Pâtes aux coques

Bonjour. Je vous propose aujourd'hui un plat de pâtes que j'ai fait pour le repas du soir. J'y ai ajouté également du persil haché pour le servir.....

Pour 2 personnes :

- 500 g de coques

- 200 g de pâtes

- 20 cl de vin blanc

- 1càc de curry

- sel et poivre

- 1 oignon

- 1 noix de beurre

Faites dégorger les coques pour enlever tout le sable. Dans une sauteuse, faites fondre le beurre puis faites suer l'oignon émincé, saupoudrez de curry. Ajoutez le vin blanc puis ajoutez également les coques pour les faire ouvrir.

Mettez à cuire les pâtes puis mélangez les aux coques, assaisonnez.