Tarte aux pêches et amandes
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Bonjour, c'est mercredi et pour le goûter des enfants et même pour le votre je vous propose une part de tarte aux pêches, vous allez me dire "encore des pêches" eh oui, les pêchers croulent sous les fruits alors il faut trouver des recettes pour les utiliser....
- 6 ou 7 pêches
- 30 g de poudre d'amandes
- 30 g d'amendes effilées
- 1 petit pot de confit de roses
- 1 pâte feuilletée
Préchauffez le four à 180°
Portez une casserole d'eau à bouillir et y plonger les pêches quelques minutes, les rafraîchir et les peler. Coupez les en deux.
Etalez la pâte dans un moule à tarte, saupoudrez de poudre d'amandes, déposez les oreillons dessus. Ajoutez les amandes effilées par dessus. Faire liquifier le confit de rose dans une casserole et versez sur la tarte. Enfournez pour 35 mn.