Tarte croustillante de Cyril lignac
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Bonjour. Voici une tarte qui me faisait de l'oeil dans l'émission "Tous en cuisine" avec Cyril Lignac et surtout que j'avais tout sous la main. J'ai juste rajouté des gésiers de canard qui restaient après avoir fait une salade. Nous avons vraiment adoré cette tarte...

- 500 g de champignons de Paris
- 1 grosse boule de mozzarella di bufala
- 100 g de comté
- 1 gousse d'aïl hachée
- 1 càs de persil haché
- 5 feuilles de filo
- des gésiers de canard
- huile d'olive
- beurre
- sel et poivre
Coupez les champignons en morceaux et faites revenir dans une sauteuse avec un peu d'huile, laissez cuire un peu, ajoutez 15g de beurre puis l'aïl haché ainsi que le persil. Salez et poivrez.
Faites fondre 15 g de beurre dans un bol, à l'aide d'un pinceau, beurrez le fond du moule à tarte.
Posez une feuille de filo, beurrez la suivant et posez la (côté beurré) sur la 1ère pâte filo puis continuez pour les autres de la même façon. Versez la préparation aux champignons, déposez le comté coupé en dés, ainsi que la mozarella coupée en tranches. Ajoutez les gésiers de canard. Beurrez les feuilles de filo qui dépassent, rabattez les. Enfournez environ 15 mn.

Yolande 13/05/2020 08:35
Mauricette 12/05/2020 20:55
Une Petite Faim 12/05/2020 20:24
Alaro Vallca 11/05/2020 22:11
delphine 11/05/2020 21:56
papillonmyosotis 11/05/2020 18:35
Nadège 11/05/2020 16:28
sotis 11/05/2020 16:03
choupette88 11/05/2020 12:37
jacre 11/05/2020 14:30
luna 11/05/2020 10:36
Audrey 11/05/2020 09:43
Miss Douceur 10/05/2020 21:38
LadyMilonguera 10/05/2020 21:06
lesdelicesdethithoad 10/05/2020 18:11
Chris 10/05/2020 17:52
jacre 11/05/2020 10:16
Emmanuelle 10/05/2020 16:24