le gâteau breton

 25 septembre 2010
 Jacre
 gâteaux

Bonjour, au tout début de mon blog, j'en avais fait un aussi, j'ai divisé les ingrédients par 2 et celui-ci descend avec moi dans le Sud pour ma semaine de vacances, c'est pour cela que vous ne verrez pas la découpe....

- 400 g de farine

- 200 g de sucre

- 6 jaunes d'oeufs + 1 pour dorer le gâteau

- 250 g de beurre

- 1 pincée de sel

Préchauffez le four à 180°

Mettre tous les ingrédients dans un saladier, coupez le beurre en morceaux, travaillez du bout des doigts pour obtenir un sable grossier. Faire des boules avec cette pâte et travaillez les, disposez les dans un plat à tarte tapissé d'un papier sulfurisé, tassez bien ces boules de pâte avec la paume de la main, badigeonnez avec le jaune d'oeuf, faites des petites rayures avec le dos de la fourchette.

Enfournez environ 50 mn (25 mn à 180° et le reste à 150°)

jackie 12/11/2014 19:40

Il faudra que je le fasse ce gâteau ma chère Jacqueline. Bises et à vendredi

Betty 12/11/2014 15:21

Appétissant!

steph 13/08/2011 09:01

dis moi ton beurre, tu l'utilises de suite? car moi je le sors la veille du frigo...il parait que cela joue sur le gateau breton ( d'après un boulanger patissier..) mais je vais essayer ta
recette ! bises

a bientot

steph

Jacre 13/08/2011 10:13

mon beurre est à température ambiante quand je fais ce gâteau....bises et bonne journée

Un Chef dans ta Cuisine !!! 13/10/2010 21:16

j'ai déjà fait ton palet... et ce gâteau ... hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm

bizzz

virginie 04/10/2010 20:22

sympa ce gâteau

danielle villalonga 03/10/2010 10:56

coucou ma gentille Jacre,

je me suis inscrite sur le forum de plaisirs gourmands, et ai même envoyé un premier message!!!

ton séjour sur la côte se temine,........snif, snif.

on a passé une très belle journée ensemble jeudi...........je t'enverrai les photos la semaine prochaine, car pour l'instant, j'ai de la famille à la maison........ gros bisous, ma
chère Jacqueline, et bises à René.

Pauline 01/10/2010 20:33

Il a l'air délicieux!

helene06 29/09/2010 15:58

il est splendide ton gâteau, je t'en piquerais bien pour mon goûter...

Délices- akhawates , nouveau blog de référence. 26/09/2010 13:32

wahouuu magnifique ma belle quelle belle réalisation!!et Sublime ta bannière bravo bises et bonne journée

patricia 26/09/2010 11:24

ton gateaux à l'air super bon!!!je vais le faire!!merci et bizz

Miechambo 26/09/2010 10:21

J'habite dans le Sud...... tu peux m'en apporter un morceau quand tu veux !! ;o))

Michèle

Chris 25/09/2010 21:30

Oh qu'il est beau !

Pierre cuisine 25/09/2010 19:10

il me prait délicieux et avec une bolée de cidre ce serait parfait !pierre

sabry 25/09/2010 18:05

coucou ma chérie .....

il a l'air extra ce gateau !!!

bonne soirée ....... bisous ...

christèle 25/09/2010 16:53

superbe gâteau , bonnes vacances

profite bien

a bientôt

TIMIA-PAULE 25/09/2010 15:56

Coucou ma Jacqueline ...

Je suis pas qu'un peu dans la houmfa !!!! depuis hier, impossible d'ouvrir ma boîte mails ..... je peux rentrer dans les blog (tu vois) mais je ne sais plus comment faire pour ouvrir internet ...
Je pense que tu as mon n° de téléphone, et si tu peux, tu m'envoies un coup de fil pour me donner des nouvelles sur votre venue à Nice ... crois bien que je suis désolée ... ce qui m'inquiète
c'est le risque d'avoir perdu tous mes contacts .... (même ceux des fils !!!!!!!!) je suis plusssssss qu'énervée !!!!! snifffff

Je vous embrasse fort !!!! à bientôt !!!!!!!

armelle 25/09/2010 15:07

le mettre dans la valise .... tes vêtemnts prendront l'odeur de ce délice !! tu risques d'être à croquer !!!!

Sandyy90 25/09/2010 15:05

Miam ... une petite part pour moi ! Bon week-end

Nad0511 25/09/2010 14:30

Il fait envie ton gâteau! passe de bonnes vacances!

Jacre 25/09/2010 14:59

merci Nadine...bises et bonne journée

RiriColibri 25/09/2010 14:21

superbe, magnifique, que dire de plus? Euh, si, y'en aurait pas une petite part pour moi ;)

Bisous Jacre, bon we!!!

Jacre 25/09/2010 15:00

si si il en reste, tu peux venir....bises et bonne journée

Pauline 25/09/2010 12:11

Il est tout simplement splendide!!!! Bravo!!!!

axoulle 25/09/2010 11:49

magnifique ton gateau breton

armelle 25/09/2010 11:08

ah quel pure bonheur quand ce gâteau fond délicatement dans la bouche ........ hummmmmm !! j'espère qu'il arrivera entier dans le sud !!!!!!!!!! bonne vacances ma belle !

Jacre 25/09/2010 15:01

oui j'espère aussi, je vais le mettre dans ma valise....bisous et bonne journée

nadine 25/09/2010 09:36

il est super appétissant :-)

babouchka 25/09/2010 07:43

Très bonnes vacances Jacre. Bisous.

Jacre 25/09/2010 15:02

merci Michèle....bises et bonne journée