Gambas sauce cajun

 

_DSC5906.JPG

 

Bonjour, alors avant le week-end je vous propose ces gambas. Comme vous le savez à partir de demain c'est le Salon des blogueurs à Soissons et je remercie Chef Damien et Chef Simon du site 750g de m'avoir invité à y participer et dès la semaine prochaine, je vous mettrais quelques photos....

 

Pour 2 personnes :

- 8 gambas

- 4 càs d'huile d'olive

- 1 càc d'épices cajun

- sel, poivre

- 1 échalote

- 1 gousse d'ail

- nouilly Prat

- 10 cl de crème liquide

Faire une marinade avec 4 càs d'huile d'olive, sel, poivre et les épices et y mettre les gambas décortiquées (laissez la queue). Pelez et émincez l'échalote et l'ail, faites les revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Puis ajoutez les gambas et la marinade, faire cuire 2 mn de chaque côté, enlevez les gambas puis déglaçez la poêle avec un peu de nouilly Prat, incorporez la crème puis ensuite les gambas, chauffez 2mn à peine. Servez avec du riz.

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
O
<br /> <br /> je découvre ton nouveau blog, il est très bien<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
V
<br /> <br /> superbe recette pleine de saveurs<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
R
<br /> <br /> Bonjour,<br /> <br /> <br /> Je suis un visiteur assidu des blogs culinaires et du vôtre en particulier. En recherchant des recettes de fêtes sur le web, j’ai<br /> trouvé un superbe site de Noël qui présente, bien sûr, des recettes de Noël mais aussi le Père Noël. J’ai pensé vous le faire découvrir pour émerveiller tous les enfants de votre entourage car<br /> Noël approche à grands pas… Voici l’adresse : http://chez.le.pere.noel.free.fr/<br /> <br /> <br /> Amicalement.<br /> <br /> <br /> René<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
I
<br /> <br /> Mmm cette recette me fait saliver hihi...<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
A
<br /> <br /> humm, quelle belle recette!bises<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
V
<br /> <br /> Un de mes péchés mignon ces gambas !!!!<br /> <br /> <br /> En attendant de te lire, je te souhaite un bon dimanche<br /> Bise, Valérie.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
<br /> <br /> Je te souhaite un très bon Week-End :)<br /> <br /> <br /> PS: désolée de ne pas laisser de com pour cette recette, mais moi et les fruits de mer...<br /> <br /> <br /> Biz et @+ Sandra<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
P
<br /> <br /> ça me rappelle la Nouvelle orleans !pierre<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
N
<br /> <br /> Voici une chouette recette originale et pleine de saveurs ;)<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
T
<br /> <br /> une recette bien sympa pour les fêtes qui approchent , merci pour le partage bisous manuela<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> hummmmm des gambas un délice!!!!!<br /> <br /> <br /> belle présentation<br /> <br /> <br /> bon salon<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
E
<br /> <br /> Bonsoir , , j'aime le cajun ! merci pour la recette !belle  soirée clicou ici<br /> et ...merci<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
D
<br /> <br /> Bonsoir !!!!!!!!<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Très jolie présentation !!!!!<br /> <br /> <br /> Belle recette !!!!!!<br /> <br /> <br /> Dali31<br /> <br /> <br /> 1001 tables<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Y
<br /> <br /> moi qui ai envie de crevetes, ton assiette n'arrange pas mon cas...<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
<br /> <br /> moi qui adore les crevettes et les plats pleins de saveur, la je prend !!!<br /> <br /> <br /> bonne journée a bientôt<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
P
<br /> <br /> Très appétissant ce plat ^^<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Carolol © 2014 -  Hébergé par Overblog