Sardines croustillantes

 12 janvier 2017
 Jacre
 salade, sardine

Bonjour. Une petite recette réalisée avec de succulentes sardines de La Quiberonnaise, et e plus la boîte est très jolie, d'ailleurs je l'ai dessertie et bien lavée pour la garder...

Pour 6 sardines croustillantes

- 2 feuilles de brick

- 2 échalotes

- 2 càs d'algues sèches (salade du pêcheur)

- poivre

- 6 sardines La Quiberonnaise

Préchauffez le four à 180°

Epluchez et émincez les échalotes, mélangez avec les algues sèches, poivrez.

Coupez trois bandes dans les feuilles de brick, posez une sardines sur chacune et déposez un peu de garniture à l'algues. Enfournez pour environ 10 mn.

corinne 24/01/2017 22:39

Merci pour cette super recette qui sublime les sardines de la Quiberonnaise qui sont merveilleuses !!!

Fortuné 23/01/2017 11:51

Chouette et sympa l'idée, je la garde en réserve pour le printemps. Il arrive...

Lou 14/01/2017 16:17

J'adore ce genre de croustillant; j'en fais avec du thon; il faudra que je teste avec des sardines ( j'en suis fan avec des échalotes ! )
Bises et bon week-end !

Chris 12/01/2017 17:46

Sympa de les envelopper !

LadyMilonguera 12/01/2017 12:45

Très sympathiques ces sardines !

lesdelicesdethithoad 12/01/2017 12:19

une jolie idée bien croustillante!!
bises et bonne journée sous la pluie et le vent!!