Sauce Dressing Tomatwo

 24 juin 2011
 Jacre
 sauces

Bonjour, voici une sauce vraiment excellente que j'ai trouvé chez Maïke et je vous promet que je la referais certainement. J'y ai rajouté des feuilles de basilic qui se marient très bien avec la tomate, et comme il restait des pâtes du midi, je les ai accommodé avec...

- 100 ml d'huile d'olive

- 2 càs de jus de citron

- 1 échalote

- 2 tomates

- 1 càc de miel

- 1 càc de sel au raifort

- une dizaine de feuilles de basilic

Coupez les tomates et les mettre dans le mixeur et ajoutez les autres ingrédients et vous mixez le tout pendant environ 2 mn.

Cette sauce peut se garder 1 semaine à 10 jours.

Maike 27/06/2011 13:31

Flute, le premier com n'est pas passé?

Je disait bonne idée le sel de raifort ;o) Tu trouve ça ou?

Faut bien mixer pendant 2 minutes, c'est pour emulsionner la sauce!

Maike 27/06/2011 13:28

J'ai oublié, tu m'envoi ta photo?

Jacre 27/06/2011 13:30

pa de problème....bises

Maike 27/06/2011 13:26

Du sel de raifort, pas mal! Tu trouve ça ou? J'adore le raifort :o) Faut bien laisser 2 minutes, c'est pour bien emulsionner la sauce ;o)

Jacre 27/06/2011 13:41

c'est ma fille qui me l'a offert, je pense qu'elle en a trouvé en épicerie fine, et j'ai fait cette sauce dans mon nouveau magimix (il est trop fort cet appareil)...bises

Lénaïc 25/06/2011 22:16

Parfait pour des amateurs de pâtes comme chez nous ! Je m'empresse de noter cette recette, merci pour le partage :-)

Slimouch 24/06/2011 20:02

ta photo est délicieuse!

ça met en appétit!

doudoute 24/06/2011 19:06

c'est vrai qu'elle a l'air délicieuse cette sauce !

Chris 24/06/2011 18:52

Bien tentant !

Cricridam 24/06/2011 11:54

Très gourmande effectivement !

brimbelle 24/06/2011 09:20

elle a l'air bien bonne et bien parfumée avec le basilic

bisous et bonne journée

Sabrina 24/06/2011 08:39

hyper savoureuse humm

armelle 24/06/2011 08:14

ah oui je l'ai vu chez Maike aussi mais pas encore eu le temps de tester !!

ce doit être pas mal du tout avec les feuilles de basilic!!

bonne journée ma bele

Jacre 24/06/2011 10:46

oui Armelle c'est très très bon et vite fait à réaliser, je l'ai fait dans mon nouveau "magimix" offert pour mon départ en retraite par les collègues....bises ma belle et bonne journée

Un Chef dans ta Cuisine !!! 24/06/2011 08:12

hummm, cela ne peut-être que bon

Bizzz

Michèle 24/06/2011 07:29

Très appétissant!