Sucettes gourmandes aux palets bretons
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Bonjour. Je vous propose aujourd'hui une petite gourmandise. Oui encore une recette du magazine "Bretons en cuisine". Les enfants vont aimer ces sucettes en chocolat...
- 12 palets bretons
- 200 g de chocolat noir
- 160 g de crème liquide
- 1 paquet de bâtonnets au chocolat (genre Mikado)
Emiettez les palets. Faites fondre le chocolat noir en morceaux dans la crème liquide bouillante. Mélangez bien le tout. Laissez refroidir, puis incorporez les 3/4 de la poudre de palets. Travaillez bien. Confectionnez des boulettes de ganache entre les paumes des mains puis roulez les dans le restant des palets puis enfoncez sur un bâtonnet chocolaté.
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