chèvre et speck en amuse-bouche sur tranche de pain

 21 novembre 2009
 Jacre
 amuses-bouche

Le speck est un jambon cru fumé fabriqué dans le tyro italien coupé en tranches très fines.... J'ai fait ces amuses-bouches, surtout pour un plateau télé car en ce moment, impossible de cuisiner, la cuisine étant en chantier...bientôt je vais en avoir une toute belle.....bon samedi...

- des tranches de pain de seigle ou de campagne
- des tranches de speck
- une buche de chèvre
- de l'huile d'olive

Coupez la buche en rondelles assez épaisses et enroulez chacune d'elles dans une tranche de speck. Dans la poêle, mettez un peu d'huile d'olive et déposez les tranches de chèvre et faites chauffer 2mn de chaque côté. Puis déposer sur les tranches de pain et servez chaud.

Neige de Tambouille Tout 26/11/2009 19:32

une bouchée appetissante !

stellla 25/11/2009 19:22

une bien jolie mise en bouche
bz

Biscottine 25/11/2009 14:31

J'arrive pour ce petit en-cas sympa!

Silvia 23/11/2009 14:31

Ca a du bon de ne pas pouvoir cuisiner de temps en temps, cela permet ces petites choses si simples et tellement bonnes.

Jacre 23/11/2009 17:12

oui mais pendant ces quelques jours c'est plutôt camping (enfin pire...)

Syssye 23/11/2009 10:33

très bonne idée, ça doit être excellent !! Bisous (à bientôt avec des photos de ta nouvelle cuisine alors
)

natt 21/11/2009 18:32

tout ce que j'aime ta recette est pour moi
bonne soirée biz

Lili(ré)créations 21/11/2009 17:54

Je veux bien te piquer un ou deux petits piques

babouchka 21/11/2009 15:32

Super! Tu vas te régaler!!

marie1808 21/11/2009 14:26

C'est une excellente idée pour l'apéro!!

Pierre 21/11/2009 13:46

et avec du pain d'"épices ça doit l'faire non?
à bientôt sur nos blogs ! Pierre

Julaille 21/11/2009 13:34

Simple, rapide et savoureuse! Cette recette a tout pour me plaire! et quelle bonne idée qui peut très bien servir d'apéro avec des invités!

armelle 21/11/2009 13:31

oui c'est très bon , il m'arrive d'en faire et sur certains je rajoute quelques herbes dessus ! c'est encore meilleur!! tu as de la chance tu vas avoir une belle cuisine !! aurons nous la chance de
voir quelques photos quand ce sera fini ?????
bizzzzzz et bon WE à toi

Chris 21/11/2009 09:38

Très joli et ça change, je note !

annick 21/11/2009 09:26

J'adore ces amuse-bouches....qui change de l'ordinaire.Bises & bonne journée.