Glace au sirop de cerise
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Bonjour, j'ai reçu il y a quelques temps déjà du sirop de chez Confiserie foraine et je ai réfléchi à une recette, le mieux à faire avec le temps chaud c'était une glace, j'ai triché un peu sur la recette de Cojocano qui en avait fait une à la menthe. Celle ci est très bonne, j'en ai fait en bâtonnets pour les petits enfants et j'ai mis le reste dans des moules fleurs....
- 1 boîte de lait concentré non sucré
- 20 cl de crème liquide
- 20 cl de sirop de cerise de chez Confiserie foraine
- 2 càc de maïzéna
Dissoudre la maïzéna dans le sirop. Ajoutez le sirop, le lait concentré et la crème puis mettez à tourner en sorbetière.
Remplissez les moules et mettez au frais pour environ 4 heures.