Top articles

  • cookies noix de coco et chocolat

    08 mars 2008 ( #gâteaux )

    petit jeu sur http://www.mestablesdefetes.canalblog.com sur comme indiqué dans le logo les petits biscuits, alors je vous présente mes cookies. Pour une vingtaine de cookies : - 80 g de beurre mou - 1 càc de vanille en poudre - 100 g de cassonade - 2...

  • Tartelettes à la frangipane

    18 mai 2011 ( #petits gâteaux )

    Bonjour, voulez-vous une mini tartelette à la frangipane avec votre café, je vous assure ça se mange sans faim. Cette recette vient du livre sur les mignardises de Christophe Felder... Pâte sablée : - 150 g de farine - 1 pincée de levure chimique - 75...

  • woopies pies au chocolat

    27 avril 2011 ( #petits gâteaux )

    Bonjour, ça y est j'ai été touché par le phénomène des woopies pies , ces petits gâteaux originaires de Pennsyvalnie . Quand je les ai vus chez Maalox j'ai décidé tout de suite de les faire et ils sont bien bons, j'y ai mis à l'intérieur de la confiture...

  • Panna cotta de foie gras et sa confiture de figues

    13 octobre 2012 ( #amuses-bouche )

    Bonjour. Eh oui aujourd'hui encore une recette pour un apéro chic et choc. Une verrine très facile à réaliser et qui fera le plus bel effet je vous assure.... - 250 ml de crème - 150 ml de lait - 2 feuilles de gélatine - sel et poivre - 100 g de foie...

  • Recettes à base de crèpes

    05 février 2014 ( #recettes Bretonnes )

    Bonjour. Je vous propose aujourd'hui les recettes réalisées à Quimper lors de la fête des crèpes du Monde puisque certain d'entre vous me les ont demandées...Vous n'avez plus qu'à cliquer sur le titre des recettes....et merci de votre fidélité et de vos...

  • Mignon de porc basse température et sa gastrique aux fruits rouges

    07 février 2014 ( #porc )

    Bonjour. Je vous propose aujourd'hui une recette de viande et surtout une petite sauce bien bonne. Cette sauce peut se sevir aussi avec un magret de canard. Elle est facile à réaliser et elle plait beaucoup et la viande cuite à basse température est si...

  • salade pommes de terre, gésiers au vinaigre de pulpe de cranberry

    01 avril 2011 ( #entrée )

    Bonjour, ça fait un petit moment que je n'ai rien mis sur ce blog, jusqu'a hier soir une migraine me "chatoullait" la tête. J'ai quand même pu préparer une salade avec une vinaigrette et du vinaigre à la pulpe de cranberry que j'ai acheté le week-end...

  • Minis tartelettes à l'orange curd

    08 février 2014 ( #gâteaux )

    Bonjour. Je vous propose des mins-tartelettes à l'orange curd, moins acide qu'avec du citron. Vous pouvez tout aussi bien la réaliser en tarte et même surmontée de meringues. Pour l'orange curd je m'y suis prise en plusieurs fois car les précédentes ne...

  • Tarte tatin

    10 février 2014 ( #gâteaux )

    Bonjour. Je vous propose une part de cette tatin de pommes. Dans la semaine j'avais acheté un moule à tatin et comme le dimanche je fais un gâteau il fallait bien que je l'utilise. J'avais quelques pommes et hop ! c'était parti...un délice... - une pâte...

  • Crème brûlée à la pistache

    30 mars 2010 ( #dessert )

    Bonjour, pour aujourd'hui ce sera une crème brûlée, un de mes dessert favoris. La prochaine fois je mettrais un peu plus de pâte de pistache, je trouve que la crème n'était pas assez verte...La préparation de la recette se fait sur 2 jours... - 1/2 l...

  • cocotte d'endives à la foume d'ambert

    13 février 2014 ( #légumes cuisinés )

    Bonjour. Voici le plat que j'ai réalisé hier, une très bonne cocotte d'endives ou gratin c'est comme vous voulez. J'ai utilisé un fromage que j'aime beaucoup : la fourme d'Ambert... - 6 endives - 2 morceaux de fourme d'Ambert (300 g) - 10cl de vin blanc...

  • Lentilles basquaises

    15 février 2014 ( #légumes cuisinés )

    Bonjour. Je vous propose aujourd'hui de déguster des lentilles. Cette recette je l'ai tiré du magazine "Maxi cuisine"..... - 300 g de lentilles vertes - 1 boîte de tomates entières pelées (400 g) - 200 g de chorizo - 2 oignons - 2 gousses d'aïl - 1 bouquet...

  • Comme un smoothie....Kiwi au lait de coco

    16 février 2014 ( #dessert )

    Bonjour. Vous prendrez bien un smoothie ? Une amie m'avait donné des kiwis de son jardin. Je me rappelle un peu une recette qu'elle m'a montré et hop pour un dessert voilà ce que j'ai fait, c'est rapide et très bon... - 4 kiwis - 5 càs de sucre glace...

  • Comme une tartiflette...façon cake

    19 février 2014 ( #plat unique )

    Bonjour. Aujourd'hui je vous propose un cake façon tartiflette. Très sympa à faire comme plat et facile aussi, bon je n'ai pas réussi à le démouler donc la photo n'est pas top mais nous nous sommes quand même régalés et c'est le principal je pense......

  • Terrines de légumes

    20 février 2014 ( #légumes cuisinés )

    Bonjour. Je vous propose aujourd'hui cette bonne terrine de légumes. Je participe à un jeu orchestré par Cricri et Marina, ce jeu 1 livre/1 recette vous le trouverez sur facebook et consiste à prendre un livre de cuisine et l'ouvrir à une page (numéro...

  • fraisier

    24 mars 2008 ( #gâteaux )

    Recette découverte en me promenant sur le blog de http://amusesbouche.canalblog.com , je me suis empressée de l'essayer. génoise : - 6 oeufs - 200 g de sucre - 200 g de farine Préchauffez le four à 180° Dans un cul de poule, fouettez les oeufs avec le...

  • Tarte aux noix de pécan et sirop d'érable

    24 février 2014 ( #gâteaux )

    Bonjour. Je vous propose une part de cette très bonne tarte aux noix de pécan. Un petit air canadien avec du sirop d'érable.... - pâte brisée - 75 g de beurre ramolli - 200 g de noix de pécan - 3 oeufs - 50 g de cassonade 15 cl de sirop d'érable Préchauffez...

  • Garbure au confit de canard

    25 février 2014 ( #plat unique )

    Bonjour. Nous avons mangé ce plat bien complet ce dimanche. Ce plat est un plat unique et très bon et bien complet.... - 4 cuisses de canard confites - 100 g de poitrine de porc - 5 pommes de terre - 1/2 chou vert - 300 g de mogette - 3 carottes - 1 branche...

  • Tartelettes au thon

    27 février 2014 ( #entrée )

    Bonjour. Je vous propose aujour'hui une recette légère. Cette recette est tirée d'un livre WW et donc bien light. C'est surtout parce que j'en ai bien besoin en ce moment et de tout de façon ça ne fait pas de mal. Je l'ai accompagnée d'une fondue de pousses...

  • Poulet mariné à l'orange

    28 février 2014 ( #volaille )

    Bonjour. Aujourd'hui encore ce sera une recette légère et bien goûteuse. Le poulet reste bien moelleux et très bon avec les agrumes... - 2 escalopes de poulet pas trop fines - 3 oranges non traitées - 1 gousse d'aïl - 4 càc d'huile d'olive - 2 càc de...

  • Pancake à la banane

    01 mars 2014 ( #dessert )

    Bonjour. Je vous propose un petit déjeuner ou un goûter c'est comme vous voulez. Très rapide à réaliser et bien bon. Vous pouvez même vous faire aider de vos petits, ils seront bien content... - 25 cl de lait - 20 g de beurre - 80 g de farine blanche...

  • La recette du mercredi

    06 mars 2014 ( #blabla )

    cocotte d'endives à la foume d'ambert Bonjour. Vous trouverez sur ce post la recette publiée sur le journal gratuit "côté Quimper" qui paraît tous les mercredis dans ma ville. Cela fait plus d'un an que je collabore avec ce petit journalet jusqu'à présent...

  • Coques en chocolat

    07 mars 2014 ( #dessert )

    Bonjour. L'autre jour j'ai vu quelques photos sur 'Pinterest' de ce procédé pour réaliser des coques en chocolat. Alors comme je fait bientôt un atlier pour enfants (petits) j'en ai profité pour essayer. Donc j'ai lavé un ballon de baudruche, je l'ai...

  • Sucettes de pommes au chocolat

    08 mars 2014 ( #dessert )

    Bonjour. Aujourd'hui je vous propose des sucettes de pommes au chocolat. Dans le même objectif du précédent article. Donc pas vraiment de recette, vous faites fondre du chocolat au bain-marie. Faites aussi des petites boules dans une pommes à l'aide d'une...

  • petit gâteaux "tête d'ours"

    10 mars 2014 ( #gâteaux )

    Bonjour. Petites têtes d'Ours que j'ai trouvé sur le bog de sucre en grain et puis j'avais besoin aussi d'idée pour mes ateliers enfants. Je me suis bien amusée à les confectionner et du coup j'ai d'autres idées pour d'autres animaux. Et en plus ces petits...

cookies noix de coco et chocolat

cookies noix de coco et chocolat

gâteaux

petit jeu sur http://www.mestablesdefetes.canalblog.com sur comme indiqué dans le logo les petits biscuits, alors je vous présente mes cookies....

Tartelettes à la frangipane

Tartelettes à la frangipane

petits gâteaux

Bonjour, voulez-vous une mini tartelette à la frangipane avec votre café, je vous assure ça se mange sans faim. Cette recette vient du livre...

woopies pies au chocolat

woopies pies au chocolat

petits gâteaux

Bonjour, ça y est j'ai été touché par le phénomène des woopies pies , ces petits gâteaux originaires de Pennsyvalnie . Quand je les ai vus chez...

Panna cotta de foie gras et sa confiture de figues

Panna cotta de foie gras et sa confiture de figues

amuses-bouche

Bonjour. Eh oui aujourd'hui encore une recette pour un apéro chic et choc. Une verrine très facile à réaliser et qui fera le plus bel effet je...

Recettes à base de crèpes

Recettes à base de crèpes

recettes Bretonnes

Bonjour. Je vous propose aujourd'hui les recettes réalisées à Quimper lors de la fête des crèpes du Monde puisque certain d'entre vous me les...

Mignon de porc basse température et sa gastrique aux fruits rouges

Mignon de porc basse température et sa gastrique aux fruits rouges

porc

Bonjour. Je vous propose aujourd'hui une recette de viande et surtout une petite sauce bien bonne. Cette sauce peut se sevir aussi avec un magret...

salade pommes de terre, gésiers au vinaigre de pulpe de cranberry

salade pommes de terre, gésiers au vinaigre de pulpe de cranberry

entrée

Bonjour, ça fait un petit moment que je n'ai rien mis sur ce blog, jusqu'a hier soir une migraine me "chatoullait" la tête. J'ai quand même pu...

Minis tartelettes à l'orange curd

Minis tartelettes à l'orange curd

gâteaux

Bonjour. Je vous propose des mins-tartelettes à l'orange curd, moins acide qu'avec du citron. Vous pouvez tout aussi bien la réaliser en tarte...

Tarte tatin

Tarte tatin

gâteaux

Bonjour. Je vous propose une part de cette tatin de pommes. Dans la semaine j'avais acheté un moule à tatin et comme le dimanche je fais un gâteau...

Crème brûlée à la pistache

Crème brûlée à la pistache

dessert

Bonjour, pour aujourd'hui ce sera une crème brûlée, un de mes dessert favoris. La prochaine fois je mettrais un peu plus de pâte de pistache,...

cocotte d'endives à la foume d'ambert

cocotte d'endives à la foume d'ambert

légumes cuisinés

Bonjour. Voici le plat que j'ai réalisé hier, une très bonne cocotte d'endives ou gratin c'est comme vous voulez. J'ai utilisé un fromage que...

Lentilles basquaises

Lentilles basquaises

légumes cuisinés

Bonjour. Je vous propose aujourd'hui de déguster des lentilles. Cette recette je l'ai tiré du magazine "Maxi cuisine"..... - 300 g de lentilles...

Comme un smoothie....Kiwi au lait de coco

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dessert

Bonjour. Vous prendrez bien un smoothie ? Une amie m'avait donné des kiwis de son jardin. Je me rappelle un peu une recette qu'elle m'a montré...

Comme une tartiflette...façon cake

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plat unique

Bonjour. Aujourd'hui je vous propose un cake façon tartiflette. Très sympa à faire comme plat et facile aussi, bon je n'ai pas réussi à le démouler...

Terrines de légumes

Terrines de légumes

légumes cuisinés

Bonjour. Je vous propose aujourd'hui cette bonne terrine de légumes. Je participe à un jeu orchestré par Cricri et Marina, ce jeu 1 livre/1 recette...

fraisier

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gâteaux

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Tarte aux noix de pécan et sirop d'érable

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gâteaux

Bonjour. Je vous propose une part de cette très bonne tarte aux noix de pécan. Un petit air canadien avec du sirop d'érable.... - pâte brisée...

Garbure au confit de canard

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plat unique

Bonjour. Nous avons mangé ce plat bien complet ce dimanche. Ce plat est un plat unique et très bon et bien complet.... - 4 cuisses de canard...

Tartelettes au thon

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entrée

Bonjour. Je vous propose aujour'hui une recette légère. Cette recette est tirée d'un livre WW et donc bien light. C'est surtout parce que j'en...

Poulet mariné à l'orange

Poulet mariné à l'orange

volaille

Bonjour. Aujourd'hui encore ce sera une recette légère et bien goûteuse. Le poulet reste bien moelleux et très bon avec les agrumes... - 2 escalopes...

Pancake à la banane

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dessert

Bonjour. Je vous propose un petit déjeuner ou un goûter c'est comme vous voulez. Très rapide à réaliser et bien bon. Vous pouvez même vous faire...

La recette du mercredi

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blabla

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Coques en chocolat

Coques en chocolat

dessert

Bonjour. L'autre jour j'ai vu quelques photos sur 'Pinterest' de ce procédé pour réaliser des coques en chocolat. Alors comme je fait bientôt...

Sucettes de pommes au chocolat

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dessert

Bonjour. Aujourd'hui je vous propose des sucettes de pommes au chocolat. Dans le même objectif du précédent article. Donc pas vraiment de recette,...

petit gâteaux "tête d'ours"

petit gâteaux "tête d'ours"

gâteaux

Bonjour. Petites têtes d'Ours que j'ai trouvé sur le bog de sucre en grain et puis j'avais besoin aussi d'idée pour mes ateliers enfants. Je...

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