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Cromesquis de pommes de terre ou comment cuisiner les restes

 29 septembre 2013
 Jacre
 cuisinons les restes

Bonjour. Aujourd'hui voici une recette qui permet d'utiliser les restes de purée de pommes de terre. Vous pouvez même vous faire aider de vos enfants pour faire les petites boules. Je ne donne pas la quantité d'ingrédients car vous pouvez faire autant que vous voulez. Si vous n'arrivez pas à faire vos petites boules, vous pouvez mettre un petit peu de farine....

- purée de pommes de terre

- 1 oeuf

- chapelure

- sel et poivre

- chèvre

- huile d'olive

Un fois que vous avez fait la purée ou plutôt l'écrasé de pommes de terre, prenez avec une càs de purée, faites en un boule.

Coupez des dés de chèvre et faites un petit trou dans la boule et introduisez un dés de chèvre et recomposez la boule, passez la dans l'oeuf battu dans une assiette puis dans la chapelure. Faites chauffer une poêle avec de l'huile d'olive et faites y dorer les cromesquis de tous les côtés.

L

les-voyages-de-gridelle

30/09/2013 19:22

<br /> c'est une chouette façon de recycler les restes!!!<br />

S

sotis

30/09/2013 17:47

<br /> très sympa ce recyclage!!!!<br />

F

francis

30/09/2013 17:41

<br /> jolie recette bien mise en valeur bravo et merci<br /> <br /> <br /> mon nouveau blog<br /> http://lacuisinedefrancis.blogspot.fr/<br />

D

Delphine (geek)

30/09/2013 16:17

<br /> Bonne idée pour utiliser un reste de purée :) ça donne envie, surtout avec du chèvre<br />

P

papillonmyosotis

29/09/2013 19:15

<br /> En effet c'est une bonne idée.<br />

S

sicacoco

29/09/2013 18:38

<br /> par les temps qui courent c'est une très bonne idée d'utiliser les restes et en faire une gourmandise<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> sicacoco<br />

A

afaurore

29/09/2013 12:32

<br /> merciiiii pour l'idée<br />

L

la cuillère aux mille delices

29/09/2013 12:13

<br /> très belle idée pour recycler les restes! et en plus c'est excellent! bon dimanche<br />

H

humm,cette tarte mamimijane

29/09/2013 11:50

<br /> c'est délicieux bizzzz<br />

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