Top articles

  • moelleux chocolaté au mascarpone et au sirop de spéculoos

    19 septembre 2009 ( #gâteaux )

    Un petit gâteau qui se laisse manger à l'heure du goûter.... ce moelleux participe au jeu de Mamina link sur les moelleux - 125 g de farine - 60 g de sucre - 4 càs de sirop de spéculoos - 1/2 sachet de levure chimique - 150 de chocolat noir - 80 g de...

  • A Vous à l'honneur

    11 avril 2011 ( #vous à l'honneur )

    Bonjour, c'est lundi et c'est le jour où vous me proposez les recettes que vous avez préparées. Et Josiane Josiane qui a préparé la tarte tomates, lardons, petit billy et noix Et en voici une deuxième : bravo Josiane... Voici maintenant quelques photos...

  • Chouquettes et annonce jeu interblogs #16

    19 avril 2011 ( #petits gâteaux )

    Bonjour, désirez-vous une petite chouquette ? je vous en offre. Avec cette recette je suis partie sur la confection de la pâte à choux comme la précédente recette.... - 125 g de lait - 125 g d'eau - 125 g de beurre - 125 g de farine - 4 oeufs - 2 càs...

  • Cookies au chocolat blanc

    21 mai 2011 ( #cookies )

    Bonjour, ça y est je suis repartie sur mes recettes de cookies, mon pêché mignon, j'en suis une grande fan. Il me semble que je n'en n'avais pas fait encore avec du chocolat blanc, et plutôt que d'en acheter je les fais car c'est tout simple. J'utilise...

  • Petits gâteaux au philadelphia et caramel saveur spéculoos

    25 mai 2011 ( #petits gâteaux )

    Bonjour, je vous propose ces petits gâteaux que j'ai fait avec du fromage philadelphia. Au début, je voulais faire des cookies, ils se sont un peu étalés sur la plaque, du coup j'ai essayé de les cuire dans des petits moules. Ils sont bien moelleux et...

  • Recettes à base de crèpes

    05 février 2014 ( #recettes Bretonnes )

    Bonjour. Je vous propose aujourd'hui les recettes réalisées à Quimper lors de la fête des crèpes du Monde puisque certain d'entre vous me les ont demandées...Vous n'avez plus qu'à cliquer sur le titre des recettes....et merci de votre fidélité et de vos...

  • le Tirapommes/salidou

    07 octobre 2008 ( #gâteaux )

    un petit air tiramisu, un petit air breton avec le salidou et un chouya de normand avec le calvados et tout cela donne un bon petit gâteau... Pour 4 gâteaux : - 10 sprits - 80 g de beurre - 3 pommes - 80 g de sucre roux - 125 g de mascarpone - 2 càs de...

  • Croustillants à la mozarella

    14 avril 2011 ( #entrée )

    Bonjour, j'avais des feuilles de brick au frigo et de la mozarella en bloc donc après avoir vite réfléchi voici ce que j'ai fait... Pour 2 personnes : - 4 feuilles de brick - 4 tranches de mozarella - 4 demi-tranches de jambon - 4 tranches de tomates...

  • Minis tartelettes à l'orange curd

    08 février 2014 ( #gâteaux )

    Bonjour. Je vous propose des mins-tartelettes à l'orange curd, moins acide qu'avec du citron. Vous pouvez tout aussi bien la réaliser en tarte et même surmontée de meringues. Pour l'orange curd je m'y suis prise en plusieurs fois car les précédentes ne...

  • Tarte tatin

    10 février 2014 ( #gâteaux )

    Bonjour. Je vous propose une part de cette tatin de pommes. Dans la semaine j'avais acheté un moule à tatin et comme le dimanche je fais un gâteau il fallait bien que je l'utilise. J'avais quelques pommes et hop ! c'était parti...un délice... - une pâte...

  • cookies chocolat blanc et noix de pécan

    09 mars 2010 ( #cookies )

    Bonjour, encore me direz-vous, eh oui il n'y en avait plus de cookies. J'ai voulu les faire différents et avec du chocolat blanc, c'est trop bon. Alors prenez-en.... - 140 g de beurre - 40 g de sucre - 50 g de sucre roux - 2 oeufs - 170 g de farine -...

  • cocotte d'endives à la foume d'ambert

    13 février 2014 ( #légumes cuisinés )

    Bonjour. Voici le plat que j'ai réalisé hier, une très bonne cocotte d'endives ou gratin c'est comme vous voulez. J'ai utilisé un fromage que j'aime beaucoup : la fourme d'Ambert... - 6 endives - 2 morceaux de fourme d'Ambert (300 g) - 10cl de vin blanc...

  • Lentilles basquaises

    15 février 2014 ( #légumes cuisinés )

    Bonjour. Je vous propose aujourd'hui de déguster des lentilles. Cette recette je l'ai tiré du magazine "Maxi cuisine"..... - 300 g de lentilles vertes - 1 boîte de tomates entières pelées (400 g) - 200 g de chorizo - 2 oignons - 2 gousses d'aïl - 1 bouquet...

  • Comme un smoothie....Kiwi au lait de coco

    16 février 2014 ( #dessert )

    Bonjour. Vous prendrez bien un smoothie ? Une amie m'avait donné des kiwis de son jardin. Je me rappelle un peu une recette qu'elle m'a montré et hop pour un dessert voilà ce que j'ai fait, c'est rapide et très bon... - 4 kiwis - 5 càs de sucre glace...

  • Comme une tartiflette...façon cake

    19 février 2014 ( #plat unique )

    Bonjour. Aujourd'hui je vous propose un cake façon tartiflette. Très sympa à faire comme plat et facile aussi, bon je n'ai pas réussi à le démouler donc la photo n'est pas top mais nous nous sommes quand même régalés et c'est le principal je pense......

  • Terrines de légumes

    20 février 2014 ( #légumes cuisinés )

    Bonjour. Je vous propose aujourd'hui cette bonne terrine de légumes. Je participe à un jeu orchestré par Cricri et Marina, ce jeu 1 livre/1 recette vous le trouverez sur facebook et consiste à prendre un livre de cuisine et l'ouvrir à une page (numéro...

  • torsades graines de pavot et sésame

    20 janvier 2008 ( #amuses-bouche )

    Petit effet garanti pour l'apéro et très facile à réaliser, surtout pas très long à faire quand vous avez des invités qui arrivent à l'improviste - 2 pâtes feuilletées (toute prête) - 2 jaunes d'oeuf + 2 càc de lait - graines de pavot - graines de sésame...

  • Tarte aux noix de pécan et sirop d'érable

    24 février 2014 ( #gâteaux )

    Bonjour. Je vous propose une part de cette très bonne tarte aux noix de pécan. Un petit air canadien avec du sirop d'érable.... - pâte brisée - 75 g de beurre ramolli - 200 g de noix de pécan - 3 oeufs - 50 g de cassonade 15 cl de sirop d'érable Préchauffez...

  • tartelettes sablés caramel et chocolat

    17 février 2009 ( #gâteaux )

    Simplement un régal ces petits gâteaux, la recette vient du blog de Flore http://lecoingourmand.canalblog.com , la prochaine fois je les ferais quand même un peu plus petits car moi j'en avais 6 et Flore une douzaine, mais quand on est gourmand on ne...

  • Tartelettes au thon

    27 février 2014 ( #entrée )

    Bonjour. Je vous propose aujour'hui une recette légère. Cette recette est tirée d'un livre WW et donc bien light. C'est surtout parce que j'en ai bien besoin en ce moment et de tout de façon ça ne fait pas de mal. Je l'ai accompagnée d'une fondue de pousses...

  • Poulet mariné à l'orange

    28 février 2014 ( #volaille )

    Bonjour. Aujourd'hui encore ce sera une recette légère et bien goûteuse. Le poulet reste bien moelleux et très bon avec les agrumes... - 2 escalopes de poulet pas trop fines - 3 oranges non traitées - 1 gousse d'aïl - 4 càc d'huile d'olive - 2 càc de...

  • Pancake à la banane

    01 mars 2014 ( #dessert )

    Bonjour. Je vous propose un petit déjeuner ou un goûter c'est comme vous voulez. Très rapide à réaliser et bien bon. Vous pouvez même vous faire aider de vos petits, ils seront bien content... - 25 cl de lait - 20 g de beurre - 80 g de farine blanche...

  • La recette du mercredi

    06 mars 2014 ( #blabla )

    cocotte d'endives à la foume d'ambert Bonjour. Vous trouverez sur ce post la recette publiée sur le journal gratuit "côté Quimper" qui paraît tous les mercredis dans ma ville. Cela fait plus d'un an que je collabore avec ce petit journalet jusqu'à présent...

  • Coques en chocolat

    07 mars 2014 ( #dessert )

    Bonjour. L'autre jour j'ai vu quelques photos sur 'Pinterest' de ce procédé pour réaliser des coques en chocolat. Alors comme je fait bientôt un atlier pour enfants (petits) j'en ai profité pour essayer. Donc j'ai lavé un ballon de baudruche, je l'ai...

  • la brioche fleurie de Francine

    16 octobre 2010 ( #viennoiserie )

    Bonjour, hier soir j'ai testé la brioche fleurie de chez Francine, bien sympa cette brioche, j'ai quand même rajouté de la farine dans la MAP pour avoir un beau pâton... - 1 paquet de farine pour brioche fleurie - 200 ml de lait - 50 g de beurre - 1 jaune...

moelleux chocolaté au mascarpone et au sirop de spéculoos

moelleux chocolaté au mascarpone et au sirop de spéculoos

gâteaux

Un petit gâteau qui se laisse manger à l'heure du goûter.... ce moelleux participe au jeu de Mamina link sur les moelleux - 125 g de farine -...

A Vous à l'honneur

A Vous à l'honneur

vous à l'honneur

Bonjour, c'est lundi et c'est le jour où vous me proposez les recettes que vous avez préparées. Et Josiane Josiane qui a préparé la tarte tomates,...

Chouquettes et annonce jeu interblogs #16

Chouquettes et annonce jeu interblogs #16

petits gâteaux

Bonjour, désirez-vous une petite chouquette ? je vous en offre. Avec cette recette je suis partie sur la confection de la pâte à choux comme...

Cookies au chocolat blanc

Cookies au chocolat blanc

cookies

Bonjour, ça y est je suis repartie sur mes recettes de cookies, mon pêché mignon, j'en suis une grande fan. Il me semble que je n'en n'avais...

Petits gâteaux au philadelphia et caramel saveur spéculoos

Petits gâteaux au philadelphia et caramel saveur spéculoos

petits gâteaux

Bonjour, je vous propose ces petits gâteaux que j'ai fait avec du fromage philadelphia. Au début, je voulais faire des cookies, ils se sont un...

Recettes à base de crèpes

Recettes à base de crèpes

recettes Bretonnes

Bonjour. Je vous propose aujourd'hui les recettes réalisées à Quimper lors de la fête des crèpes du Monde puisque certain d'entre vous me les...

le Tirapommes/salidou

le Tirapommes/salidou

gâteaux

un petit air tiramisu, un petit air breton avec le salidou et un chouya de normand avec le calvados et tout cela donne un bon petit gâteau......

Croustillants à la mozarella

Croustillants à la mozarella

entrée

Bonjour, j'avais des feuilles de brick au frigo et de la mozarella en bloc donc après avoir vite réfléchi voici ce que j'ai fait... Pour 2 personnes...

Minis tartelettes à l'orange curd

Minis tartelettes à l'orange curd

gâteaux

Bonjour. Je vous propose des mins-tartelettes à l'orange curd, moins acide qu'avec du citron. Vous pouvez tout aussi bien la réaliser en tarte...

Tarte tatin

Tarte tatin

gâteaux

Bonjour. Je vous propose une part de cette tatin de pommes. Dans la semaine j'avais acheté un moule à tatin et comme le dimanche je fais un gâteau...

cookies chocolat blanc et noix de pécan

cookies chocolat blanc et noix de pécan

cookies

Bonjour, encore me direz-vous, eh oui il n'y en avait plus de cookies. J'ai voulu les faire différents et avec du chocolat blanc, c'est trop...

cocotte d'endives à la foume d'ambert

cocotte d'endives à la foume d'ambert

légumes cuisinés

Bonjour. Voici le plat que j'ai réalisé hier, une très bonne cocotte d'endives ou gratin c'est comme vous voulez. J'ai utilisé un fromage que...

Lentilles basquaises

Lentilles basquaises

légumes cuisinés

Bonjour. Je vous propose aujourd'hui de déguster des lentilles. Cette recette je l'ai tiré du magazine "Maxi cuisine"..... - 300 g de lentilles...

Comme un smoothie....Kiwi au lait de coco

Comme un smoothie....Kiwi au lait de coco

dessert

Bonjour. Vous prendrez bien un smoothie ? Une amie m'avait donné des kiwis de son jardin. Je me rappelle un peu une recette qu'elle m'a montré...

Comme une tartiflette...façon cake

Comme une tartiflette...façon cake

plat unique

Bonjour. Aujourd'hui je vous propose un cake façon tartiflette. Très sympa à faire comme plat et facile aussi, bon je n'ai pas réussi à le démouler...

Terrines de légumes

Terrines de légumes

légumes cuisinés

Bonjour. Je vous propose aujourd'hui cette bonne terrine de légumes. Je participe à un jeu orchestré par Cricri et Marina, ce jeu 1 livre/1 recette...

torsades graines de pavot et sésame

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amuses-bouche

Petit effet garanti pour l'apéro et très facile à réaliser, surtout pas très long à faire quand vous avez des invités qui arrivent à l'improviste...

Tarte aux noix de pécan et sirop d'érable

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gâteaux

Bonjour. Je vous propose une part de cette très bonne tarte aux noix de pécan. Un petit air canadien avec du sirop d'érable.... - pâte brisée...

tartelettes sablés caramel et chocolat

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gâteaux

Simplement un régal ces petits gâteaux, la recette vient du blog de Flore http://lecoingourmand.canalblog.com , la prochaine fois je les ferais...

Tartelettes au thon

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entrée

Bonjour. Je vous propose aujour'hui une recette légère. Cette recette est tirée d'un livre WW et donc bien light. C'est surtout parce que j'en...

Poulet mariné à l'orange

Poulet mariné à l'orange

volaille

Bonjour. Aujourd'hui encore ce sera une recette légère et bien goûteuse. Le poulet reste bien moelleux et très bon avec les agrumes... - 2 escalopes...

Pancake à la banane

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dessert

Bonjour. Je vous propose un petit déjeuner ou un goûter c'est comme vous voulez. Très rapide à réaliser et bien bon. Vous pouvez même vous faire...

La recette du mercredi

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blabla

cocotte d'endives à la foume d'ambert Bonjour. Vous trouverez sur ce post la recette publiée sur le journal gratuit "côté Quimper" qui paraît...

Coques en chocolat

Coques en chocolat

dessert

Bonjour. L'autre jour j'ai vu quelques photos sur 'Pinterest' de ce procédé pour réaliser des coques en chocolat. Alors comme je fait bientôt...

la brioche fleurie de Francine

la brioche fleurie de Francine

viennoiserie

Bonjour, hier soir j'ai testé la brioche fleurie de chez Francine, bien sympa cette brioche, j'ai quand même rajouté de la farine dans la MAP...

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