Top articles
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Tarte chocolat et son crumble
Bonjour. Une tarte au chocolat, ça vous fait envie ? un petit délice. J'ai trouvé cette recette sur le "journal des femmes" j'ai très peu changé la recette et si vous aimez le chocolat elle est faite pour vous... Pâte sablée : - 250 g de farine - 100...
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Oeuf cocotte du boulanger
Bonjour. Voici les pains que j'ai fait hier soir et la recette de l'oeuf cocotte je l'ai trouvé en feuilletant le magazine "Maxi cuisine" et je l'ai trouvé bien sympa... pain : - 110 ml d'eau - 110 ml de lait - 80 ml d'huile d'olive - 1 càc de sel - 1...
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Cromesquis de pommes de terre ou comment cuisiner les restes
Bonjour. Aujourd'hui voici une recette qui permet d'utiliser les restes de purée de pommes de terre. Vous pouvez même vous faire aider de vos enfants pour faire les petites boules. Je ne donne pas la quantité d'ingrédients car vous pouvez faire autant...
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Parmentier de tripes et sarrazin
Bonjour. Je vous propose un parmetier un peu original avec des tripes. J'ai trouvé cette recette très bonne sur une dépliant publicitaire d'une boîte bretonne. J'ai été agréalablement surprise du résultat et je pense que je referais cette recette, c'est...
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Sucettes gourmandes aux palets bretons
Bonjour. Je vous propose aujourd'hui une petite gourmandise. Oui encore une recette du magazine "Bretons en cuisine". Les enfants vont aimer ces sucettes en chocolat... - 12 palets bretons - 200 g de chocolat noir - 160 g de crème liquide - 1 paquet de...
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Sardines à la provençale
Bonjour. Pour aujourd'hui je vous propose des sardines. Bon c'est vrai ça sent un peu mais c'est tellement bon. C'est Monsieur qui les a vidée et étêtées car il y avait énormément de monde à la poissonnerie et madame la poissonnière n'avait pas le temps...
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Pâtes aux coques
Bonjour. Je vous propose aujourd'hui un plat de pâtes que j'ai fait pour le repas du soir. J'y ai ajouté également du persil haché pour le servir..... Pour 2 personnes : - 500 g de coques - 200 g de pâtes - 20 cl de vin blanc - 1càc de curry - sel et...
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Poulet sauce saté
Bonjour. Aujourd'hui je vous propose ce plat mais surtout une bonne petite sauce. J'avais quelques pommes de terre nouvelles pour accompagner ce plat.... Pour la sauce : - 25 cl de lait de coco - 1 càs de curry - 3 càs de beurre de cacahuètes - 2 càs...
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Verrine fraises comme un tiramisu
Bonjour. Un petit dessert vite fait bien fait. J'avais acheté des gariguettes, une envie de soleil et j'ai décidé d'en faire un petit desset... pour 4 verrines : - 350 g de fraises - 20 cl de crème liquide - un pot de mascarpone - des noisettes mixées...
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Délice au caramel
Bonjour. Voici un gâteau qui mérite bien son nom. En feuillettant le magazine "maxi cuisine" mon oeil s'est arrêté sur ce gâteau. Alors pour le dessert de dimanche il fallait que je le fasse et.... il est vraiment délicieux.... - 230 g de chocolat noir...
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Salon du Blog Culinaire # 6
Le 6ème Salon du Blog Culinaire aura lieu les 16 et 17 novembre 2013 à Soissons. Cet événement est organisé par le site Internet de recettes de cuisine 750 grammes avec le concours de plusieurs centaines de blogueurs culinaires et de nombreux partenaires....
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Gâteau au yaourt de brebis et son de blé
Bonjour. Je vous propose un bon petit gâteau. On dirait du chocolat mais ne vous fiez pas car il n'y en a pas, c'est bien du son de blé, cet ingrédients très bon pour la santé et plein de fibres. Ce gâteau est bien moelleux et bien bon.... - 1 yaourt...
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Glace fraises et basilic vert et rouge
Bonjour. Aujourd'hui petite gourmandise : une glace pour faire venir l'été. J'adore le basilic et j'en met un peu partout et dans les glaces c'est extra... - 500 g de fraises - 25 feuilles de basilic (vert et rouge) - le jus d'1 citron - 100 g de sucre...
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risotto au chocolat et fève tonka
Bonjour. Aujourd'hui je vous ai préparé un petit dessert, un risotto...au chocolat. Vous pouvez aussi le manger froid mais moi j'ai préféré un peu tiède.....Bon dimanche.... - 200 g de riz arborio - 1 l de lait - 50 g de sucre - 2 càs de crème semi-liquide...
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Salade colorée de carottes
Bonjour. Aujourd'hui je cuisine plutôt végétarien mais rien ne vous empêche d'y mettre dans cette assiette des lamelles de jambon ou tout autre chose. J'ai acheté ces carottes de toutes couleurs dans les halles de ma ville aux petits producteurs qui y...
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Crevettes et mayonnaise en cuillière
Bonjour. aujourd'hui une idée que j'ai eu pour l'apéro en utilisant des restes, oui mais des bons restes. Tout simple mais il fallait y penser.... Pour 6 personnes : - de la mayonnaise au curry - 6 crevettes Dans chaque cuillière déposez un peu de mayonnaise...
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Cake à l'orange
Bonjour. Je vous offre une part de ce cake dont j'ai trouvé la recette chez Stéphanie et j'y ai ajouté du curcuma et des graines de pavot. La prochaine fois je mettrais un peu plus de curcuma car avec une cuillière le goût n'est pas très prononcé mais...
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Tarte aux pommes cidrées
Bonjour. Voici une bonne recette de tarte aux pommes que j'ai déniché sur le magazine 'Bretons en cuisine'. A commencer la veille mais pas difficile du tout... - 1 pâte feuilletée - 1 gousse de vanille - 1,5 kg de pommes environ (j'ai mis des elstars)...
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Tarte fine à la St Jacques et crevettes et jus de persil
Bonjour. Voici une recette que j'avais fait il y a quelques jours déjà. Cette recette m'est venue dans la nuit, eh oui quand je ne dors pas je cogite, un carnet et un crayon sur la table de nuit et hop!!!!.... Pour 4 personnes : - 1 pâte feuilletée -...
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Glace aux carambar
Bonjour. Aujourd'hui je vous livre la recette de la glace aux carambar. Elle est bien bonne et régressive à souhait cette glace. Si vous aimez ces petits bonbons alors vous aimerez aussi cette glace... - 40 cl de lait - 15 cl de crème - 25 carambars +...
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Blanquette de saumon
Bonjour. Voici le plat que je viens de faire, il est super bon. J'ai trouvé la recette sur le "Maxi cuisine" de ce mois et j'ai rajouté quelques épices. La prochaine fois je mettrais un peu plus de crème pour que la sauce soit moins épaisse et je rajouterai...
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Crevettes et fenouil au lait de coco
Bonjour. Voici un plat que j'aime beaucoup faire et cette fois-ci il me restait un fenouil que j'ai fait fondre et c'est super bon. Je l'ai servi avec du riz mais vous pouvez l'accomoder comme vous voulez... - 800 g de crevettes cuites - 1 fenouil - 3...
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idée de menu
Bonjour. Il fait beau, il fait chaud, on a envie de faire un barbecue et déjeuner sur la terrasse. Je vous propose un menu de saison... Wraps aubergines, tomates et poulet Brochettes de boeuf pour un barbecue Et en dessert un Tiramisu au Crunch Ou alors...
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Smoothie rose (fraises et poires)
Bonjour. Aujourd'hui je vous propose un verre de boisson vitaminée. Bien frais après le repas ou même pour le goûter c'est comme vous préférez..... - 250 g de fraises - 3 poires - 2 càs de sucre glace - 1 gousse de vanille - 1 paquet de sucre vanillé...
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Galette des rois citron et noix de coco
Bonjour. voici une nouvelle recette de galette des rois. Je pense que l'on peut en manger tout le long du mois de janvier bon, je sais c'est une excuse pour en tester des nouvelles. Je vous en offre une part, peut-être trouverez-vous la fève!!!... - 2...