Crevettes et fenouil au lait de coco

 

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Bonjour. Voici un plat que j'aime beaucoup faire et cette fois-ci il me restait un fenouil que j'ai fait fondre et c'est super bon.

Je l'ai servi avec du riz mais vous pouvez l'accomoder comme vous voulez...


 

- 800 g de crevettes cuites

- 1 fenouil

- 3 échalotes

- 45 cl de lait de coco

- persil

- 2 càc de curry de madras

- huile d'olive

- sel et poivre

 

Epluchez les crevettes et réservez. Lavez le fenouil et coupez le en petits morceaux, et épluchez les échalotes, émincez les, faites revenir échalotes et fenouil dans une sauteuse avec un peu d'huile d'olive, laissez fondre le fenouil pendant environ 10 mn. Ajoutez le persil ciselé, le curry, salez et poivrez. Ajoutez les crevettes et versez le lait de coco, laissez chauffer doucement et servez avec du riz.

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M

Cette tarte fine est très classe et a absolument tout pour séduire mes papilles... Je suis conquise !


Agréable lundi, à bientôt.
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C

Une jolie assiette!! J'adore!


Douce nuit.
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C

Les brochettes de crevettes, j'adore !  Cette recette me fait d’de l’œil. Je reviendrai !
N’hésite pas à passer sur mon blog à l’occasion.
Stéphanie
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A

mmm je vais essayer trés bite !!
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C

Je partagerais bien cette assiette avec toi, hummm j'adore les crevettes!


Bonne soirée;-)*maria
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M

j'aime beaucoup bizzzzzz
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C

Une jolie assiette qui fait saliver   !!! hummm 


bisous ma belle
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P

Miam, j'adore ^^
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H

hummm! un régal! j'adore
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L

un plat bien appétissant
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