Salade de jambon ibérique et Lomo farçis

Salade de jambon ibérique et Lomo farçis

Bonjour. Voici une recette faite à trois mains avec Mr Jacre, oui trois mains car l'autre, bien sûr la droite est emprisonnée dans un gilet. La  recette est très simple et j'ai utilisé du Lomo et du jambon ibérique de chez Oliveras un site où vous trouverez divers jambon, fins et délicieux..

 

Pour 2 personnes

- 4 tranches de jambon ibérique Bellota

- 4 tranches de lomo

- 1 càc de tartare au poivre pour chaque jambon

- de la salade

- huile d'olive

 

Déposez au milieu de chaque tranche de jambon du tartare puis roulez les tranches. Mettez de la salade dans les assiettes puis posez les cigares et versez un filet d'huile d'olive...

Salade de jambon ibérique et Lomo farçis
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M
Très bonne recette de salade au jambon. Avez-vous essayé de le préparer avec du jambon ibérique de gland? c'est délicieux, bravo sur le blog.
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L
elle donne envie ton assiette, je l'ai testé le lomo de chez oliveras, il est juste wahou......Valérie de idées repas,
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C
Comme c'est tentant
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L
tout simple et délicieux!!
bises et bonne semaine
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