Crumble d'épinard à la ricotta
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Bonjour. Ce crumble je l'avais déjà réalisé mais cette fois-ci je l'ai amélioré. Quelquefois quand je refais mes recettes, j'y rajoute des ingrédients pour plus de gourmandises. Vous pouvez également y ajouter quelques allumettes de lardons.....
Pour 2 ramequins :
- 300 g d'épinards frais
- 1 pot de ricotta
- 80 g de beurre
- 100 g de farine
- 60 g de chapelure
- 1 poignée de pignons de pin
- 1 échalote
- huile d'olive
- poivre

Préchauffez le four à 180°
Epluchez et émincez l'échalote, faites revenir l'échalote puis ajoutez les feuilles d'épinard petit à petit pour qu'elles cuisent ou retombent. Incorporez la ricotta feu éteint, mélangez et incorporez également les pignons de pins, poivrez, disposez dans les ramequins.
Dans un saladier, mélangez la chapelure et la farine et ajoutez le beurre en mélangeant du bout des doigts jusqu'à l'obtention d'une pâte. Déposez la sur les épinards et mettez au four pour 30 mn.
Chrystel 07/11/2018 15:06
SANDRA 04/10/2018 00:39
Armelle 29/09/2018 20:21
Jacre 30/09/2018 09:54
Colinette 29/09/2018 08:26
Chris 28/09/2018 18:45
Anaïs 14/09/2008 12:17
Pupuce 11/09/2008 22:35
carochococo 09/09/2008 14:28
nanou 09/09/2008 13:51
mc 08/09/2008 23:01
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celiane82 08/09/2008 14:58
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Océane 07/09/2008 09:47
Cherout 06/09/2008 23:58
Chris 06/09/2008 22:43
titelouloutte 06/09/2008 22:31