /> woua, il a l"air super bon<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> miam miam j'adore les chescakes!!! bisous  lou<br /> <br /> <br /> <br />
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P
<br /> <br /> Il est superbe ton cheesecake!!! Bravo ^^<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> il a l'air extra et bien épais comme j'adore ;-)<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> coucou ma chérie ....<br /> <br /> <br /> il est à tomber ton cheesecake ....<br /> <br /> <br /> toutes ces quantités pour un moule de quel diamètre ma belle ????<br /> <br /> <br /> bonne journée ma Jacre ... bisous ....<br /> <br /> <br /> <br />
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O
<br /> <br /> c'est très appétissant et bien réussi!! bravo<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Hmmm ... J'adore le lemon curd, alors ... Faut vraiment que je me lance dans les cheesecakes. Bravo !<br /> <br /> <br /> <br />
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E
<br /> <br /> superbe ton cheese cake et au lemon curd, cela devait etre délicieusement rafraichissant !  bravo<br /> <br /> <br /> le temps ici est devenu gris , pluie léger par intermittence<br /> <br /> <br /> je te souhaite un bon mercredi<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Quelle superbe coupe !<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> la texture a l'air extra, le lemun curd c'est tellement bon que ce cheesecake doit l'être aussi<br /> <br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> oui il était extra...bises<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> <br /> belle recette<br /> <br /> <br /> <br />
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