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• Rillettes de maquereaux

  05 juin 2016 ( #poisson - coquillage et crustacés (4), #conserves, #rillettes )

  Bonjour. L'autre jour Monsieur Jacre était rentré avec quelques maquereaux et j'en ai fait des rillettes. C'est super, comme cela quand vous avez des invités à l'improviste vous pouvez ouvrir un bocal et tartinnez les rillettes sur des tranches de pain......

• flan de courgettes

  26 mai 2014 ( #entrée )

  Bonjour. Aujourd'hui une recette pour une entrée, je l'avais faite pour le pique-nique que j'avais organisé pour notre club de cuisine. Ce cake est bien frais et bien facile à réaliser... - 600 g de courgettes - 6 oeufs - 1 càs de maïzéna - 1 càs d'huile...

• Boîte à sardines en croûte feuilletée

  13 octobre 2020 ( #sardines )

  Bonjour. Une recette que j'ai trouvé dans un petit livre de chez Connétable, je t'ai trouvé bien sympa et de plus c'est rapide à préparer. Ce qu'il faut pour cette recette, c'est garder la boîte pour cuire et pour présenter sur une assiette. il vaut mieux...

• Bouchées à la crevettes

  16 novembre 2018 ( #crevettes )

  Bonjour. Pour aujourd'hui ce sera des bouchées avec des crevettes. Vous pouvez réaliser vos contenant pour les bouchées ou alors les acheter.... - 4 bouchées - 200 g de crevettes - 150 g de champignons - 1 carotte - 1 petit verre de nouilly prat - 1 échalote...

• Moelleux à la framboise

  18 mai 2018 ( #framboises, #noix de pécan, #moellleux )

  Bonjour. Quand j'ai vu cette recette chez Hanane je l'ai tout de suite mis de côté pour la réaliser, j'ai changé un peu certains ingrédients mais l'idée reste la même. Ces tartelettes ont été réalisées lors de mes ateliers culinaires et tout le monde...

• Gâteau à la polenta

  30 janvier 2015 ( #gâteaux )

  Bonjour. Pour aujourd'hui ce sera un gâteau, et au lieu de la farine j'y ai mis de la polenta. Vous pouvez y ajouter un petit verre de liqueur aussi mais même comme cela il est très bon.... - 190 g de beurre - 200 g de sucre - 3 oeufs - 75 g de poudre...

• Tarte aux prunes

  20 août 2014 ( #gâteaux )

  Bonjour. Je vous propose un petit dessert avec des prunes. J'ai récupéré des prunes chez mon amie Maryline l'autre jour avec déjà l'idée de faire une tarte.... - 1 pâte sablée (maison) - des prunes - 100 g de sucre glace - 100 g de beurre ramolli - 100...

• Soupe de fruits de saison au cidre

  05 septembre 2014 ( #dessert5 )

  Bonjour. Comment manger des fruits de saison, eh bien voici une soupe, oui soupe car les fruits sont cuits à peine dans le cidre mais c'est bien bon, vous pouvez mettre les fruits que vous voulez.... - 25 cl de cidre - 100 g de sucre - 1 càc de cannelle...

• Gâteau aux fraises/chantilly

  31 mars 2014 ( #gâteaux )

  Bonjour. Je vous propose un gâteau à étage avec des fraises. J'ai vu ce gâteau sur le "maxi cuisine" et il m'a fait envie. Les premières fraises sont arrivées et j'en ai profité.... - 6 oeufs - 200 g de sucre - 100 g de farine - 50 g de cacao non sucré...

• Soupe minestrone

  10 septembre 2021 ( #soupe )

  Bonjour. J'aime beaucoup ce genre de soupe où l'on peut y mettre les légumes que l'on veut. Et pour les coquillettes vous pouvez même y ajouter celles qui restent du repas du midi ou même du riz... - 1 courgette - 2 carottes - 2 pommes de terre - 2 tomates...

• Poisson en papillote et sa poèlée de légumes

  13 février 2022 ( #papillote, poisson )

  Bonjour. Je vous propose aujourd'hui un plat bien goûteux car le tout passe dans la marinade pour être ensuite cuit en papillote et en poêlée pour les légumes. Très rapide à préparer, vous apprécierez ce plat. Si vous n'avez pas de moule silicone pour...

• Champignons rotis

  13 novembre 2019

  Bonjour. Ce midi j'ai préparé des champignons rotis, c'est vraiment délicieux. Je les ai accompagnés d'un steak haché. En prenant des plus petits champignons, ce doit être génial pour les apéros. Cette recette qui change vraiment des autres accompagnements,...

• Pommes de terre tapées

  07 octobre 2019

  Bonjour. Je vous propose ici soit un accompagnement ou comme moi un repas pour le soir avec une salade. J'aime beaucoup les pommes de terre et j'aime aussi les accommoder de toutes façons. Celle-ci est vraiment bonne et facile à réaliser... - 2 à 3 pommes...

• Bacalhau Espiritual

  10 avril 2019

  Bonjour. Voici une recette que j'ai trouvé sur le net. Il y a beaucoup de sorte de bacalhau au Portugal, un pays que j'aime beaucoup et je pense que j'irai chercher d'autres recettes la prochaine fois que je m'y rendrai... - 500 g de morue salée - 1 oignon...

• Poêlée de pommes de terre, choux vert et saucisse

  09 décembre 2018

  Bonjour. Aujourd'hui une petite poèlée, très bon par ce temps un peu frileux..... - 4 ou 5 pommes de terre - 1/2 choux vert - 1 échalote - 2 saucisses fumée à cuire - 3 càs de crème fraîche épaisse - 2 càs de moutarde à l'ancienne - huile d'olive Faites...

• Brioche au yaourt

  30 novembre 2018

  Bonjour. Pour le défi "test de recettes entre blogueurs" j'ai choisi pour le thème "brioches et viennoiseries pour le petit déjeuner" une brioche sur le blog de Brimbelle . J'ai utilisé du fromage blanc à la place du yaourt... - 500 g de farine - 8 g...

• Gaufres feuilletées

  06 novembre 2018

  Bonjour. Cette recette est passée plusieurs fois sur le net et je l'avais mis dans un coin de ma tête. C'est aussi une autre façon d'utiliser le gaufrier et j'aime beaucoup cela. Il ne vous faudra pas beaucoup d'ingrédients et vous ferez la joie de vos...

• Nems aux crevettes

  22 octobre 2018

  Bonjour. Vous vous rappelez ma dernière recette de ravioles , je vous avait dit qu'il vous resterait de la farce, donc voici la recette que j'ai réalisée avec celle-ci..... La recette de la farce que vous trouverez ici - des feuilles de riz Préchauffez...

• ravioles aux crevettes

  19 octobre 2018 ( #ravioles, #crevettes )

  Bonjour. Je vous propose une recette de ravioles avec une farce aux crevettes, c'est très bon et il vous restera de la farce et demain je vous donnerai la deuxième recette réalisée avec celle-ci.... pâte : - 200 g de farine - 2 oeufs - 1 càs d'huile d'olive...

• Nouilles soba aux crevettes

  17 octobre 2018 ( #nouilles soba, #crevettes )

  Bonjour. Ce mois-ci pour le thème "fruits à coque" sur le groupe test de recettes entre blogueurs, j'ai été sur le blog de Vanda pour y trouver une recette et je me suis arrêtée sur celle-ci réalisée avec des nouilles soba que j'aime beaucoup....J'ai...

• cocottes de pommes de terre

  07 octobre 2018 ( #pommes de terre, #oeuf )

  Bonjour. Une recette sympa à réaliser, c'est une idée venue après avoir vu une vidéo sur Chefclub sur facebook. Ce site a des vidéos super sympa. Du coup là je ne l'ai pas fait comme sur la vidéo mais peut-être un peu plus facile et moins gras... - 800...

• Boules de neige coco

  04 octobre 2018 ( #petits gâteaux, #noix de coco )

  Bonjour. Voici de bons petits gâteaux appelés boules de neige coco, très facile à réaliser. Je les ai fait pour le thème "asiatique" de mes ateliers mais je pense qu'ils sont plutôt orientaux. Toujours est il qu'ils sont bons.... 250 g de farine 100 g...

• Crumble de moules et crevettes au curry

  25 septembre 2018 ( #crumble, #fruits de mer )

  Bonjour. Cette recette a été faite suite à un jeu sur le groupe de "tests entre blogueuse" , je devais mettre à l'honneur une blogueuse pour "le mois anniversaire" et j'ai choisi Violette et donc cette recette. J'ai rajouté quelques petits ingrédients,...

• Tatin de pommes de terre

  22 septembre 2018 ( #tatin, #pommes de terre )

  Bonjour. Ici je vous propose une recette de tatin que j'ai réalisé après mon atelier car il me restait pas mal de pommes de terre et oignons coupés en lamelles après ma recette de tian Breton . J'ai trouvé l'idée sur le blog la Main à la pâte et réalisé...

• Quenelles de poisson

  20 septembre 2018 ( #poisson, #quenelles )

  Bonjour. Je croyais que c'était difficile de réaliser des quenelles et du coup je les achetais toute faite, mais en fait c'est bien facile et bien meilleur quand c'est fait maison. Pour pouvez mettre un peu plus de poisson si vous le désirez... 250 ml...