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Poulet aux épices colombo

 19 mars 2011
 Jacre
 volaille

Bonjour, ça y est c'est le week-end et je vous propose des cuisses de poulet avec des épices colombo, à servir avec des légumes coupés en dés...

- 2 cuisses de poulet

- 1 oignon

- 20 g de beurre

- 1 càc de poudre de gingembre

- 2 càc d'épices colombo

- 10 cl de lait de coco

- 10 cl d'eau

- 1 courgette

- 4 à 5 carottes (petites)

- bouillon de volaille

Epluchez et émincez l'oignon. Faire fondre le beurre et faites revenir le poulet pendant 5 mn, ajoutez l'oignon et laissez cuire pendant 5 mn. Ajoutez le gingembre ainsi que le colombo. Versez le lait de coco et l'eau, salez et poivrez, couvrez et laissez cuire 25 m.

Pendant ce temps, lavez la courgette et coupez la en dés, faites de même avec les carottes et mettre le tout à cuire dans le bouillon de volaille pendant 15 mn, égouttez.

C

Chris

25/03/2011 18:53

<br /> <br /> J'adore cette épice !<br /> <br /> <br /> <br />

O

Océane

22/03/2011 21:14

<br /> <br /> un plat qui me plait bien<br /> <br /> <br /> <br />

B

brimbelle

19/03/2011 16:23

<br /> <br /> ça a l'air bien bon,mais pas de colombo pour moi si ça pique!!<br /> <br /> <br /> bisous et bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />

J

Jacre

19/03/2011 18:04

<br /> <br /> je n'ai pas mis trop donc ça ne pique pas...bises et bon week-end<br /> <br /> <br /> <br />

C

Clémence

19/03/2011 10:29

<br /> C'est un mélange d' épices que j'aime beaucoup : beau plat!<br /> <br /> <br />

C

Chantal

19/03/2011 09:56

<br /> <br /> bonjour Jacre<br /> <br /> <br /> très appétissante ta recette. Bisous<br /> <br /> <br /> <br />

C

CATALANE

19/03/2011 07:28

<br /> <br /> Voilà une recette qui met l'eau à la bouche ! Je la testerai ! Merci<br /> <br /> <br /> <br />

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