Crumble d'épinard à la ricotta

Crumble d'épinard à la ricotta

Bonjour. Ce crumble je l'avais déjà réalisé mais cette fois-ci je l'ai amélioré. Quelquefois quand je refais mes recettes, j'y rajoute des ingrédients pour plus de gourmandises. Vous pouvez également y ajouter quelques allumettes de lardons.....

 

P1030469

 

Pour 2 ramequins :

- 300 g d'épinards frais

- 1 pot  de ricotta

- 80 g de beurre

- 100 g de farine

- 60 g de chapelure

- 1 poignée de pignons de pin

- 1 échalote

- huile d'olive

-  poivre

 

Préchauffez le four à 180°

Epluchez et émincez l'échalote, faites revenir l'échalote puis ajoutez les feuilles d'épinard petit à petit pour qu'elles cuisent ou retombent. Incorporez la ricotta feu éteint, mélangez et incorporez également les pignons de pins, poivrez, disposez dans les ramequins.

Dans un saladier, mélangez la chapelure et la farine et ajoutez le beurre en mélangeant du bout des doigts jusqu'à l'obtention d'une pâte. Déposez la sur les épinards et mettez au four pour 30 mn.

 

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
C
Très très appétissant ton crumble d'épinards. J'adore l'idée. Bises Jacre
Répondre
S
TRES SYMPA TON CRUMBLE
Répondre
A
Miam ! Quelle bonne idée ! J'ai justement des épinards du maraîcher. Je tente la recette demain ! Merci !
Répondre
J
merci Armelle
C
j'aime beaucoup aussi les crumbles.; comme d'habitude, pas mon mari, c'est donc limité les moment ou j'en faits.
mais moi!! je m'inviterais bien!
Répondre
C
Ca me plait beaucoup ce duo
Répondre
A
miam! j'aime beaucoup les épinards :)
Répondre
P
ce plat a l'air délicieux!!!j'aime beaucoup les épinards.
Répondre
C
joli crumble!
Répondre
N
crousti fondant ce crumble sur son lit d'épinards !
Répondre
M
Avec cette recette je vais pouvoir enfin faire manger des épinards à ma petite famille
Répondre
O
bravo ,c'est très original et surement très bon!
Répondre
M
Une autre façon bien sympathique pour cuisiner les épinards.
Répondre
C
Ha voilà peut être la solution pour faire manger des épinards à mes garçons !! lol ! bises
Répondre
B
Un petit crumble classique toujours apprécié, bon dimanche, bises!
Répondre
C
j'aime les crumbles mais sucrés, froids j'ai eu de mauvaiss surprises (avec des courgettes) par contre le mélange ricotta épinard est excellent avec les lasagnes.
Répondre
C
merci beaucoup pour ta visite sur mise en bouche et ton petit com à bientôt claire! bon dimanche
Répondre
D
ça à l'air très bon, bonne idée!bizz
Répondre
S
Je connaisssais pas le crumble aux épinards mais cela me tente bien!!
Répondre
L
joli!Voilà une recette que je ne vais pas tarder à essayer..merci!
Répondre
O
une bonne recette que je note car j'aime bcp les crumbles
Répondre
C
Intéressant.
Répondre
C
Très bonne version de crumble salé !
Répondre
T
Tu viens d'être taguer si tu souhaites participer passe voir mon blog!!
Répondre
Carolol © 2014 -  Hébergé par Overblog